Deník připomíná, že vyhláška nastavila tak přísná pravidla na obsah tuku a cukru, že je z potravin běžně dodávaných do obchodů jen tak něco nesplní. „A to se týká i mléčných svačinek z projektu, který je od roku 2010 jednou z vlajkových lodí státních pokusů o zásah do stravovacích zvyklostí českých dětí,“ poukazuje MF DNES na hlavní rozpor, který je třeba vyřešit.
Podle deníku je skrze zmíněný program do škol dodáváno až 40 procent výrobků, které vyhlášku nesplňují. Upozornil na to Michal Němec, zástupce firmy Laktea, jednoho z celkem sedmi dodavatelů, kteří v programu Mléko do škol působí. Během přípravy vyhlášky prý nebyly vyslyšeny jejich připomínky, a nová pravidla tak omezila možnosti dodávek produktů, řekl deníku.
Část produktů tak bude muset z nabídky projektu zmizet. Patří sem přitom i ochucená polotučná mléka, jichž se ve školním roce 2015/2016 odebralo šestinásobně víc než neochuceného. Pokud tak budou chtít mlékárny uspět, budou muset upravit recepturu produktů.
Času navíc příliš nezbývá, rozhodovat o dodavatelích pro příští rok se má podle MF DNES už během dubna. Motivací však může být výrazné rozšíření programu, na němž se minulý týden dohodla vláda. Resort zemědělství na něj chce dát o 670 milionů korun víc, nově by měly děti neochucené produkty dostávat zdarma (více o rozšíření programu Mléko do škol čtěte zde).
Podpora konzumace mléka ve školách začala v Evropě už na konci minulého století, v Česku funguje od jara 2010. Program si společně s podobnou podporou ovoce a zeleniny ve školách klade za cíl vytvořit u dětí správné stravovací návyky a bojovat proti dětské obezitě.
Svačinka podle pamlskové vyhlášky? Existuje a dětem chutná:
27. listopadu 2016 |
