Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Hospoda Na Hradě si drží patinu proletářské pivnice

  11:32aktualizováno  11:32
Když se ztracený syn vrátí do rodiště a hledá svou starou hospůdku, může se mu stát, že vejde do hypermoderního penzionu, kde na něj cení čelisti skleněné dveře na fotobuňku. A v koutě, kde sedával s kumpány, je směnárna. Avšak štamgastovi hospody Na Hradě ve Špitálské ulici v historickém jádru v Hradci Králové se to stát nemůže.

Hrad, jak se restauraci už léta říká, patří mezi nejstarší hostince ve městě, za c.k. časů se jmenoval U Pěti zlatých stehen, a za posledních dvacet let se skoro nezměnil.

Šerá proletářská pivnice s dřevěnými stoly, oblíbený útulek stavbařů, řemeslníků, knihovníků i kulisáků z divadla, jen v posledních třech letech za nového nájemce Pavla Kabáta očividně prokoukla.

Kabát zařídil nové toalety, na ty předchozí se žlábkem bylo občas hanba chodit, stěny pivnice obložil dřevem a na ně rozvěsil filmařské repliky mečů, halaparten a brnění.

Milovník komfortu či rodiny s dětmi se Hradu, který pojme na sto dvacet hostů, asi vyhnou, ale strávník, jemuž nevadí dým, na nějž jsou i nové ventilace krátké, si může do 14. hodiny vybrat z pěti šesti hotových jídel v ceně okolo padesáti korun.

Restaurace Na Hradě
Špitálská 175 Hradec Králové
Otevřeno:
pondělí - čtvrtek: 10.00 - 23.00, pátek - sobota: 11.00 - 24.00, neděle: 11.00 - 22.00.
Asi 100 míst.
Rebel 10° 12,60 Kč
Rebel 12° 14,90 Kč
Gambrinus 12° 18,90 Kč
Celkový dojem: ***
(max. počet hvězdiček je pět)
Autor si vše zaplatil sám.
VŠECHNY REZENCE HRADECKÝCH HOSPOD

Láká klasická česká kuchyně: výtečná rajská omáčka, vepřová, knedlík, zelí či moravský vrabec. Z nabídky po letech zmizel vyhlášený pivní guláš z buřtů s kupou cibule, jenž vháněl slzy do očí a na jehož zalití bylo jedno pivo málo.

"Zpočátku jsme ho dělali, ale dnes strávníci dávají přednost masovým gulášům," vysvětluje Kabát. V době oběda se nekuřáci mohou ukrýt do zadního salonku za pivnicí, ten může večer sloužit i větší uzavřené společnosti. Odpoledne až do večera mohou hosté ochutnat studené i teplé předkrmy a minutky, jimž vévodí vepřové a kuřecí steaky s oblohou podávané na kulatém dřevěném prkénku za osmdesát korun.

Poslední jídlo lze objednat hodinu před zavírací hodinou. Hrad nabízí tři druhy dobře ošetřeného piva - desetistupňový a dvanáctistupňový Rebel a pro náročnější dvanáctistupňový Gambrinus.

Na povzbuzení pijákovy chuti jsou v kuchyni připraveny směs s bramboráčky nebo katova topinka.

Obsluha je domácky vlídná, málokdy nechá hosta čekat více než pět minut. V hospodě začali i pravidelné "tanečky Na Hradě", na nichž si střední generace může posedět při svíčkách či v klidném tempu zatančit.

Jedna z nejstarších hospod v Hradci Králové - Na Hradě - si drží patinu proletářské pivnice

Autoři:






Hlavní zprávy

Další z rubriky

Sami zahraniční vojáci často nechápali, kde jsou a z jakého důvodu.
Prázdné obchody a návrat strachu, vzpomíná pamětník na srpen 1968

Brzy nad ránem je vzbudil telefon. „Obsadili nás,“ ozvalo se ve sluchátku. Byla středa 21. srpna 1968, letiště i centrum Prahy už kontrolovaly tanky. Mladí...  celý článek

(Ilustrační snímek)
Ke zdravotním údajům Čechů se dostane kdokoliv ze zahraničí, varují Piráti

Legislativním procesem v tichosti prošla novela zákona, která zpřístupní zdravotní dokumentaci všech pacientů v České republice ze zahraničí. Upozornil na to...  celý článek

Premiér Bohuslav Sobotka (ČSSD) při rozhovoru s ČTK (18. července 2017)
Vláda zvýšila minimální mzdu na 12 200 korun, oznámil Sobotka

Minimální mzda se od ledna 2018 zvýší z 11 tisíc na 12 200 korun. Rozhodla o tom vláda, informoval na Twitteru premiér Bohuslav Sobotka. Od nástupu do funkce...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.