Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Chemici umí odhalit metanol i v neotevřených lahvích

  18:32aktualizováno  18:32
Čeští chemici mají způsob, jak zjistit přítomnost metanolu v lahvi bez nutnosti otevření. Využívají k němu princip takzvané Ramanovy spektroskopie, která funguje na principu analýzy odrazu ozářeného vzorku.

Vysoká škola chemicko-technologická v Praze umí zjistit přítomnost škodlivého metanolu v lihovinách pomocí disperzního Ramanova spektrometru. | foto: Kateřina ŠulováČTK

Spektrometry využívají analytici například na pražské Vysoké škole chemicko-technologické nebo na pardubické univerzitě.

K měření využívají vedle laboratorních přístrojů i modely vhodné do terénu. "Vezmeme laserové záření a tím ozáříme ten vzorek. Záření se ve vzorku částečně odrazí zpátky a my analyzujeme ten odražený svazek záření," popsala zjednodušeně fungování metody vedoucí laboratoře molekulové spektroskopie na pražské VŠCHT Miroslava Novotná.

Její tým začal metodu rozvíjet po začátku kauzy s jedovatým alkoholem, kdy univerzita nabídla veřejnosti testování domácího alkoholu zdarma a pro velký zájem nestíhali chemici ověřovat donesené vzorky certifikovanou metodou na plynovém chromatografu.

Jak vypadá spektrometr

"Tady ta analýza zabere asi tak desetkrát méně času než na chromatografu, řádově minutu," uvedla Novotná. Zatímco certifikované testování stojí kolem 300 až 400 korun i více, prověření jednoho vzorku novou metodou bude prý stát nejvýše desetikoruny.

Analýza se dá provést i malým přenosným přístrojem, určité typy lahví ale mohou být problematické. "Některé lahve jsou třeba barvené a jsou barvené takovou látkou, která vlastně zvyšuje záření vzorku," popsala Novotná.

Výrobci lihovin spustili portál k ověření kvality lihovin

Badatelky z VŠCHT nyní začaly spolupracovat s celně-technickými laboratořemi, kterým pomáhají se zaváděním metody při měření ve velkém.

VŠCHT také obnovila testování alkoholu pro veřejnost zdarma. Podle mluvčí školy Ivany Pickové se počet prověřených vzorků zatím blíží tisícovce, vysokou koncentraci metanolu zjistili jen v zanedbatelném množství z nich.

Maximální obsah metanolu je podle Úředního věstníku EU 12 gramů na litr čistého etanolu, tedy například v litru 50procentní pálenky může být obsah metanolu nejvýše šest gramů.

Kvůli výskytu jedovatého metanolu v lihovinách zemřelo v ČR 27 lidí, celkem 76 otrav. Na dva týdny byl také vyhlášen zákaz prodeje tvrdého alkoholu.

Autoři: ,






Hlavní zprávy

Další z rubriky

Volební superdebata iDNES.cz a MF DNES v pražském hotelu InterContinental. (10....
ANALÝZA: Kudy se Česko může vydat, až rozhodnou voliči

Už teď je pravděpodobné, že změť různých názorů zaznívajících z Poslanecké sněmovny bude po volbách ještě o něco pestřejší než dosud a že ve Sněmovně může být...  celý článek

Ilustrační snímek
Ochránci zvířat pátrají po losovi, od D46 mohl vyrazit k Přerovu či Zlínu

Nevšední pohled se může v těchto dnech naskytnout lidem na střední Moravě, spatřit by zde totiž mohli losa evropského. Ochránci zvířat proto prosí veřejnost o...  celý článek

Jihlava
100 POHLEDŮ: Baráčky v Jihlavě jak lepidlem k sobě přilepené

Pro období let 1890 až 1914 se vžilo označení Belle Époque - „krásná doba“. Právě v tomto období vznikla většina fotografií, které jsme zařadili do seriálu 100...  celý článek

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.