Mykotoxiny

Strašák jménem toxiny. Které látky v potravinách jsou opravdu nebezpečné?

4. července 2020

Premium Všechny látky jsou jedy, toliko dávka rozhoduje o tom, kdy látka jedem být přestává, parafrázuje...

Zásady dobrého houbaře. Bez košíku to nepůjde, bez znalostí také ne

7. července 2017

Jsme národ houbařů, o tom není pochyb. Ale ne všichni opravdu sbírat houby umí. Když pomineme...

Bitva mezi dTestem a pivovarem Svijany končí. Místo omluvy přišel smír

22. listopadu 2016  6:30

Skončila právní bitva, ve které chtěl Pivovar Svijany omluvu po časopisu dTest. Pivovaru vadilo, že...

Jsou GMO k něčemu? Výnosy mají na pohled stejné jako klasické odrůdy

v diskusi je 187 příspěvků

18. listopadu 2016

Po dvaceti letech relativně vstřícného přijetí geneticky modifikovaných plodin v Severní Americe a...

Změny klimatu svědčí chorobám na polích. Je jich víc a jsou škodlivější

10. září 2016  9:42

Úrodu na polích častěji napadají choroby, které se dřív v Česku nevyskytovaly, nebo jen výjimečně....

Soud řeší spor o toxiny v pivě. Svijany chtějí omluvu za poškození jména

31. srpna 2016  19:38

Městský soud v Praze začal řešit spor Pivovaru Svijany a magazínu pro spotřebitele dTest kvůli...

Začala právní válka. Test piv nás poškodil, tvrdí v pivovaru Svijany

19. prosince 2013

Svijanský pivovar se rozhodl jít do právní války s magazínem pro spotřebitele dTest. Je totiž...

Žádné plísně jsme v pivu neměli, tvrdí Svijany a chtějí žalovat dTest

25. června 2013  19:29

Pivovar Svijany hodlá podat žalobu na spotřebitelský magazín dTest. Jádrem sporu je výsledek testu...

Zdraví dětí ve školce už léta ohrožuje plíseň, stěžují si rodiče

23. února 2013  10:31

Téměř pět let chodí děti do školky v Gebauerově ulici, kde je ohrožuje plíseň. Zatím jim pomáhá jen...

V litoměřickém Kauflandu našla inspekce 64 plesnivých chlebů

19. června 2012  12:57

Potravinářská inspekce našla v litoměřické prodejně Kaufland plesnivé pečivo. V pekárně objevila 64...

Plesnivé jídlo nepatří ani domácím zvířatům

10. března 2012

Mykotoxiny v potravinách nejsou jen v jídle, které kupujeme v obchodech. Můžeme si je snadno...

Priority hradecké univerzity: Budova s laboratořemi a praktický výzkum

28. ledna 2012  14:13

Do budoucna se chce univerzita v Hradci Králové více věnovat praktickému vědeckému výzkumu. Lepší...

Inspekce varuje před závadnými ovesnými vločkami z Německa

4. prosince 2011  8:22,  aktualizováno  17:38

Německé ovesné vločky Nordwaldtaler dodávané i na český trh, obsahují nadměrné množství mykotoxinu...

Kečupy v testech propadly, obsahují jedy z plísní a pesticidy

20. října 2011  11:25

Občanské sdružení spotřebitelů Test přišlo se skandálními výsledky kvality kečupů. Všech 22...

Slováci našli karcinogenní sunarku, v Česku se jí prodalo 21 000 kusů

11. června 2010  17:18

Dětská kaše Sunarka obsahuje karcinogenní látky - aflatoxiny. Přišli na to slovenští inspektoři....

Řepka zabije ročně stovky srnců, myslivci jsou bezmocní

1. dubna 2010  5:08

Rozrůstající se řepkové lány těší zemědělce, ale děsí myslivce. Každý rok kvůli nim totiž zemřou...

Staré potraviny ohrožují zdraví. Kdy už bychom měli maso či sýry vyhodit?

Ilustrační snímek
19. března 2010

Zkažené potraviny mohou v lepším případě způsobit zažívací potíže, v horším vážně poškodit zdraví....

Test: Požitek z vitaminů kazí koktejl chemických látek

13. března 2009  15:38

Můžeme se skutečně spolehnout, že ekologičtí zemědělci nepoužívají pesticidy, tedy chemické látky...

Plesnivou mrkev můžete sníst, chleba vyhoďte

10. března 2009

Oškrábat plíseň z marmelády, z broskve nebo vlašských ořechů a sníst je nebývá nic výjimečného. Ale...

Plíseň v bytě vám způsobí spíš alergii než rakovinu

31. října 2008

Na stropě vaší koupelny se objevila plíseň a vy jste si rázem vzpomněli na všechny historky o její...

Rozkrájený ananas na pulty nepatří, varuje SOS

24. dubna 2008  15:48

Sdružení obrany spotřebitelů varovalo před nákupy naporcovaného ananasu. Ten se někdy objevuje na...

Inspekce objevila v Lidlu nebezpečné chipsy

4. září 2007  15:56

Obchodní řetězec Lidl musí stáhnout z prodeje belgické kukuřičné chipsy. Podle potravinářské...

Některé kontaminanty jsou vysoce toxické

9. února 2007  9:13

V potravinách se občas vyskytují látky, které by v nich být neměly, protože škodí zdraví. Některé...

Inspektoři varovali před arašídy s karcinogeny

14. dubna 2006  14:09

Potravinářská inspekce zachytila balení pražených arašídů v kokosové šťávě s vysokým obsahem...

Některé výživy Hami obsahují karcinogen

19. května 2002  21:04

Inspektoři České zemědělské a potravinářské inspekce (ČZPI) objevili v některých jablečných...

Starým pečivem se nikdo neotráví, i když obsahuje aflatoxiny

16. května 2001

Ne každý má čas nebo chuť nakupovat denně čerstvý chléb a pečivo a k snídani nebo večeři mu třeba...

Jedy z plísní jsou záludné tím, že je v potravinách nelze poznat

15. listopadu 2000

Před čtyřmi lety byli belgičtí spotřebitelé zaskočeni stejně znepokojivou informací jako nedávno...

Co ohrožuje potraviny

24. listopadu 1999

V potravinách se vyskytují i látky, které by v nich neměly být, protože působí nepříznivě na zdraví.

Kvestor ČZU: Nejlepší disciplínu měli při nácviku na útok zahraniční studenti