Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Už žádná cikánská pečeně. Rakousko brojí proti nekorektním názvům jídel

  10:53aktualizováno  10:53
Rakouští restauratéři vytáhli do boje proti jídlům, jejichž jména mají podle nich rasistický nádech. Jejich iniciativa ale vzbudila vlnu nevole a kritiku, že hospodští to s politickou korektností už příliš přehánějí.
Rakouská gastronomie je pod tlakem politické korektnosti. Ilustrační foto

Rakouská gastronomie je pod tlakem politické korektnosti. Ilustrační foto | foto: Profimedia.cz

Asociace restauratérů rakouské obchodní komory vypracovala seznam jídel s nevhodným názvem, která by měli její členové ze svých jídelních lístků vyškrtnout.

Mezi nežádoucí jídla zařadili například kotletu s paprikovou omáčkou Zigeunerschnitzel (německy cikánský řízek), čokoládový dezert se šlehačkou  Mohr im Hemd (černoch v košilce) nebo tmavý chléb zvaný Negerbrot.

Nevhodné je i pivo z Voralberska Mohrenbräu, jehož etiketu zdobí kučeravá hlava černocha. "Podstatou naší práce je pohostinnost, a proto bychom měli jít příkladem," vysvětlila asociace rakouskému listu Tiroler Tageszeitung.

Kampaň měla původně být jen interní záležitostí, brzy ale začala plnit stránky novin a kritické reakce na sebe nedaly dlouho čekat. Šéf krajně pravicové strany FPÖ Heinz-Christian Strache se v televizní debatě ptal, jestli se bude měnit i název operety Johanna Strausse mladšího Cikánský baron.

Spisovatel Karl Weidinger zase ve svém komentáři pro list Die Presse vyjádřil obavy o osud nanuku Eskimo. Také někteří restauratéři si myslí, že to jejich organizace s politickou korektností tentokrát přehnala.

"Naše obavy se potvrdily. Přestože jsme od profesionálů dostali mnoho pozitivních reakcí a někteří z nich už názvy změnili, zaplavily nás také rasistické reakce od čtenářů novin," řekl Gernot Liska z rakouské obchodní komory.

Autoři: ,




Hlavní zprávy

Další z rubriky

Kevin Wilshaw
Jsem gay s židovskými předky, přiznal v televizi vlivný britský neonacista

Jeden z čelních představitelů britské neonacistické scény Kevin Wilshaw se odhodlal k velkému kroku. Před pár dny veřejně prohlásil, že je homosexuál a jeho...  celý článek

Ilustrační snímek
Z německé přírody mizí létající hmyz, vědci varují před pohromou

Během posledních sedmadvaceti let zmizely z přírody až tři čtvrtiny létajícího hmyzu. Vyplývá to ze studie založené na výzkumech a statistických údajích...  celý článek

Muž protestuje proti zadržení dvou katalánských separatistických vůdců (17....
Obnovíme ústavní pořádek, tvrdí Madrid. Katalánsku zřejmě omezí autonomii

Ve čtvrtek v deset hodin vypršela lhůta, v níž se měla katalánská vláda vzdát požadavku nezávislosti. Regionální premiér Carles Puigdemont místo toho opět...  celý článek

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.