Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Knedlíčky pro ministra musí být prohřáté

  0:01aktualizováno  0:01
Pardubice - Kuchař chystá polévku pro ministra spravedlnosti. Z velkého hrnce uniká vůně silného hovězího vývaru, v dalším se prohřívají játrové knedlíčky. Vzápětí do jednoho proniká sonda elektronického teploměru. Rozhoduje se, zda si ministr Jaroslav Bureš na polévce u oběda v pardubické restauraci pochutná. Teplota uprostřed játrového knedlíčku je správná, 70 °C, může se nosit na stůl.

Pokud ministr obědvá v soukromí, jídlo se tak důkladně neprověřuje. Včerejší oběd v pardubické restauraci však byl součástí oficiálního výjezdu, kdy ochranka kontroluje před jídlem mnohem víc než teplotu játrových knedlíčků.

"Ochranka se ohlásila den předem a zajímala se úplně o všechno. Dvě hodiny před obědem její členové obešli celý dům a vybrali vhodné stoly tak, aby zároveň mohli střežit ministra i vchod do restaurace," popisuje přípravy majitel restaurace.
Zatímco členové ochranky procházeli místnosti, hygienik prověřoval kuchyň.

"Svým teploměrem propíchl v kuchyni téměř všechno. Z jídel odebral vzorky, které musíme dva dny uchovat," říká majitel. Za necelou půlhodinu zkontroloval hygienik zmrzlinu, lahve minerálky a vybral pro ministra i víno.

To však byla jen první část bezpečnostních opatření. "Ochranka dohlížela v kuchyni i na celou další přípravu oběda. Nevadilo mi to, ale málokdo má rád, když mu někdo neustále kouká při práci pod ruce," přiznává kuchař, který pro ministra připravoval krůtí steak.

Práce ochranky však neskončila posledním soustem. "Sledují i to, kolik toho ministr snědl. Podle talířů řekli, že ministrovi zřejmě chutnalo," dodal majitel restaurace, ve které jedl i prezident Václav Havel.

Autoři:






Hlavní zprávy

Další z rubriky

Ilustrační snímek
Teploty se budou na přelomu srpna a září průměrně pohybovat okolo 24 °C

Průměrné denní teploty během následujících čtyř týdnů klesnou, zůstanou však na dlouhodobém průměru. Průměrné by na přelomu prázdnin a školního roku měly být i...  celý článek

Nová kniha vydaná olomouckou filozofickou fakultou má ukázat mylnost stereotypů...
Kniha o slovenských Romech má bourat stereotypy i formou, čte se odzadu

Neobvyklou knihu vydala olomoucká filozofická fakulta. Shrnuje výsledky studie vědců zkoumající romské obyvatele čtyř slovenských vesnic a na příkladech...  celý článek

Vězně ve výkonu trestu ve věznici Oráčov na Rakovnicku v těchto dnech...
Vězni dostanou přidáno. Pár stovek jim nepomůže, mají statisícové dluhy

Pracující vězni mají od dubna příštího roku dostat přidáno. Stát věří, že díky tomu ubude těch, které hned po propuštění semelou staré dluhy a vrátí se proto...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.