"Mnoho lidí dokáže říci, že víno je dobré nebo špatné. Horší už je, když mají pojmenovat, co mu schází nebo jaké má chyby," poznamenal jeden z vyučujících, rakouský expert Robert Steidl.
Vinaři v závěru kursu musejí složit zkoušku, a pak obdrží certifikát. "Za několik let by měla být tato zkouška jednou z podmínek účasti na kvalitních degustacích," uvedl Pavel Krška, ředitel Národního salónu vín.
