Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Jíme zdravěji, obézních je přesto čím dál víc

  18:07aktualizováno  18:07
Náš jídelníček se v posledních letech změnil k lepšímu. Tučnější maso nahrazujeme libovějším, sádlo a máslo rostlinnými tuky. Na talířích máme více ryb, zvyšuje se spotřeba ovoce. Pozorněji si všímáme kvality potravin, které kupujeme. Přesto se stále více Čechů potýká s obezitou.
Změnit jídelníček nestačí. Také je potřeba zmenšit porce a více se hýbat.

Změnit jídelníček nestačí. Také je potřeba zmenšit porce a více se hýbat. | foto: Profimedia.cz

"V Česku platí to, čemu se někdy říká americký paradox," říká obezitolog Petr Sucharda. "Jíme stále zdravěji, ale jsme stále víc tlustí. Je to jednoznačně dáno úbytkem pohybu. Není čas, nejsou správné podmínky, fyzická aktivita je utlačena do pozadí, ale nepřizpůsobuje se tomu jídelníček," vysvětluje.

Chcete vědět více?

Jak se proměnil obsah našich talířů za deset let? Jdete s trendy?Čtěte v pondělní MF DNES.

Jídla, byť zdravějšího, si podle Suchardy nakládáme na talíř mnohem víc, než je zapotřebí. "A i ten nejzdravější tuk je stále stejně energetický jako každý druhý," podotýká.
 
O to, jaké živiny tělu dodávají, dbají podle odborníků více vzdělanější lidé. A také bohatší. Často ale nejde jen o peníze.

"Vzdělanější lidé mají lepší přehled o rizikových a ochranných faktorech v potravinách," říká profesor Stanislav Hrubý, který se výživou zabývá celý život.
 
Větší zájem o kvalitní a zdravější potraviny zaznamenaly i obchodní řetězce. "Je znát, že lidé dávají bedlivý pozor na to, co nakupují. Ale stále je mnoho lidí, kteří se rozhodují především podle ceny,“ upozorňuje mluvčí potravinářské inspekce Ivo Klemeš.



Témata: obezita, peníze, Máslo


Hlavní zprávy

Další z rubriky

(Ilustrační snímek)
Na jihu Čech zůstávají bez elektřiny domácnosti v okolí Lipna

Po bouřce z noci na sobotu zůstaly v jižních Čechách zůstávají bez elektřiny domácnosti v okolí lipenské přehrady na Českokrumlovsku. Většina poruch už se...  celý článek

MUDr. Martin Anders (9.8.2017)
Čekárny psychiatrů praskají ve švech. Obor je podfinancovaný, říká odborník

Čekárny psychiatrů praskají ve švech a pacientů dál přibývá. Nových specialistů se přitom i kvůli podfinancování oboru nedostává. Pomoci by mohla centra...  celý článek

Vězně ve výkonu trestu ve věznici Oráčov na Rakovnicku v těchto dnech...
Vězni dostanou přidáno. Pár stovek jim nepomůže, mají statisícové dluhy

Pracující vězni mají od dubna příštího roku dostat přidáno. Stát věří, že díky tomu ubude těch, které hned po propuštění semelou staré dluhy a vrátí se proto...  celý článek

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.