Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Lidé mohou degustovat v pivní galerii

  11:53aktualizováno  11:53
Holešovice - Stovky lahví piva z produkce malých českých pivovarů. To je to první, co spatří návštěvník unikátní Pivní galerie v ulici U Průhonu v Holešovicích. Majitel Petr Vaněk měl rád pivo již odmala. A když se na počátku devadesátých let začal zabývat výčepní technologií, došlo mu, že regionální malé pivovary znají pouze místní lidé v okolí.

"Jen málokdo má povědomí o tom, co se u nás všechno vyrábí. Já pivo jednoznačně upřednostňuju před veškerým alkoholem, protože se dá pít ke každému jídlu anebo jen tak pro chuť. Záleží i na teplotě a počasí, podle toho třeba já volím sílu piva," svěřil se Vaněk.

Klasická desítka však v Pivní galerii není k sehnání. Ale těch jedenácti- až čtyřiadvacetistupňových piv je zde na výběr sto sedmdesát druhů z čtyřiatřiceti malých českých pivovarů.

Lahvové zde mají stále a každý týden navíc nabízejí čtyři až šest druhů točených piv. Návštěvník galerie může prohlížet, ochutnávat i nakupovat. Tvrdý alkohol však majitelé neprodávají, k dostání je pouze víno a nealkoholické nápoje. I limonády obsahují chmel, i když to na jejich chuti není znát. Sběratelé se ale pomějí, seženou tácky i půllitry.

Přestože se Češi tváří jako velcí pivní fajnšmekři, jen málo z nich dokáže podle Vaňka pivo ocenit.

"Každý den si zajdou na těch svých osm až deset kousků a pak se odklátí domů. K nám ale jezdí opravdoví zájemci o pivní kulturu, a to nejen z republiky, ale z celého světa. Dají si třeba dvě tři, odškrtnou si v katalogu, co už vyzkoušeli, odejdou a pak se zase vrátí degustovat další. Pivo je zdravá tekutina, proto jsem se rozhodl sponzorovat transfuzní stanici v Thomayerově nemocnici. A pro znalce se chystám vydat také pivního průvodce po České republice."

V holešovické pivní galerii je možné nejen seznámit se s produkcí regionálních pivovarů, ale také zakoupit půllitry, tácky a další sběratelské skvosty. (26. března 2002)

V holešovické pivní galerii je možné nejen seznámit se s produkcí regionálních pivovarů, ale také zakoupit půllitry, tácky a další sběratelské skvosty. (26. března 2002)

Autoři:




Hlavní zprávy

Další z rubriky

Prezidentská standarta (ilustrační snímek)
Šéf Senátu Štěch ve středu vyhlásí termín prezidentských voleb

Předseda Senátu Milan Štěch ve středu v 9 hodin vyhlásí termín následujících prezidentských voleb. Ty se musejí uskutečnit počátkem příštího roku. Nejzazší...  celý článek

Milan Chovanec na sjezdu ČSSD v Brně (10. března 2017)
Chovanec chtěl omluvu od Pelikána za slova, že policie ovlivňuje volby

Slova ministra spravedlnosti Roberta Pelikána, že policie se žádostí o vydání Andreje Babiše snaží ovlivnit volby, vyvolala spor s ministrem vnitra Milanem...  celý článek

Ludmila Havránková poblíž dálnice D11 v Hradci Králové (21.8.2017).
O dostavbu D11 jim nešlo, hrálo se o pozemky, říká statkářka Havránková

Statkářka Ludmila Havránková bude už navždy spojována s dálnicí D11 u Hradce Králové. Odmítá, že to byla ona, kdo na roky zastavil výstavbu, ačkoli pro mnohé...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.