Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Půlení chleba vyhláška nezakazuje

  16:12aktualizováno  16:12
Chleba nepůlíme, zakazuje nám to vyhláška. Jestli to v obchodě uslyšíte, braňte se. "Vyhláška to nezakazuje, pouze upravuje, jak se má půlený chléb prodávat," říká mluvčí Státní zemědělské a potravinářské inspekce Daniela Kolejková.

Vyhláška ministerstva zdravotnictví o hygienických požadavcích na prodej potravin říká, že půlený či čtvrcený chléb se může prodávat za pultem nebo i samoobslužně, ale pouze zabalený.

Předpis tak obchodníkům nezakazuje bochník přepůlit a jeho část dát do sáčku a tak ji prodávat.

Na vyhlášku se přitom obchodníci odvolávají. "Bohužel půlky chleba neděláme. Neprodáváme volně ani koblihy. Musíme to všechno balit," řekla prodavačka jedné pražské prodejny Billa, která si nepřála zveřejnit své jméno.

Billa ovšem připravuje změnu. "Od 1. března vám bez problémů chléb přepůlíme. Jediným problémem byly etikety. Teď už je máme a prodavači tam budou datum půlení dopisovat ručně," řekla manažerka jakosti firmy Billa Jaroslava Váchová.

Prodejny Delvity se podle svých zástupců orientují spíše na pečivo balené od výrobce. "Máme širokou škálu nabídky balených výrobků a věříme, že si každý vybere," upřesnila zástupkyně řetězce.

"Prodáváme půlený chléb už rovnou balený. Buď se domlouváme přímo s dodavatelem, aby půlený chléb dodal už zabalený i s příslušnou etiketou, nebo prodáváme chléb vyrobený v našich pekárnách. Ten je také zabalený a označený etiketou," uvedla Kateřina Černá z tiskového oddělení Aholdu, kam patří prodejny Albert a Hypernova.

Vyhlášku poznali na své kůži i sami výrobci. "Chleba se to až tak nedotklo. Možná se trochu zvýšil odběr malých bochníků. Větší dopad to mělo spíš na koblihy," konstatoval generální ředitel pekáren ODKOLEK Ivan Flek. Na podzim firma podle něj zaznamenala až padesátiprocentní pokles odběru koblih.

"Reagujeme změnou obalů. Hledáme i nejvhodnější způsob balení," dodal. Situace v odběru pečiva se ale podle něj po podzimním propadu začíná vyrovnávat. "Lidé si ale stále myslí, že když dostanou něco baleného, tak je to roláda s tříměsíční trvanlivostí," posteskl si.

Vyhláška platí od loňského srpna. Inspektoři její plnění ale loni nekontrolovali. Jejich práci pozastavila dohoda ministryně zdravotnictví Marie Součkové s ministrem zemědělství Jaroslavem Palasem, aby se prodejny mohly na nové zadání připravit.

"S kontrolami jsme začali po 20. lednu," upřesnila Kolejková. Výsledky inspekcí se právě zpracovávají.

Autoři:






Hlavní zprávy

Další z rubriky

Dvanáct konkrétních podmínek, mezi nimi závazek usilovat o odmítnutí povinného...
Do vlády jen s tím, kdo odmítne povinné přijetí eura a EET, řekl Fiala

Závazek, že ODS půjde jen do takové vlády, která se zaváže zrušit elektronickou evidenci tržeb a bude mít v programu i odmítnutí povinného přijetí eura,...  celý článek

V Kletné u Oder se odehrálo vojenské cvičení záloh Safeguard 2016. Cílem...
Vojáci v záloze dostanou více peněz. Čunek litoval zrušení povinné vojny

Vojáci v aktivních zálohách se mohou těšit na vyšší odměny za účast na vojenském cvičení. Senát schválil změnu branného zákona. Ocenil ho lidovec Jiří Čunek,...  celý článek

Politolog a historik žijící v USA Igor Lukeš hostem diskusního pořadu Rozstřel.
Trump ohrožuje světovou bezpečnost, řekl historik Lukeš v Rozstřelu

Prezident Donald Trump záměrně polarizuje společnost, jak ukázal během svých dvou vystoupení k násilnostem ve virginském Charlottesville. Hlava USA zároveň...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.