Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Chemici umí odhalit metanol i v neotevřených lahvích

  18:32aktualizováno  18:32
Čeští chemici mají způsob, jak zjistit přítomnost metanolu v lahvi bez nutnosti otevření. Využívají k němu princip takzvané Ramanovy spektroskopie, která funguje na principu analýzy odrazu ozářeného vzorku.

Vysoká škola chemicko-technologická v Praze umí zjistit přítomnost škodlivého metanolu v lihovinách pomocí disperzního Ramanova spektrometru. | foto: Kateřina ŠulováČTK

Spektrometry využívají analytici například na pražské Vysoké škole chemicko-technologické nebo na pardubické univerzitě.

K měření využívají vedle laboratorních přístrojů i modely vhodné do terénu. "Vezmeme laserové záření a tím ozáříme ten vzorek. Záření se ve vzorku částečně odrazí zpátky a my analyzujeme ten odražený svazek záření," popsala zjednodušeně fungování metody vedoucí laboratoře molekulové spektroskopie na pražské VŠCHT Miroslava Novotná.

Její tým začal metodu rozvíjet po začátku kauzy s jedovatým alkoholem, kdy univerzita nabídla veřejnosti testování domácího alkoholu zdarma a pro velký zájem nestíhali chemici ověřovat donesené vzorky certifikovanou metodou na plynovém chromatografu.

Jak vypadá spektrometr

"Tady ta analýza zabere asi tak desetkrát méně času než na chromatografu, řádově minutu," uvedla Novotná. Zatímco certifikované testování stojí kolem 300 až 400 korun i více, prověření jednoho vzorku novou metodou bude prý stát nejvýše desetikoruny.

Analýza se dá provést i malým přenosným přístrojem, určité typy lahví ale mohou být problematické. "Některé lahve jsou třeba barvené a jsou barvené takovou látkou, která vlastně zvyšuje záření vzorku," popsala Novotná.

Výrobci lihovin spustili portál k ověření kvality lihovin

Badatelky z VŠCHT nyní začaly spolupracovat s celně-technickými laboratořemi, kterým pomáhají se zaváděním metody při měření ve velkém.

VŠCHT také obnovila testování alkoholu pro veřejnost zdarma. Podle mluvčí školy Ivany Pickové se počet prověřených vzorků zatím blíží tisícovce, vysokou koncentraci metanolu zjistili jen v zanedbatelném množství z nich.

Maximální obsah metanolu je podle Úředního věstníku EU 12 gramů na litr čistého etanolu, tedy například v litru 50procentní pálenky může být obsah metanolu nejvýše šest gramů.

Kvůli výskytu jedovatého metanolu v lihovinách zemřelo v ČR 27 lidí, celkem 76 otrav. Na dva týdny byl také vyhlášen zákaz prodeje tvrdého alkoholu.

Autoři: ,






Hlavní zprávy

Další z rubriky

Nejteplejší den roku trávili lidé také na u brněnské přehrady. (1. srpna 2017)
O víkendu do Česka dorazí tropy, pak se mírně ochladí a přijdou bouřky

Česko o víkendu znovu zasáhnou tropické teploty přesahující třicítku. V neděli bude na jihovýchodě Moravy až 34 stupňů, poté se mírně ochladí a objeví se...  celý článek

Petr Horký je organizátor akce Mýdlo na Hradě. (23. 8. 2017)
Rád bych na Mýdlo na Hradě pozval i pana Ovčáčka, říká organizátor Horký

Režisér cestovatelských a dokumentárních filmů Petr Horký usiluje už dva měsíce o to, aby mohl v Jižních zahradách Pražského hradu uspořádat Mýdlo na Hradě....  celý článek

Ústavní soud v Brně nařídil obnovení případu, ve kterém byl odsouzen muž ke...
Muž při nehodě zabil manželku a syna. Vězení není nutné, rozhodl ÚS

Ústavní soud se zastal muže, který při řízení v opilosti loni v březnu havaroval a usmrtil manželku a šestiletého syna. Soud zrušil rozhodnutí, podle kterého...  celý článek

Jsem těhotná a partner mi zahnul. Přesto zůstávám
Jsem těhotná a partner mi zahnul. Přesto zůstávám

Jak se jiné ženy postavily k nevěře a co jim pomohlo.

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.