Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Na stůl už nepřijdou střeva ani maso od kosti

  9:45aktualizováno  9:45
Na jatkách začala platit mimořádná veterinární opatření. Zpracovatelé masa podle nich musejí ještě pečlivěji než dosud oddělovat rizikový materiál, který by mohl obsahovat priony. Právě tyto látky způsobují onemocnění BSE. Ve výrobnách masa se tak například už nebudou seškrabávat zbytky masa z kostí, které se používaly do párků a paštik.

Čeští zpracovatelé přitom nemají zakázáno separovat maso jen z kostí skotu, ale i ovcí a koz. Jatka také nesmějí používat lebky a míchy od dobytka staršího dvanácti měsíců. Poprvé se musí oddělovat i celé střevo. To bylo dříve používáno na výrobu špekáčků.

Šéf dušejovského družstva odpovídal na otázky čtenářů

Cílem nových pravidel je zcela vyloučit rizikový materiál, který pochází z centrálního nervového systému, z krmivového řetězce. Opatření, která vyhlásil ministr zemědělství Jan Fencl, reaguje na první případ nemoci BSE, který byl v Česku objeven 5. června. Postižená kráva pocházela ze Zemědělského družstva Dušejov na Jihlavsku.

Autoři: ,




Hlavní zprávy

Další z rubriky

Uvnitř jednoho z krytů.
Chemička je plná nevyužívaných krytů, při havárii je dnes lepší zmizet

Součástí areálu Unipetrolu v Záluží u Litvínova je třináct krytů. Většina jich pochází z druhé světové války, kdy sloužily při náletech. Dva kryty přibyly pro...  celý článek

Nový hangár na letecké základně v Čáslavi
NATO chválí letecké základny v Česku. Investuje do nich miliardy

Výtečné. Tak zní verdikt zvláštní inspekce z velitelství vzdušných sil NATO, která kontrolovala stav leteckých základen v České republice. Především letištní...  celý článek

Programátoři Ivan Buchta a Martin Pezlar. Řecký soud začal po letech znovu...
Čeští programátoři unikli řeckému vězení, chtějí se však soudit dál

V Řecku hrozilo dvěma Čechům dvacet let za špionáž, vybojovali podmínku. Teď chtějí čistý trestní rejstřík. Fotili prý jen to, co ostatní turisté na ostrově.  celý článek

Dumrealit.cz/Development
Obchodník - realitní specialista

Dumrealit.cz/Development
Zlínský kraj
nabízený plat: 35 000 - 100 000 Kč

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.