Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Sběr končí, vinaři slibují špičkový ročník

  19:58aktualizováno  19:58
Šatov - Jen poslední vinné hrozny čekají na Znojemsku na posbírání. Jako jedno z posledních se tradičně sklízí víno z vinice Šobes, kterou odborníci považují za jednu z nejlepších poloh pro pěstování vinné révy nejen v Česku, ale i v celé Evropě. "Posbírané už máme vše, v těchto dnech se sklízejí poslední hrozny odrůd ryzlink rýnský, rulandské šedé, rulandské bílé a ryzlink vlašský ze špičkových poloh na Šobesu," řekl Pavel Vajčner, ředitel největšího tuzemského výrobce odrůdového lahvového vína Znovínu Znojmo.

"Poslední se sklízí z toho důvodu, že z nejlepší polohy chceme dosáhnout také nejvyšší kvalitu hroznů, která se mimo jiné docílí právě dlouhým zráním ve vinici," dodal Vajčner.

Sklizeň je podle něj letos špičková. "Na Šobesu jsme dosáhli cukernatostí okolo dvaadvaceti stupňů, tedy vín v kategorii pozdní sběr. Průměrná letošní cukernatost námi vykoupených hroznů byla 17,7 stupně, přičemž loňská byla o více než jeden stupeň nižší," chválí.

"Rovněž co se týče objemu si nemůžeme stěžovat. Vykoupili jsme pět set třicet vagonů suroviny, což je zhruba o osmdesát vagonů více než vloni," doplnil Vajčner.

Alespoň na Znojemsku se tak podle něj nepotvrdily předpovědi, že úroda bude nižší. Rovněž v cenách by se nemělo nic zásadně měnit.

Odborníci tak letos očekávají další výtečný ročník po letech 1997, 1999 a 2000. "U nás by ve výtečné kvalitě měli být především aromatické odrůdy jako muškát, palava či sauvignon. Všechna letošní vína mají vyšší cukernatost a pikantní kyselinku. Potěšitelné je, že i spotřeba vína u nás roste, i když už pomaleji, než loni," uzavírá Vajčner.

Autoři:






Hlavní zprávy

Další z rubriky

Vězně ve výkonu trestu ve věznici Oráčov na Rakovnicku v těchto dnech...
Vězni dostanou přidáno. Pár stovek jim nepomůže, mají statisícové dluhy

Pracující vězni mají od dubna příštího roku dostat přidáno. Stát věří, že díky tomu ubude těch, které hned po propuštění semelou staré dluhy a vrátí se proto...  celý článek

Ilustrační snímek
Teploty se budou na přelomu srpna a září průměrně pohybovat okolo 24 °C

Průměrné denní teploty během následujících čtyř týdnů klesnou, zůstanou však na dlouhodobém průměru. Průměrné by na přelomu prázdnin a školního roku měly být i...  celý článek

Bouře na Českokrumlovsku lámala stromy
V noci se přes jih Čech přehnaly bouřky, bez proudu byly tisícovky lidí

Během noci postupovaly od jihu na severovýchod Česka silné bouřky. Několik stovek domácností v jižních Čechách zůstává bez elektřiny. Dodávku energie se do...  celý článek

Jsem těhotná a partner mi zahnul. Přesto zůstávám
Jsem těhotná a partner mi zahnul. Přesto zůstávám

Jak se jiné ženy postavily k nevěře a co jim pomohlo.

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.