Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Lidé mohou degustovat v pivní galerii

  11:53aktualizováno  11:53
Holešovice - Stovky lahví piva z produkce malých českých pivovarů. To je to první, co spatří návštěvník unikátní Pivní galerie v ulici U Průhonu v Holešovicích. Majitel Petr Vaněk měl rád pivo již odmala. A když se na počátku devadesátých let začal zabývat výčepní technologií, došlo mu, že regionální malé pivovary znají pouze místní lidé v okolí.

"Jen málokdo má povědomí o tom, co se u nás všechno vyrábí. Já pivo jednoznačně upřednostňuju před veškerým alkoholem, protože se dá pít ke každému jídlu anebo jen tak pro chuť. Záleží i na teplotě a počasí, podle toho třeba já volím sílu piva," svěřil se Vaněk.

Klasická desítka však v Pivní galerii není k sehnání. Ale těch jedenácti- až čtyřiadvacetistupňových piv je zde na výběr sto sedmdesát druhů z čtyřiatřiceti malých českých pivovarů.

Lahvové zde mají stále a každý týden navíc nabízejí čtyři až šest druhů točených piv. Návštěvník galerie může prohlížet, ochutnávat i nakupovat. Tvrdý alkohol však majitelé neprodávají, k dostání je pouze víno a nealkoholické nápoje. I limonády obsahují chmel, i když to na jejich chuti není znát. Sběratelé se ale pomějí, seženou tácky i půllitry.

Přestože se Češi tváří jako velcí pivní fajnšmekři, jen málo z nich dokáže podle Vaňka pivo ocenit.

"Každý den si zajdou na těch svých osm až deset kousků a pak se odklátí domů. K nám ale jezdí opravdoví zájemci o pivní kulturu, a to nejen z republiky, ale z celého světa. Dají si třeba dvě tři, odškrtnou si v katalogu, co už vyzkoušeli, odejdou a pak se zase vrátí degustovat další. Pivo je zdravá tekutina, proto jsem se rozhodl sponzorovat transfuzní stanici v Thomayerově nemocnici. A pro znalce se chystám vydat také pivního průvodce po České republice."

V holešovické pivní galerii je možné nejen seznámit se s produkcí regionálních pivovarů, ale také zakoupit půllitry, tácky a další sběratelské skvosty. (26. března 2002)

V holešovické pivní galerii je možné nejen seznámit se s produkcí regionálních pivovarů, ale také zakoupit půllitry, tácky a další sběratelské skvosty. (26. března 2002)

Autoři:




Hlavní zprávy

Další z rubriky

Zemřel válečný veterán Antonín Štícha. Za války spolupracoval s odbojem a...
Zemřel válečný veterán a účastník Pražského povstání Antonín Štícha

Zemřel válečný veterán Antonín Štícha, bylo mu 93 let. Za druhé světové války spolupracoval s odbojem a zapojil se do Pražského povstání. Do armády se...  celý článek

Zlínský lyžařský svah
Úleva pro sportovce ve Zlíně. Soud zastavil insolvenční řízení

Insolvenční řízení se Sportovními kluby Zlín, které vlastní největší sportoviště ve městě, zastavil brněnský krajský soud. Pokud rozhodnutí nabude právní moci,...  celý článek

Pamětníka holokaustu Jiřího Bradyho ocenila Poslanecká sněmovna medailí a...
Poslanci po hodinách debat požádali vládu o zneplatnění memoranda o lithiu

Poslanecká sněmovna schválila návrh komunistů na zneplatnění memoranda o těžbě lithia, které podepsal ministr průmyslu Jiří Havlíček s australskou firmou...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.