"V dalších vzorcích odebraných ze stejného obchodu a i přímo z provozovny firmy jedovatou látku hygienici nenašli," řekla vedoucí Odboru hygieny výživy a předmětů běžného užívání Pavla Svrčinová. "Nyní je případ v rukou policie. Rtuť v salátu byla. Nikde jinde jsme ji ale nenašli," dodala.
Mluvčí karvinské policie Zlatuše Viačková uvedla, že kriminalisté budou prověřovat všechny možnosti. "Náhodu, poruchu ve výrobě i úmysl," řekla Viačková. Jednou z variant může být i sabotáž ze strany zaměstnanců firmy.
Policisté už proto výrobnu navštívili. Vyslechli několik zaměstnanců a hlavně se zajímali o technologický postup výroby. Vedení společnosti Gastro-menu express z Třince ale odmítá možnost, že se cizí látka do potraviny dostala během výroby.
Mladík si salát koupil ve středu ráno v jedné z prodejen na českotěšínském náměstí. "Ještě než stačil vše sníst, zjistil, že v kelímku jsou kuličky, které se podobají rtuti. Zbytek jídla odnesl na expertizu," řekla mluvčí policie. Dodala, že policisté případ prošetřují jako ohrožování zdraví závadnými potravinami a jinými potřebami.
Muž lékaře nevyhledal. Doma se řídil radami, které s odborníkem konzultoval telefonicky.
Podle předsedy představenstva společnosti Gastro-menu express Miloslava Dudyse je nemožné, aby se rtuť či jakýkoliv jiný cizí předmět do salátu dostala během výrobního procesu.
V salátu byl i střep
"Naše výrobky procházejí důkladnou kontrolou, detektorem kovů, rentgenem, ten nic neobjevil. Není proto možné, aby ke kontaminaci došlo u nás," uvedl zástupce firmy v prohlášení zveřejněném na internetu.
Dodal, že společnost už stáhla a prověřila všechny výrobky, které byly ten den distribuovány. "Prověřovala to jak hygiena, tak potravinářská inspekce. Nenašlo se v nich nic," doplnil Dudys.
V obchodě, kde Fojcik nakupoval, ve středu dostali čtyři saláty. Ve třech zbývajících rtuť nebyla. Nebyla ani ve vzorcích, které kontroloři odebrali přímo ve výrobně. Fojcik, který salát z devadesáti procent snědl, se domnívá, že se během výroby majonézy ve firmě rozbil teploměr a jeho část se do ní dostala.
"Mohlo to tak být. Salát byl uzavřený, a když jsem většinu snědl, rozkousl jsem i střep. Pak jsem se podrobněji podíval na obsah kelímku a narazil na něco, co dost připomínalo rtuť," popsal Fojcik.
Dodal, že si není jistý tím, zda látky snědl. "Cítím se ale dobře a nic na sobě nepozoruji. Normálně jsem šel do práce," dodal.
