Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Na holešovickém Výstavišti padl rekord v pečení palačinek

  12:10
Holešovice - Rekord v nepřetržitém čtyřiadvacetihodinovém smažení palačinek padl na holešovickém Výstavišti v Praze 7, kde se o víkendu konal již třetí ročník oslav sv. Vavřince, patrona kuchařů a cukrářů. Pražskému týmu kuchařů se podařilo připravit 2125 palačinek. "Loňský výsledek byl překonán o 310 kusů," řekl organizátor oslav Jaroslav Šprongl.

Na akci dohlížela pelhřimovská Agentura Dobrý den, která podle Šprongla rekord zapíše do národního vydání Guinnessovy knihy rekordů. Na palačinkách si pochutnali návštěvníci oslav. "Chvílemi se tu vytvářely i fronty. Palačinky byly mazané marmeládou, sypané skořicovým cukrem a kdo chtěl, tak navrch dostal i šlehačku," uvedl Šprongl.

Kuchaři jsou po noční smažící "šichtě" a úctyhodném výkonu znaveni a odpočívají. Podle Šprongla se u plotny střídali. Dvoudenní svatovavřinecké oslavy s ochutnávkami gastronomických specialit a zábavným programem končí večer.

Celá akce začala v sobotu v poledne na Strossmayerově náměstí v Praze 7 před pražským kostelem svatého Antonína, kde farář Alois Kánský vysvětil dřevěnou sochu svatého Vavřince, který je patronem kuchařů a cukrářů.

Průvod účastníků slavností a veřejnosti pak přešel na holešovické Výstaviště, kde svatovavřinecké oslavy konají. Na příchozí čekaly mimo jiné ochutnávky gurmánských specialit od špičkových kuchařů za lidové ceny.

Jedním z hlavních bodů programu bylo právě nepřetržité čtyřiadvacetihodinové pečení palačinek. Loni se jim jich podařilo připravit 1857.

V neděli se ke svatému Vavřinci připojil svatý Hubert, který je patronem myslivců, a proto lidé mohli ochutnat i zvěřinové speciality.

Svatý Vavřinec se narodil ve třetím století ve Španělsku a byl upálen na železném roštu proto, že po popravě papeže Sixta II. císařem Valeriánem rozdělil církevní poklady mezi prostý lid. Vedle kuchařů a cukrářů je patronem i archivářů, knihovníků, hasičů, hostinských, pivovarníků, pradlen, sklenářů, správců a studentů.

 

O palačinky, které kuchaři pekli při pokusu o překonání světového rekordu, byl ze strany návštěvníků obrovský zájem. Varný pult stále obtáčela fronta. (5. srpna 2000)

Autor:




Hlavní zprávy

Cuketovo čokoládový chlebíček
Cuketovo čokoládový chlebíček

Potěšte rodinu rychlou dobrotou.

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2016 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je součástí koncernu AGROFERT ovládaného Ing. Andrejem Babišem.