Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Inspektoři šli po kvalitě špekáčků

  12:05aktualizováno  12:05
Od září už by se nemělo stát, že si koupíte dva špekáčky různého složení. Jejich kvalitu totiž sjednocuje vyhláška. Státní zemědělská a potravinářská inspekce si posvítila na její dodržování. Inspektoři zkontrolovali 1162 masných výrobků od 105 různých výrobců.

"Pouze 46 z nich, to je 3,9 procenta, neodpovídalo předepsaným smyslovým požadavkům," popsala výsledky kontroly mluvčí inspekce Daniela Kolejková.

"Jsou to například chuť, vůně, vzhled, konzistence, barva nebo označení neodpovídající jakostní třídou."

V laboratoři pak nechali zkontrolovat skutečné složení 156 vzorků. Nedostatky našli u 14 z nich.

V pěti vzorcích šunky inspektoři zjistili nižší obsah čisté bílkoviny, v dalším našli škrob a v sedmi vzorcích různých výrobků bylo zjištěno nepovolené drůbeží maso.

"Špekáčky vyrobené firmou Schneider-masokombinát Plzeň, s.r.o. dokonce obsahovaly tzv. drůbeží separát, to je strojově oddělené maso, což vyhláška jednoznačně zapovídá," doplnila Kolejková.

Inspekce všechny výrobky, které neodpovídaly předepsaným kritériím, zakázala dále uvádět do oběhu a uložila opatření k nápravě nedostatků.

Vyhláška

Seznam nevyhovujících výrobků

Vyhláška sjednotí kvalitu špekáčků

"Novelu vyhlášky iniciovali samotní výrobci, kteří tak reagovali na nízkou kvalitu některých masných výrobků prodávaných za velmi nízké ceny," vrátila se mluvčí k vyhlášce ministerstva zemědělství.

Norma přesně popisuje, které konkrétní výrobky musejí odpovídat předepsaným smyslovým, fyzikálním a chemickým kritériím a jaké mají mít složení, aby mohly být jako takové označeny. 

Podle vyhlášky není také možné označovat výrobky, které neodpovídají předepsaným požadavkům, žádnými odvozeninami, zdrobnělinami nebo různými přívlastky, které by mohly spotřebitele uvést v omyl.

"Inspekce proto jako klamání spotřebitele kvalifikuje například i takové názvy neodpovídajících výrobků, jako je například vysočinka," vysvětlila Kolejková.

Za klamání se podle ní ale nepovažuje označování naprosto odlišnými názvy, jakými jsou například: opékáček, buřtík nebo buřtíček. "V takových případech by si však měli spotřebitelé uvědomit, že tyto výrobky nemusí předepsané jakostní podmínky splňovat," uzavřela mluvčí inspektorů.

Autoři:




Hlavní zprávy

Další z rubriky

Plavecký bazén ve Znojmě.
Rodiče posílali peníze na plavání dětí, šly ale do trenérovy firmy

Peníze, které rodiče poslali do znojemského plaveckého oddílu, nešly za dětmi, ale do soukromé firmy jejich trenéra. Tomu teď hrozí trestní stíhání za...  celý článek

Bývalý ministr obrany Martin Barták přichází na jednání Městského soudu v...
Exministr Barták: Letouny CASA byly správný produkt za odpovídající cenu

Koupil se správný produkt za odpovídají cenu, řekl o letounech CASA v úterý u soudu někdejší náměstek ministryně obrany Vlasty Parkanové a pozdější šéf resortu...  celý článek

Jiří Kučera jako první vyfotil divoké vlky na Šumavě.
První snímky divokých vlků ze Šumavy ulovil fotograf poblíž Modravy

Byli čtyři, před zimou vypadali v dobré kondici a s vlky, kteří před nedávnem utekli z výběhu v Bavorsku, neměli nic společného. Nedaleko Modravy se o víkendu...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.