Teplá sekaná na talířku se socialistickým emblémem RaJ, pivo "poctivá" osmička, umakartové stolky a hladové pohledy nejrůznějších typů lidí patřily k hradeckým lidovým jídelnám po desetiletí.
Českým klasickým vyvařovnám nebo lahůdkám však pomalu zvoní umíráček. Střídají je řetězce sítí rychlých občerstvení a kromě dvou nejznámějších značek se spekuluje o vstupu dalších velkých hráčů do Hradce Králové.
O jídelnu na nádraží se uchází mezinárodní řetězec
Zabydlet se mohou třeba v obchodním centru Aupark, které získalo územní rozhodnutí a vznikne na parkovišti u Koruny, ale vypadá to, že další z nadnárodních řetězců zakotví v někdejší jídelně na hlavním nádraží, která zavřela letos na jaře.
"V současnosti právě probíhá výběrové řízení na nového partnera, který v těchto prostorech otevře svou provozovnu. Snad mohu uvést, že jedním z uchazečů je skutečně významný mezinárodní řetězec rychlého občerstvení," říká mluvčí Českých drah Petr Šťáhlavský.
Redakce oslovila zástupce firem KFC i McDonald´s, ti však zájem o nádražní restauraci popřely. "KFC momentálně nemá v krátkodobých plánech otevřít novou restauraci v Hradci Králové," uvádí mediální zástupkyně firmy Sandra Zouzalová.
"Ani my v Hradci neplánujeme otevírat další restauraci," přidává se mluvčí McDonald´s Drahomíra Jiráková.
Další řetězce, které se zatím v kraji nezabydlely, ale již sondují terén. Na nádraží, ale třeba i v plánovaném komerčním centru Aupark by tak mohly být provozovny značek jako kavárna Starbucks, Burger King nebo Subway.
Ať už "souboj" o hradecké nádraží vyhraje kdokoli, České dráhy musí nejdříve splnit jednu podmínku: opravit střechu, kterou dovnitř zatéká.
"Je to tak. Unikátní skleněná střecha zastřešuje budovu a především vnitřní dvoranu nádraží, je památkově chráněná a bohužel je za hranicí své životnosti. Náklady na opravu se odhadují nejméně na 15,5 milionu korun," dodává Šťáhlavský.
Na Ulrichově náměstí otevře CrossCafe
Konkrétního nového provozovatele už našel populární mléčný bar, který na rohu Ulrichova náměstí fungoval již od konce druhé světové války, avšak zavřel v létě údajně kvůli finančním problémům nájemce.
Výběrové řízení vypsané radnicí vyhrála společnost CrossCafe, jež má své pobočky v Praze a Plzni a kromě kávy a čaje bude nabízet třeba koláče, dorty, sendviče, snídaně či svačiny.
