Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Sběr končí, vinaři slibují špičkový ročník

  19:58aktualizováno  19:58
Šatov - Jen poslední vinné hrozny čekají na Znojemsku na posbírání. Jako jedno z posledních se tradičně sklízí víno z vinice Šobes, kterou odborníci považují za jednu z nejlepších poloh pro pěstování vinné révy nejen v Česku, ale i v celé Evropě. "Posbírané už máme vše, v těchto dnech se sklízejí poslední hrozny odrůd ryzlink rýnský, rulandské šedé, rulandské bílé a ryzlink vlašský ze špičkových poloh na Šobesu," řekl Pavel Vajčner, ředitel největšího tuzemského výrobce odrůdového lahvového vína Znovínu Znojmo.

"Poslední se sklízí z toho důvodu, že z nejlepší polohy chceme dosáhnout také nejvyšší kvalitu hroznů, která se mimo jiné docílí právě dlouhým zráním ve vinici," dodal Vajčner.

Sklizeň je podle něj letos špičková. "Na Šobesu jsme dosáhli cukernatostí okolo dvaadvaceti stupňů, tedy vín v kategorii pozdní sběr. Průměrná letošní cukernatost námi vykoupených hroznů byla 17,7 stupně, přičemž loňská byla o více než jeden stupeň nižší," chválí.

"Rovněž co se týče objemu si nemůžeme stěžovat. Vykoupili jsme pět set třicet vagonů suroviny, což je zhruba o osmdesát vagonů více než vloni," doplnil Vajčner.

Alespoň na Znojemsku se tak podle něj nepotvrdily předpovědi, že úroda bude nižší. Rovněž v cenách by se nemělo nic zásadně měnit.

Odborníci tak letos očekávají další výtečný ročník po letech 1997, 1999 a 2000. "U nás by ve výtečné kvalitě měli být především aromatické odrůdy jako muškát, palava či sauvignon. Všechna letošní vína mají vyšší cukernatost a pikantní kyselinku. Potěšitelné je, že i spotřeba vína u nás roste, i když už pomaleji, než loni," uzavírá Vajčner.

Autoři:






Hlavní zprávy

Další z rubriky

Vchody do obchodního centra střeží betonové zátarasy. (23. 10. 2017)
Obchodní centrum začaly chránit před útokem teroristů betonové zátarasy

Před obchodním a zábavním centrem Plaza v Plzni jsou nově umístěny betonové zátarasy. Podle vedení společnosti je to preventivní opatření kvůli bezpečnosti.  celý článek

Volební místnosti se uzavřely v sobotu ve 14 hodin a hned se začalo se sčítáním...
S výsledky voleb Češi spíš spokojeni nejsou, ukázal bleskový průzkum

Češi nejsou spokojeni s výsledky voleb. Ukázal to průzkum společnosti Median. Podle něj většina lidí sice nemá obavy o budoucnost demokracie v zemi, dotázaným...  celý článek

Andrej Babiš dorazil do Lán
PŘÍMÝ PŘENOS: Babiš komentuje povolební schůzku s prezidentem

Vítěze sněmovních voleb, předsedu hnutí ANO Andreje Babiše, v pondělí přijal prezident Miloš Zeman. Babiš bude později k večeru pokračovat ve vyjednávání se...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.