Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Hroznů je dost, ale nekvalitních

  15:35aktualizováno  15:35
Břeclav, Znojmo - Po předchozích dvou letech, v nichž si odborníci nemohli vynachválit kvalitu úrody hroznového vína, potkal vinaře slabší rok. I když se letošní sklizeň hektarovým výnosem pravděpodobně přiblíží loňskému takzvanému ročníku století, kvalitou se hrozny těm z let 2000 a 1999 zdaleka nevyrovnají. Vinaři, kteří od tohoto týdne prodávají hrozny ve výkupnách, tak za ně dostávají méně peněz.

Hroznů bude zhruba stejně jako vloni, kvalitou však budou podstatně horší. Problém budou mít navíc družstva s velkou rozlohou vinohradů. Malí pěstitelé svou úrodu vždycky nějak seberou, do rozbahněných vinic však mechanizace nezajede," konstatoval vedoucí oddělení vinohradnictví Ústředního kontrolního a zkušebního ústavu zemědělského Jindřich Ševčík.

"Když jsme v pondělí začali oficiálně vykupovat hrozny, za celé dopoledne nikdo nepřijel. Pěstitelé kvůli dešti nemůžou do vinohradů," potvrdil Pavel Vajčner, ředitel jednoho z největších tuzemských výrobců lahvového vína Znovínu Znojmo.
Hroznům v posledních týdnech chybělo slunce, proto mají nižší obsah cukru.

"Doufáme, že alespoň pokryjeme náklady," povzdechla si předsedkyně šatovského zemědělského družstva Jiřina Novotná. Zdejší veltlínské červené ranné má cukernatost maximálně čtrnáct stupňů. "Sběr jsme proto kvůli nízkému obsahu cukru a dešti přerušili. Od poloviny srpna nesvítilo slunce," dodala.

I vinobraní na Břeclavsku a Hodonínsku je kvůli chladnému a deštivému počasí zbržděno asi o čtrnáct dnů. Hrozny se proto začínají vykupovat teprve nyní. A mnohé výkupny ještě vyčkávají s vyhlášením cen.

Někteří výrobci vín licitují o ceně hroznů s vinařem dokonce až ve výkupně. "Když přijdou vinaři k nám na středisko, teprve potom jim řekneme, za kolik od nich hrozny vykoupíme," přiznala pracovnice jednoho z výkupních míst společnosti Víno Mikulov.

Vloni tady vykupovali kilogram hroznů odrůdy veltlín za sedm korun, za stejné množství hroznů müller thurgau dostali vinaři osm korun. "Letos licitujeme o cenách až na místě. Záleží na tom, jaký mají hrozny obsah cukru, zda jsou prohnilé a tak dále. Na druhou stranu za ucelenou kvalitní dodávku dáváme příplatky," popsal ředitel společnosti Víno Mikulov Miroslav Hlaváč.

Podle předsedy Vinařské a vinohradnické unie Jiřího Sedla se definitivní ceny za hrozny budou teprve tvořit. "Výkup teprve začal, proto jsou ceny zatím takovým prvním nástřelem. Teď se bude čekat, za kolik vykoupí či prodá soused. Ceny se kopírují, do čtrnácti dnů by se měly ustálit," řekl Sedla.

Vinař si prohlíží nahnilé hrozny

Autoři:






Hlavní zprávy

Další z rubriky

Nový hangár na letecké základně v Čáslavi
NATO chválí letecké základny v Česku. Investuje do nich miliardy

Výtečné. Tak zní verdikt zvláštní inspekce z velitelství vzdušných sil NATO, která kontrolovala stav leteckých základen v České republice. Především letištní...  celý článek

Nanesená vrstva v místě, kudy v minulosti protékala řeka Labe v původním korytu.
V trase budoucí D35 jsou až dvoumetrové naplaveniny, přitekly z Krkonoš

Archeologové pracující na výzkumu v trase budoucí dálnice D35 u Opatovic nad Labem zjistili, že kácení stromů v oblasti Krkonoš mělo za následek masivní nánosy...  celý článek

Nová kniha vydaná olomouckou filozofickou fakultou má ukázat mylnost stereotypů...
Kniha o slovenských Romech má bourat stereotypy i formou, čte se odzadu

Neobvyklou knihu vydala olomoucká filozofická fakulta. Shrnuje výsledky studie vědců zkoumající romské obyvatele čtyř slovenských vesnic a na příkladech...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.