spočítané to můžete mít jak chcete, ale stejně to děti do těla nedostanou, když to stejně nesní...í

Není to spíše tak, že ne každý pokrm musí splnit všechna živinová kriteria, ale v průměru by to tak mělo být? Tedy jeden den něco s vápníkem, jindy zase něco jiného? Je jasné, že Univerzální Normalizovanou Pastu, kde bude všechno na procento přesně, nikde nikdo vařit, ani jíst nebude.

u vetsiny jidel si dost dobre si nedovedu predstavit, ze by takovou prezentaci jidel aplikovali denne ve skolni jidelne, kdyz se jim do fronty postavi stovka stravniku.

Však nemusejí - ale i tak lze jídlo bud naložit kulturně, nebo kydnout ze džberu šufánkem koblih, že by se za něj nemusela stydět ani údernická dojnice.

Tak za 1. - je škoda, že jsme se dověděli jen u jednoho menu názvy jednotlivých chodů. To mělo být u všech fotek.

A za 2. - jedna věc je, že ty kuchařky sice uvaří jídla dle požadavků na správnou výživu, ale druhá věc je, zda to ty děti jedí.

Ač si myslím, že se máme stravovat zdravě, doufám, že ted po nástupu nejmladší dcery na ZŠ bude jíst tak, aby se dostatečně nasytila. Ve školce to byl mazec a když se rodiče ozvali, oháněl se personál tím, že školní jídelně vyhrála nějaké ocenění z kraje.... Ale že pohanková polévka v jeden den s hrachovou kaší měla stejnou barvu, to už jim nevadilo, skladbu jídelníčku řešili jen po stránce výživových doporučení stanovených ministerstvem školství a oháněli se jím, jako by to bylo nařízení....

myslím, že ceny by měly být rozdány až poté, co porota navštíví danou jídelnu neočekávaně v reálném provozu...něco jako v krasobruslení, dvě známky tvoří výslednou hodnotu

Nu tyto soutěže nejsou - Ano šefe - Pohlreicha Školní vaření a školní jídelna není kuchyn v Diplomatu. Je otázkou, jak se tyto přehlídky liší od přehlídky Gastro HK a pod. Vítězkám přeji vítězství, třeba už jenom z toho , že ukázaly , že umějí i vysokou kvalitu stravování. Je otázkou jak by se kvalita a estetičnost projevila u praxe běžných jídelen a menz - třicet identických porcí jednoho pokrmu je trochu o něčem jiném než jedno jídlo pro ředitele A to, je praxe v jídelnách škol, firem i armády Neznám jídelnu a menzu kde by měli jídelní lístek identický s hotelem Diplomat nebo Petrov .

Škoda, že to nedali ochutnat těm, pro něž je to určeno především, tj. dětem.

Třeba by se dozvěděli věci.

Takhle mi to přijde jako taková gastronomická masturbace.

reportáž z toho byla na Impulsu,mohl by té paní kuchařce, co vařila z Quinoi někdo vysvětlit, že to opravdu není Guinea?

Jen by mne zajímalo, když stojí řada děcek před okénkem, jestli stíhají dávat brambory do tvořítek a upravovat talíř jak v lepší restauraci? Spíš vidím umaštěné kuchařky, jedna plácne brambory, druhá kus flákoty a celé to přelije UHO. Tak to totiž funguje ve většině školních jídelen. Mí vnuci chtějí, abych jim udělala koprovku, protože ve škole ji už nevaří. A zdravé jídlo? Nevím, ale rybí prsty k němu určitě nepatří a ty jim vaří.

Tak to vidíte dost špatně. Když se podíváte do provozu více jídelen, tak uvidíte, že UHO neexistuje, že flákota se už ani nedá koupit. A jestli mluvíte o "vaší" jídelně, tak se starejte, aby se to v ní změnilo., možností k tomu máte dost. Nestačí jen drby v diskusi...

Kluk ve vývinu ve školní jídelně nejvíc ocení UHO s patnácti a kusem masa, vy bulgurové cizrny!

To je normalni ptacek ty zavitku

To je nesprávný název. Co kdyby z toho měl nějaký cizinec újmu ?