Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Pribináček oslaví padesátiny

  12:54aktualizováno  12:54
Přibyslav - Na scéně se objevil počátkem padesátých let minulého století a poznamenal celé generace lidí této země. Zejména u těch starších dnes vyvolává vzpomínky na dětství, na staré nárožní mlékárny s poloprázdnými regály. Na nich už tehdy nechyběl charakteristický papírový kelímek napuštěný parafínem a uzavřený kulatým papírovým víčkem. A v něm byl on. Slavný pribináček.

"Pribináček se tady v Přibyslavi objevil na přelomu čtyřicátých a padesátých let. Krátce po válce začal v někdejším Mlékárenském a pastevním družstvu bouřlivý rozvoj výroby a její modernizace byla hodně blízká i tehdejšímu progresivnímu řediteli Stanislavu Čapkovi, který stál i u zrodu onoho slavného smetanového krému," vzpomíná na začátky pribináčku Václav Žatečka. Dnes v Pribině zastává místo jednatele společnosti, ale ve zdejším  mlékárenském podniku prožil více než dvě desítky let. A to ještě předtím z titulu veterináře dalších deset let vykonával nad výrobou veterinární dohled.

Od počátku své existence byl pribináček originálním přibyslavským artiklem, ale úplně z ničeho nic se na potravinářských pultech neobjevil. "V únoru roku 1947 byl uveden na trh mléčný krém postupně pod obchodními názvy Eva, Bivoj, Perla a Mocca, a to byl základ budoucího pribináčku," přibližuje předky slavného krému Václav Žatečka.

V roce 1953 přišla na řadu další modernizace technologie, díky níž vznikl nový dokonalejší výrobek, při jehož výrobě se začala používat smetana. A pribináček byl na světě. Název vymyslela manželka tehdejšího ředitele Čapka a pribináček mohl začít dobývat svět. A slavit úspěchy i pády. V roce 1954 se vyráběl v šestnácti druzích. V roce 1960 pak Pribina omezila sortiment na tři tradiční druhy vanilkový, kakaový a ovocný, ale o dva roky později kvůli nedostatku mléka výrobu úspěšně prodávaného produktu zastavila.

Po půl roce se smetanový krém sice vrací do výroby, ale starým známý pribináčkem se znovu stává až v květnu roku 1965. "Tehdy se dokonce dostal do filmu, v dětské komedii Ať žijí duchové zazněla i známá pribináčková píseň," připomíná Václav Žatečka.

Právě pribináček kromě toho umožnil i přežití bezmála půl století starého reklamního sloganu. Slavné "Pramen zdraví z Posázaví" stálo už na původním nazelenalém obalu a k Přibyslavi patří dosud.

Pribináček zůstává. A do historie ho neodkázalo ani nekompromisní tržní prostředí. "Když přišli do Pribiny Francouzi, pribináček vůbec neznali. Náš smetanový krém je ale zaujal a zůstal součástí sortimentu i na počátku nového tisíciletí," rád zdůrazňuje Václav Žatečka. Ani pribináček se nevyhnul nové vlně nezbytné modernizace, zejména obal už výrazně změnil svoji podobu, ale směs smetany, tvarohu a dalších ingrediencí uvnitř se svou nezaměnitelnou chutí zůstává.

"V cizině jsem se podobným výrobkem nesetkal. U nás se konkurence pokoušela o více či méně zdařilé napodobeniny, ale pribináček z Přibyslavi zůstává pořád jenom jeden," uzavírá Václav Žatečka.

Autoři:






Hlavní zprávy

Další z rubriky

V Kardiocentru Vysočina sídlícím v jihlavské nemocnici umí upravit srdeční...
Lidé budou moci mít tři měsíce placené volno na ošetřování příbuzného

Lidé budou mít nově nárok na tříměsíční placené volno na péči o vážně nemocné příbuzné. Vládní návrh zákona, který to umožní, schválil ve středu Senát. Chybí...  celý článek

Hroch Karl Wilhelm po příjezdu do dvorské zoo zkoušel nový výběh se staršími...
Dvorská zoo přišla o mladého hrocha. Uhynul zřejmě po kousnutí od samice

V zoo ve Dvoře Králové nad Labem uhynul dvouletý samec hrocha Karl Wilhelm. Utrpěl zranění v tříslech zadní nohy, kvůli němuž dostal otravu krve. Hodně toho...  celý článek

Ilustrační snímek
Inspektoři našli víc než třicet škol, kde většina žáků neodmaturuje

Inspektoři sledovali téměř půl roku tři desítky středních škol, na nichž mají žáci často problém se skládáním maturity – neúspěšných je většina. Ačkoli vedení...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.