Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


On-line rozhovor

Ptejte se Josefa Holejšovského

velikost textu:
vydáno 8.6.2001 11:00

Konec rozhovoru

Osobnost již neodpovídá. Čtenáři se ptali do 8. června 2001 do 11:15

OTÁZKA: Dobrý den, co by znamenalo kdyby testy byly pozitivní? Plíca
ODPOVĚĎ: V České rep. by tak byl prokázán první případ BSE u skotu. V chovu, v němž by onemocnění bylo prokázáno, by musela být utracena vyšetřena všechna zvířata, která jsou považována za podezřelá z nakažení. Ostatní zvířata musí být pod trvalým dozorem a všechna zvířata, která by v budoucnu uhynula nebo byla poražena musí být vyšetřena. Mimo tato opatření v konkrétním chovu by musela být vyšetřována všechna zvířata starší 30 měsíců poražená na jatkách a určená pro spotřebu dále všechna uhynulá zvířata s výjimkou, kdyby k úhynu došlo po úrazu nebo z příčin, které nemají vztah k BSE. Monitoring nutně poražených zvířat by pokračoval podle dosavadního postupu. 8.6.2001 11:11
OTÁZKA: Jak by se projevily pozitivni dobrovolne testy na celoplosnem testovani? Vlasta
ODPOVĚĎ: Otázce přesně nerozumím. Snad odpovím správně, když řeknu, že pokud se případ potvrdí a bude pozitivní, pak by šlo o případ, který byl prokázán v masokombinátě, který od zahájení vyšetřování rychlotestem firmy Prionix vyšetřuje veškerý poržený skot a všechna zvířata u nich až dosud poražená, byla zaručeně negativní. Přesto tento masokombinát zaregistroval naprosto neopodstatněné reakce některých odběratelů, kteří z důvodu prokázání BSE zrušili své objednávky. Chtěl bych zdůraznit, že nikdy nebyl zaznamenán přenos BSE z jednoho živého zvířete na druhé a už úplně absurdní a nesmyslná představa je možnnost přenosu z poraženého zvířet, které je pozitivní na druhé zvíře, Maso ze zvířat vyšetřených s negativním výsledkem je zcela bezpečné i v případě, kdy by se ve stejný den na stejných jatkách porazilo zvíře pozitivní. 8.6.2001 11:16
OTÁZKA: Proč jste určili dobu zveřejnění zrovna na 14 hodin? Linda
ODPOVĚĎ: Protože uběhne doba potřebná pro provedení konfirmačního testu metodou imunohistochemickou, která byla založena ihned poté, co byl znám výsledek rychlotestu. 8.6.2001 11:18
OTÁZKA: Co máme jíst? Hovězí i ovčí má BSE, vepřové slintavku a kulhavku, drůbeží je plné hormonů... Čemu dáváte přednost vy? Franta
ODPOVĚĎ: Hovězí můžete jíst proto, že všechna zvířata, která mohou onemocnět tímto onemocněním, t.j. starší 30 měsíců, budou vyšetřována a pokud budou pozitivní budou vyřazena. Pokud další výsledky v Evropě ukáží, že je třeba věkovou hranici pro vyšetření snížit, bude snížena. Vepřové a drůbeží můžete konzumovat proto, že se u nás hormony nezkrmují. Pokud se používají antibiotika, ať už z důvodů léčebných, je jejich používání ukončeno v ochranné lhůtě před jejich poražením. Pokud nevěříte ani tomuto, tak doporučuji dýchat jenom vduch, protože i rostliná potrava může být kontaminována polutenty vnějšího prostředí. Zaručuji vám, že do třiceti dnů zemřete hladem s pocitem, že umíráte zdráv(a). 8.6.2001 11:23
OTÁZKA: Jestli tomu dobře rozumim, párky z Kosteleckých uzenin jsou vlastně teď paradoxně nejbezpečnější. Karel von Žižkov
ODPOVĚĎ: Rozumíte tomu správně. 8.6.2001 11:23
OTÁZKA: Co z hovězího máte nejraději? uher
ODPOVĚĎ: Svíčkovou, i když je nejdražší... 8.6.2001 11:24
OTÁZKA: Ten prion, co BSE způsobuje, může prej být i v rybách. Je to pravda? Anonym
ODPOVĚĎ: Prion obsahují nervové buňky všech živočichů. Normální prion je bílkovina rozkládaná enzymy, které se nazývají proteázy. Infekční prion je prion, který vzniká při styku infekčního s normálním prionem, u něhož dojde ke změněn konfigurace molkuly, takže se z něho stane infekční prion odolný vůčí proteázám. Tvořící se nový infekční prion nemůže být odbouráván proteázámy, hromadí se v citoplazmě buňky a působí její vakuovou degeneraci, která dává tkáni na řezu pod mikroskkopem houbovitý vzhled. Inf. prion nebyl nikdy zjištěn u ryb ani u ptáků. Ze savců byl dosud zjištěn pouze u ovcí, skotu, některých jelenovitých a některých masožravců. Nikdy nebyl zjištěn u prasat. 8.6.2001 11:28
OTÁZKA: Jsou testy pozitivní? Už to přeci musíte vědět. Chápu, že to asi neřeknete, ale víte to? tečka
ODPOVĚĎ: Zřejmě to nechápete, a asi proto, že jstetyto testy nikdy neprováděl, každý výsledek pozitivního testu lichometodou, ať už jde o test provedený metodou Western Blot nebo o testy na principu metody ELISA, musí být potvrzen imunohistochemickou metodou, která potvrdí, nebo vyloučí specifiku výsledku rychlotestu. Provedení tohoto testu trvá nejméně 4 dny. 8.6.2001 11:31
OTÁZKA: Hrozí nám, kromě BES, ještě nějaká nebezpečná nemoc, kterou může člověk od zvířat chytit? Zvědavec
ODPOVĚĎ: Máte-li svým dotazem na mysli BSE, tak kromě tohoto onemocnění je celá řada tzv. zoonóz, neboli onemocnění přenosných ze zvířat na lidi, z nichž některá byla u nás vymýcena již před více než 30 lety např, brucelóza, tuberkulóza skotu i jiná jako např. vzteklina jsou unás výrazně na ústupu a další, zejména ty, která je možno přenést potravní cestou, jsou sledovány státním veterinárním dozorem od krmení zvířat přes jejich chov, porážku na jatkách, ve výrobnách masných resp. mléčných výrobků. Jako příklad mohu uvést salmonelózu, listeriózu, ale monitorvány jsou i další zoonózy. 8.6.2001 11:35
OTÁZKA: Komu fandíte? Snad ne Spartě! kuka
ODPOVĚĎ: Fandím Slavii. Snad mi to sparťani odpustí. 8.6.2001 11:35
OTÁZKA: Pozor! Přišlo se na to v Kosteleckejch uzeninách, kde se testuje. Jinde se ale netestuje. Není to větší průšvih? Nařídíte plošné testy? Jerry
ODPOVĚĎ: Pokud se tento případ potvrdí, budou se, jak už jsem odpovídal, vyšetřovat všechna poražená zvířata (skot) starší než 30 měsíců. 8.6.2001 11:36
OTÁZKA: Proč jste si tak jistej, že se člověk může nakazit jen z vnitřností a nervové tkáně a ne z masa? Mohl byste mi to vysvětlit? horník
ODPOVĚĎ: Až do současnosti bylo v Británii usmrceno nebo uhynulo na BSE více než 177 tisíc zvířat. Vědci měli k dispozici velká množství svaloviny s prokazatelně infikovaných zvířat a provedli velké množství pokusů o přenesení tohoto onemocnění svalovinou tedy masem. V žádném případě se přenos nepodařil. Jistě si umíte představit, že by to sdělovací prostředky nepřehlédly, a vy byste se o tom jistě dozvěděl. 8.6.2001 11:40

Upozornění

Redakce si vyhrazuje právo na odstranění otázek s vulgárním nebo urážlivým obsahem.





Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.