Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Drůbež zabitá kvůli chřipce vyletí komínem cementárny

  15:23aktualizováno  15:23
Ptačí chřipka ve východních Čechách nezaměstnala jen veterináře, hasiče a vojáky. Ti totiž stojí na samém počátku likvidačního řetězce. Z farem odvážejí náklaďáky stovky tun otrávených ptáků do kafilerií. Místem, kde ukončí svou pozemskou pouť, jsou ale překvapivě cementárny.

Mrtvá drůbež nejprve putuje do kafilerie a odtud do cementárny. | foto: Michal KlímaMF DNES

VŠECHNY ČLÁNKY O PTAČÍ CHŘIPCE ČTĚTE ZDE

Kvůli ptačí chřipce bylo od června vybito na Orlickoústecku nejméně 140 tisíc kusů drůbeže. To představuje 700 tun rizikového materiálu, který musí být v co nejkratší době zpracován v kafilerii.

Volba padla na tu nejbližší, v Žichlínku. Firma Asanace nyní denně zpracuje 180 tun drůbeže. "Musíme dodržovat speciální režim. Na směnný provoz jsme ale pracovali i před výskytem ptačí chřipky," řekl iDNES.cz ředitel kafilerie Jan Nisák.

"V Žichlínku zpracovávají v současné době pouze drůbež likvidovanou kvůli ptačí chřipce. Vše ostatní se odváží do jiných asanačních zařízení," doplnil Zbyněk Semerád ze Státní veterinární správy.

Mrtvé slepice, kuřata, krůty a další drůbež čeká nejprve drtička. Ze vzniklé směsi se během dvaceti minut uvaří v tlakovém kotli při teplotě 133 stupňů kaše, která se poté usuší a nakonec se z ní vylisuje tuk.

Hmotnost zvířecích zbytků se takto sníží zhruba na třetinu, mají podobu masokostní moučky a tuku. "Moučka tvoří 25 až 30 procent původní hmotnosti, tuk tak deset procent," upřesnil jednatel asanační společnosti z Podbořan Vladimír Bohuslav.

Masokostní moučkou se už v Česku nesmí krmit, lze ji ale použít na hnojení. To ovšem neplatí o té, která vznikla zpracováním nemocných zvířat, ať už "šílených" krav, nebo drůbeže, která se mohla nakazit ptačí chřipkou. Moučka i tuk z nich končí v cementárenských pecích.

"V hořácích je teplota nejméně 1450 stupňů Celsia, máme bezodpadovou technologii," popsala definitivní konec mrtvých ptáků Lucie Franková ze společnosti Lafarge Cement.

Ředitel kafilerie v Žichlínku odmítá, že by ptačí chřipka mohla zvýšit zisky kafilerie. "My bychom byli stejně naplněni. Byl bych raději, kdyby se to nekonalo," uvedl Jan Nisák.

Ztráta 140 tisíc ptáků je pro chovatele z Orlickoústecka bolestná, v celorepublikovém měřítku ale velký dopad nemá. Jde přibližně o jedno procento slepic v českých velkochovech.

"Evidujeme kolem sedmi milionů nosnic na vejce a přibližně tři miliony slepic na reprodukci," uvedl Zbyněk Semerád ze Státní veterinární správy. Dalších zhruba pět milionů kusů běhá po dvorcích drobných chovatelů.







Hlavní zprávy

Další z rubriky

Milan Chovanec na sjezdu ČSSD v Brně (10. března 2017)
Chovanec chtěl omluvu od Pelikána za slova, že policie ovlivňuje volby

Slova ministra spravedlnosti Roberta Pelikána, že policie se žádostí o vydání Andreje Babiše snaží ovlivnit volby, vyvolala spor s ministrem vnitra Milanem...  celý článek

Opalující se mladá žena.
Začátek týdne bude chladnější. Od čtvrtka čekejme třicítky, ale i bouřky

Česko tento týden budou provázet výkyvy teplot. V jeho první polovině nás čekají chladné noci, kdy teploty klesnou pod 10 °C, ve dne naměříme jen okolo...  celý článek

Grafomotorička Martina Simonidesová.
Některé děti neumí správně psát, radši sedí u televize, říká grafomotorička

Stovky dětí se učí nejen správně mluvit u logopeda, ale i správně psát a držet tužku v ruce u grafomotorika. „Třetina předškoláků by potřebovala intenzivně...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.