Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Jidášovo ucho zmizelo z pultů

  14:59aktualizováno  14:59
Státní zemědělská a potravinářská inspekce stáhla z obchodů sušené houby zvané Ucho Jidášovo dovezené z Vietnamu. "U dvou vzorků těchto hub jsme při běžné kontrole prokázala salmonellu," oznámila mluvčí inspekce Daniela Kolejková.

Stahování zdravotně závadných šarží DMT 05/12/2003 a DMT 20/08/2004 je už podle ní prakticky dokončeno.

"Ucho Jidášovo je nezbytné při přípravě pokrmů tepelně upravit, nejlépe vařením. Pokud  spotřebitel dodrží předepsaný postup při úpravě hub, tedy zejména jejich tepelnou úpravu, nehrozí mu žádné nebezpečí," dodala mluvčí.

Ucho Jidášovo, které roste i v Česku, je houba známá také pod názvem Bolcovitka bezová. Patří mezi dřevní houby a roste především na mrtvém dřevě různých listnáčů, nejčastěji na černém bezu.

Ucho Jidášovo, prodávané u nás jako čínská černá houba, je od tuzemského chuťově téměř k nerozeznání.

Autoři:




Hlavní zprávy

Další z rubriky

Ilustrační snímek
Teploty se budou na přelomu srpna a září průměrně pohybovat okolo 24 °C

Průměrné denní teploty během následujících čtyř týdnů klesnou, zůstanou však na dlouhodobém průměru. Průměrné by na přelomu prázdnin a školního roku měly být i...  celý článek

MUDr. Martin Anders (9.8.2017)
Čekárny psychiatrů praskají ve švech. Obor je podfinancovaný, říká odborník

Čekárny psychiatrů praskají ve švech a pacientů dál přibývá. Nových specialistů se přitom i kvůli podfinancování oboru nedostává. Pomoci by mohla centra...  celý článek

Pavel Hrůza, unesený Čech z libyjského ropného vrtu Ghaní
Zpravodajci prověřují novou stopu v případu Čecha uneseného v Libyi

Čecha Pavla Hrůzu zajali džihádisté v Libyi před dvěma lety. Před tři čtvrtě rokem dostala společnost, pro kterou Hrůza pracoval jako manažer cateringu,...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.