Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


On-line rozhovor

Odpovědi mluvčího veterinářů Josefa Dubna

Josef Duben
velikost textu:
vydáno 19.10.2005 11:00
Evropu obchází strach z ptačí chřipky. Veterináři rovněž v poslední době rozdávali pokuty obchodníkům za špatné maso.

Konec rozhovoru

Osobnost již neodpovídá. Čtenáři se ptali do 19. října 2005 do 11:25

OTÁZKA: Dobrý den, máme se bát ptačí chřipky? Myslíte si, že se opravdu dostane do Česka a bude pandemie? Díky Plíca
Josef Duben ODPOVĚĎ: Dobrý den, dovoluji si pozdravit prvního dotazovatele. Ano, to je dost častá a logická otázka. V současné době je opravdu předčasné se bát. Ptačí chřipka je zatím, a doufejme, že tomu tak bude i nadále, ČR vzdálená a aktuální nezpečí člověku hrozí z přímého kontaktu s nemocným ptákem. A ani tehdy nemusí v každém případě onemocnět. Obdobně, jako je tomu v případech "normální" lidské chřipky. Jestli se do ČR tato nákaza dostane, lze těžko odhadnout. Před dvěma lety již byla v Evropě, Holandsku, některých přilehlých spolkových zemích Německa a v Belgii a také se nedostala dál. Doufejme. JD 19.10.2005 16:13
OTÁZKA: Dobrý den, bude teď, po aférách s prošklým masem, vaše inspekce víc kontrolovat masny a masokombínáty? Krásný den Zákazník
Josef Duben ODPOVĚĎ: Každé varování, každou informaci o něčem nekalém bere Státní veterinární správa vážně. Proto také kromě rutinní kontroly uspořádala cílenou kontrolní akci na vlastní výroby masných polotovarů. Nic závažného jsme sice nezjistili, nicméně za efekt lze povařovat, že jeden řetezec do odvolání tyto provozy uzavřel - pozastavil jejich činnost. Určitě pracují na vyloučení rizik a poté nám sdělí zahájení. Ano, budeme pokračovat i v takovýchto cílených akcích. Máme zájem na tom, kromě toho, že nám tak říká zákon, dbát na zdraví lidí a zdravotní nezávadnost potravin. Samozřejmě i zvířat... JD 19.10.2005 16:15
OTÁZKA: KOntrolovali vaši inspektoři masny v supermarkrtec už dřív? Tehdy tam žádné špatné maso nenašli, neboˇjsou teď kontroly intenzivnější? Děkuju Zvědavec
Josef Duben ODPOVĚĎ: Veterinární kontroly probíhají podle plánu, tak jak mají, avšak necítili jsme potřebu o všech kontrolách veřejnost zpravovat. Smyslem dozoru je, aby vše v tržní síti bylo O.K. Tj., že potraviny živočišného původu uváděné do oběhu prošly veterinární kontrolou a byly správně vyrobeny. Veškerá pochybení se řeší průběžně, na místě, popřípadě se zahajují správní řízení a také se ukládají pokuty. Za první pololetí bylo uloženo blokově pokut za několik desítek tisíc, ve správním řízení bylo uloženo pokut za téměř dva miliony. Připomínám, ale že smyslem naší činnosti není ukládat pokuty, ale zjednávat nápravu. A kontroly pochopitelně budou pokračovat. JD 19.10.2005 16:16
OTÁZKA: Dobrý den, nemyslíte že pokuty za nekvalitní či dokonce závadné maso jsou neuvěřitelně nízké vzhledem k tržbám řetězců? Petr
Josef Duben ODPOVĚĎ: Jistě se dá říci, že vzhledem k tržbám, jsou pokuty malé, ale zákon neumožňuje dávat vyšší než kolem onoho známého milionu korun. Ano, bylo by možné uvažovat třeba o výši, která by se odvíjela od obratu, jako je tomu v některých členských zemích - procenta z obratu. To by bylo možné považovat za spravedlivé a je možné, že někteří poslanci vezmou tuto úvahu za svou při vypracování zákonné normy. JD 19.10.2005 16:18
OTÁZKA: Dobrý den, budete letos kontrolovat předvánoční prodej kaprů? karel
Josef Duben ODPOVĚĎ: Jako každoročně budou naši inspektoři kontrolovat sezónní prodej kaprů. Jednak způsob prodeje, ale i zacházení s nimi a také, jak se likviduje odpad při prodeji vznikající. Využiji této příležitosti ke každoročnímu apelu: Nechte si kapry zabít, nenoste je domů živé, je to pro ně zbytečný stres a neuvažujte ani o jejich vypouštění - darování jim svobody. Zpravidla si moc dlouho neužijí. JD 19.10.2005 16:19
OTÁZKA: Dobrý den, jak je to s odpovědností při prodeji masa - mluvčí řetězce často argumentují, že závadné maso přišlo od dodavatele, ale podle mně je to povinnost obchodníka kontrolovat kvalitu zboží a případně nekvalitní dodávku odmítnout? Jan
Josef Duben ODPOVĚĎ: Odpovědnost za uvádění do oběhu, prodej, má ten, kdo tak činí. Pro zákazníka je partnerem prodávající firma. Ta se pak samozřejmě může "hojit" na dodavateli, ale musí mu dokázat, že dodal špatné. Záleží zde na kontrole příjmu a tím vlastně by prodejce uznal, že převzal špatné zboží? Hm, to by byla divná argumentace. JD 19.10.2005 16:21
OTÁZKA: Zabývate se také tím, v jakých podmínkách jsou přes naše území přepravována zvířata v kamionech? Jaké jsou tresty za nevyhovující přepravu? pk
Josef Duben ODPOVĚĎ: Zajisté sledujeme podmínky transportu. Všichni přepravci u nás musejí být registrovaní a podmínkou registrace je absolvované školení a vybavené přepravní prostředky. S našimi přepravci prakticky problémy nejsou, neboť se zvířata přepravují na krátké vzdálenosti. Protože mohou nastat při dálkové přepravě - mezinárodní - proti které má Státní veterinární správa celou řadu výhrad, kterou tlumočí již řadu let i na mezinárodní úrovni. Naši inspektoři mohou takovéto kamiony kontrolovat jednak v místech odpočinku, která jsou v ČR dvě, jednak ve spolpráci s ČR na trase, kde se kontroluje plán cesty, a samozřejmě způsob odpočiku, napájejí apod. JD 19.10.2005 16:23
OTÁZKA: Dobrý den, kde je prosím možno nahlédnout do padnemického plánu. Netušíte. Na netu jsem ho bohužel nenanšel? Děkuji za odpověď Michal
Josef Duben ODPOVĚĎ: Státní veterinární správa nepoužívá jednak takovéhoto citově zabarveného pojmu, to zřejmě přísluší humánní medicíně. Státní veterinární správa má pohotovostní plány pro případ vypuknutí všech nebezpečných nákaz zvířat, tudíž i oné obávané ptačí chřipky. Tento plán je interní záležitostí, se kterou se mohou seznámit odborníci a schválila jej i EK. Lze z něj citovat některé kroky: vymezení ohniska, stanovení ochranného pásma, likvidace nemocných zvířat, popřípadě vakcinace ostatních a vyspecifikovány jsou další zdolávací kroky. JD 19.10.2005 16:24
OTÁZKA: Moje otázka se netýká ani zkaženého masa a ani ptačí chřipky. Týká se ochrany psů při chovu. Jaké pravomoci má soukromý veterinář a jaké státní veterinární správa? Ivana N.
Josef Duben ODPOVĚĎ: Soukromý veterinář i Státní veterinární správa se v tomto případě řídí veterinárním zákonem a zákonem na ochranu zvířat proti týrání zejména. Nevím přesně, kam směřuje Váš dotaz. Ale své povinnosti má i chovatel a je-li například podezření, že se dopouší týrání, má například veterinář povinnost na to upozornit nás, popřípadě obec, policii a státní veterinární dozor navrhuje opatření. Jestli takhle? JD 19.10.2005 16:25
OTÁZKA: Dobrý den, myslíte si, že se Česko dostatečně věnuje ochraně zvířet? Nevidíte tu nějaké rezervy? Chovatel
Josef Duben ODPOVĚĎ: Právě díky spolupráci s řadou ochranářských organizací se za poslední léta u nás hodně zlepšilo. Rezervy zajisté jsou, ale směr je, věřím, dobrý. Už je velmi dobře, že veřejnost vnímá zvířata, jako živé bytosti. Nicméně je třeba dodat, že nejvíce prokázaných případů týrání padá na vrub chovatelů domácích mazlíčků - psů, koček a jiných zájmových zvířat, prakticky tři čtvtě zjištěných případů. Zajisté nelze předpokládat, že by to bylo vždy ze zlé vůle, spíše z neznalost. Zde je na místě osvěta. JD 19.10.2005 16:27
OTÁZKA: Dobrý den jak se vůbec přenáší ptačí chřipka na lidi? Děkuji adi
Josef Duben ODPOVĚĎ: Přenáší se prakticky, jako i normální chřipka, především kapénkovou infekcí. To znamená kontaktem s nemocnými ptáky, především drůbeží, jejich podestýlkou a kontaktem vůbec. Ne vždy se však člověk nakazí, podobně, jako i u normální "lidské" chřipky. Zde je na místě posilovat obranyschopnost, otužovat se, mít dostatek vitamínů a třeba i popít zázvorového čaje. JD 19.10.2005 16:28
OTÁZKA: Chováte nějaké zvíře? Slyšel jsem, že píšete básně. Už jste vydal nějakou sbírku? Krásný den Lukáš
Josef Duben ODPOVĚĎ: Máme dvě kočky, takové české mourky a je s nimi velká legrace. Děkuji za milou otázku, na takové by se odpovídalo.... Mohl bych dát k dobru pár historek, jak kočky člověka vítají při návratu domů, nejen pejsek... Básničky píši, pravda, ale jsou to jen takové spíš říkánky. JD 19.10.2005 16:29
OTÁZKA: Dobrý den, jsem chovatel papoušků a rád bych věděl, jestli je možný přenos ptačí chřipky z drůbeže na papoušky. Případně jaké léky nebo opatření by bylo třeba zavést, kdyby se ptačí chřipka časem objevila i u nás. Děkuji Jiří Beneš Jiří Beneš
Josef Duben ODPOVĚĎ: Doma chovaným ptákům, kteří nemají kontakt s vnějším prostředím, zejména s volně žijícími ptáky (to v případě výskytu této nákazy u nás) nebezpečí nehrozí. Nicméně, kdyby došlo k objevení se influenzy v ČR, bylo by na místě věnovat pozornost zdraví doma chovaných ptáků. Zatím Vám a Vašim papoušků nic nehrozí. JD 19.10.2005 16:30
OTÁZKA: Dobrý den, čím bych mohl nechat očkovat své papoušky proti ptačí chřipce? Existuje nějaká vakcína? Jak bych je mohl chránit, když se nákaza objeví? Děkuji Oto
Josef Duben ODPOVĚĎ: Kdyby se nákaza objevila, bylo by ve vašem případě vhodné o vakcinaci uvažovat. To by byla otázka a řešní pro vašeho soukromého veterinárního lékaře. S ním byste konzultoval opatření i vakcinaci. Ano, je možná. JD 19.10.2005 16:30

Upozornění

Redakce si vyhrazuje právo na odstranění otázek s vulgárním nebo urážlivým obsahem.





Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.