Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Odborníci učí děti smlsnout i nenáviděnou zeleninu. Začněte pomalu, radí

Dvacítka dětí ze školky v pražských Modřanech si nasadila bílé kuchařské čepice a pustila se s výživovou poradkyní a kuchařem do výroby pomazánky z cizrny, česneku či brokolice. Odborníci se v dětech snažili probudit zájem o zdravé ingredience, které obvykle v lásce nemají. O akci v rámci projektu Zdravé svačinky hrou mají zájem desítky dalších mateřských škol.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

K47a25r13e81l 43N53e59č94a60s 5683589820100

Učit děti jíst zeleninu????to je ale velmi zvrácené.A dokonce jsou na to vyškoleni nutriční odborníci?Společnost už nebude mít žádnou imunitu vůči ničemu.8-o:-/

0/0
24.4.2017 22:23

L89u45k51á45š 47M43a42r76e22d27a 6911894427848

Myslim, ze dneska je to o tom, ze vsechny produkty a polotovary jsou presolene a preslazene aby co nejvic vytahovali chut. Takovehle potraviny dokazou chut pekne otupit a mozna vic nez koureni... a clovek ktery je zvykly konzumovat hromady soli(20g a vic) denne ma tak otupenou chut, ze syrovou zeleninu nepozre a to samozrejme nekteri pestuji i u svych deti... A taky se pak tezce odvyka...

+1/−1
23.4.2017 18:09
Foto

M54i18r98o58s23l42a68v 81S19t63e53i34n35e19r 6248904183275

Sůl je hlavně v uzeninách, ty by jinak chutnaly zcela fádně. Čipsy bez soli také nechutnají. Chlorid sodný lze do značné míry nahradit umami, výtažkem původně z mořských řas, podle výrobce zvaném také ajinomoto. Je to glutamin, typický zástupce bílkovinných aminokyselin. Jeho neškodnost prokázalo několik vědecky perfektních studií, přesto mnozí hypochondři podezřívají tuto veskrze přírodní látku z nebezpečných úřinků, zřejmě v důsledku jedné chybné, ale rozšířené studie z dávných let.

Právě jídla ze zeleniny se glutaminem ochucují, typicky ve východní Asii.

U nás málo populární cizrna a různé druhy čočky, kuskus a samozřejmě i k nim obvyklé koření se k nám dostávaly přes Turecko, kde patří k běžným potravinám.

Nejnebezpečnější látkou ve výživě dětí a mladistvých je cukr- skrytý cukr je snad ve všem, co najdete na pultech běžných diskontů- od ochucené minerálky po oslazenou šunku a uzeniny. Několikanásobek denní dávky cukru se projeví jako nadváha a později je velký problém, se jí zbavit. S nadváhou pak souvisí řada zdravotních potíží- nemocné klouby, páteř, vysoký krevní tlak a pod.

0/0
24.4.2017 7:01
Foto

M43i13r32o52s24l90a31v 47S19t89e48i66n88e49r 6748714493405

Vynechal jsem ještě jeden zdroj nadváhy a nemocí- rohlíky. Víc, než dva rohlíky denně jsou zaručeně moc, ale i s chlebem, knedlíky a nudlemi opatrně. Uhlovodany se v těle uplatní podobně, jako cukr.

0/0
24.4.2017 7:04

M43a32r72t85i97n 36M33a12i43k21s89n61a31r 3944533808522

Nesouhlasim s tema chipsama, Bohemia chips ma jednou za cas limitku chipsu bez soli, a ty jsou uzasne :)

0/0
24.4.2017 11:25

P46e87t29r 58K82n51ě91b37o75r75t 3411790

Jak poznáte, že je jídlo nic moc i bez ochutnání?

No všichni okolo se rozplývaj, jak je zdravý!

+2/−1
23.4.2017 17:47

S48y36l82v89a 87Š74p16o53r50k10o56v70á 5196772110319

kecáte ;-Dkromě svíčkové umím i skvěle chutnající a přitom velice zdravá jídla, na kterých si pochutnávají i čeští muži starší generace, co na zeleninu (a vůbec zdravou stravu) nebyli zvklí

0/0
23.4.2017 17:57

P47e57t46r 95H72a97r35i94p94r89a95s19a61d 27H58a91j20i43č 8903210274527

Nevím proč nenáviděnou zeleninu. Spíše je to o tom, jak se to uvaří. Když někdo udělá mražovou zeleninu z pytlíku a jenom to trochu osolí, tak to je opravdu nezáviděníhodná strava. Přitom stačí přidat nějaké koření, a je to někde jinde. Lněné semínko, hořčičné, indický kmín, trochu řeckého sena (fenugreek). Libeček, saturejka, bazalka, majoránka, koriandr list jsou zase koření listová vhodná do zeleniny. Zahustit se to může třeba tahinem. Ale zeleninou z pytlíku bych to nekazil. Raději čerstvou z trhů nebo v bio kvalitě. :-)

+1/−1
23.4.2017 14:27

P20e59t88r 39H28e59l95l53e26r 5883886464914

Nesmysl. Jelikož jsme si pěstovali zeleninu sami a pořád něco pěstujeme, tak vím, že kupovat bio může jen zmanipulovaná ovce. Jinak to slušně nazvat nelze.

A pokud jde o tu zmrazenou zeleninu (ten patvar snad ani nebudu komentovat), tak jí lehce povařím, zcedím a na oleji s cibulím trochu osmažím a mírně osolím.

Pro mě je to skvělý jídlo.

+9/0
23.4.2017 15:01

K38a17t55e91ř61i45n51a 77V68a32š78á78k30o47v42á 5311132729615

presne tak, mam rada taky jen lehce dosolenou, kdyz je kvalitni znacka. Nekdy teda pouzivam i koreni, samozrejme, jak mam chut. Ale obecne mam rada jednoducha jidla, a od te doby, co jsem temer prestala jist polotovary, mi to chutna.

Zacinam mit problem v restauracich, vsechno prekombinovane, prekorenene, atp. Podle "vetsinove" chuti.

0/0
23.4.2017 19:57

P30e97t42r 91H67a66r88i71p38r98a35s76a13d 38H67a30j29i47č 8513510904487

Proč zrovna zmanipulovaná ovce? Pracoval jsem cca 4 roky v neziskové organizaci, kde je celkem velká bio zahrada a občas jsem zahradníkovi pomáhal. Vím, jak se bio pěstuje a vím, co to dalo práce získat certifikát. Mám alergickou reakci případně nesnášenivost na řadu potravin. Můžu vás ujistit, že když něco pozřu, tak většinou poznám co je to zač. Včetně toho, jestli je bio opravdu bio. Mrazená (patvar tam celkem sedne) zelenina z pytlíku je pro mě asi tak poživatelná, jako toaletní papír. I chutí se to tomu trochu podobá, jen je to trochu kyselejší.

+1/0
23.4.2017 21:54

M74a16r85c37e18l29a 26Z14a85j58í10c27o17v91á 1122408510634

Opět neziskovka...

0/−1
24.4.2017 5:46

M93a25r32t40i27n 80M87a39i55k41s55n92a94r 3524443268222

Bio je způsob života, nehledejte v tom moc logiky. Ale hodně lidem vyhovuje ze Bio má přísněji nastavené normy než běžné, což i mě vyhovuje. Mam rad ekologické zemědělství, a nevadí mi si trošku si připlatit.

0/0
24.4.2017 11:30
Foto

J83a90r49o59m95í68r 97H56l71u82b87e15k 2376120484591

Můj nejstarší, pětiletý vnuk je doma velmi vybíravý, pořád má nějaké kecy, že to nemá rád, že to je špatně rozloženo na talíři. Tak jsem se jej zeptal jak se chová ve školce? Zda tam taky tak protestuje nebo prostě sní co mu dají? Jeho reakce byla rozpačitá. "Tety" ve školce si až tak do ničeho nenechají kecat, protože by to ani jinak nešlo, ale maminka ta je ochotná naslouchat argumentům a tam ten kluk hledá svou příležitost. Já jsem byl taky takový až do doby, než jsem musil nastoupit na vojnu. Tam se s námi nikdo .....Levý řad v před a když jsem byl na konci pravého řadu, tak jsem neměl ani čas něco pozřít. Brambory do pusy a maso do kapsy, jelikož již velili: "vztyk, pozor, odchod."

+4/0
23.4.2017 13:41

S21t94a59n92i80s21l43a91v 91K17r42e22j45c98a14r 2581198453406

Možná by jste mu měl zajistit výlet do Běloruska. Potom asi bude jíst i za dědečka.

0/−1
23.4.2017 15:30

L57a63d57i65s22l83a79v16a 84S37t46r74n30a22d10o12v45a 3118134751832

Problém vidím spíš tak , že děti nejsou zvyklé na vařené jídlo vůbec . Zeleninu znají a mají rády ,ale cizrnu, čočku , sóju s tím se málo setkávají. Cizrnu s kakaem bych teda neservírovala , co udělat hummus a k tomu pita chleba , to je lákavější volba, hummus se dá skvěle ochutit .

0/−2
23.4.2017 13:28

S86y90l49v60a 38Š50p92o24r26k74o31v56á 5956622310739

nezevšeobecňujte! Děti z naší rodiny a většina jejich kamarádů jedí zeleninu a vařená jídla nebo domácí pomazánky jsou pro ně každodenní samozřejmostí. Záleží vždy na rodičích - pokud je máma cuchta táta blb.beček, co nad každou zeleninou ohruje nos, tak jsou děti takové, jak píšete - ale věřte, že jich opravdu není zas tak moc, jak se nám snaží nacpat do hlavy média

+8/0
23.4.2017 13:32

L30a38d79i79s18l97a90v87a 40S57t34r53n58a52d29o68v52a 3258404881352

Můj syn například o pomazánky nikdy nestál , výjimkou byla a je stále česneková. Nedovolila bych si někoho hanlivě pojmenovat, prostě každý je jinak vychovaný a každému chutná něco jiného. Zdravá strava, je jistě chvályhodná ,ale musí se umět i udělat.

+3/0
23.4.2017 13:35

S18y26l30v58a 41Š63p97o65r93k22o24v19á 5246142520789

ano, ale nejde jen "umět udělat", ale dítě navyknout, že je to normální každodenní jídlo...za chvíli se nám narodí sedmé vnouče, chodím s nimi na dětská hřiště - když dítě přijde za maminkou, že má hlad, často vytáhne sušenku. Naše děti jsou zvyklé, že mám sebou krabičku s nakrájeným ovocem a zeleninou - mrkev, okurka, jablko, pomeranč, ředkev....a nosím toho víc, protože nejednou se mi stalo, že cizí dítě začalo okukovat a pak si dalo radši než tu sušenku

+5/0
23.4.2017 13:49

M31a35r44t70i80n 18R22ů19ž13i87č18k57a 9114971638989

jj

kluci dáte si okurku/kedluben/jabko...?

ne a hrajou si dál

tak si udělám pro sebe a pak z toho mám možná jeden kousek

takže už chytře rovnou dělám (nebo žena) porci pro tři :)

+2/0
23.4.2017 17:15

M32i18c35h26a65l 69M92i92l47l19e18r 9326892829772

my jsme s manzelkou oba pracovali a deti chodily do jesli. Na pulhodinovou cestu domu v aute jsme jim davali pozdni svacinku, ktera byla vlastne predkrmem k veceri: syrove mrkvicky a platky syra.

Nekdy jsme jim do jesli davali kelimky s doma udelanou pozdni svacinkou - treba dusena jablka s neslazenym jogurtem.

Ostani deti, ktere zustavaly v jeslich dele, na to koukaly hladove, tak pestounky rozhodly zacit servirovat "obcerstveni o pate"-podobnou malou zdravou pozdni svacinku -navic pro kazdeho, kdo byl v jeslich jeste v 5 odpoledne (bylo otevreno do 6 vecer, protoze pracovni doba tady konci vetsinouv v 5 odpoledne a skola v 3:30 odpoledne).

Zadne hlouposti a zbytecne sladkosti, ale ovoce cerstve ci dusene, jogurt, syr a nekdy kousek chleba s maslem.

0/0
25.4.2017 11:19

M44a17r58t48i36n32a 40S33e19d61l31i35c33k37á 5812985331282

mimochodem, co je to ta cuchta? Výklady tohoto slova jsou regionálně různé.

0/0
23.4.2017 13:43

S30y70l15v94a 29Š87p48o57r98k63o32v69á 5846862720639

tak v našem regionu to znamená ženu, která se nestará o domácnost - tedy hlavně nevaří...ale to mě zajímá - s jakým jiným významem jste se setkala?

+2/0
23.4.2017 13:51

M97a94r79t72i40n70a 50S18e11d97l45i98c87k96á 5282305681742

Třeba žena neupravená - rozcuchaná.

+2/0
23.4.2017 13:53

S89y28l54v74a 32Š70p74o72r34k44o53v46á 5316602830249

aha, to je zajímavé, jak se regionálně mohou měnit významy slov - tak s tím jsem se nesetkala:-)

0/0
23.4.2017 13:56

L36a82d63i34s39l32a52v83a 35S53t96r29n12a34d40o61v93a 3228624371202

já tento pojem mám zakořeněný jako : Žena neupraveného vzhledu , špinavá , nedbající o sebe a ani o domácnost či děti.

+2/0
23.4.2017 13:53

M60a73r28t87i26n43a 66S53e76d67l22i56c14k70á 5732325491722

Díky, ona je to vlastně podmnožina toho, co jste psala vy. Párkrát jsem se ptala na tento výraz známých, ale dosud mi ho nikdo pořádně nevysvětlil. :-)

0/0
23.4.2017 13:56

S64y87l92v79a 20Š17p47o61r72k70o34v58á 5146262260699

aha, zajímavé - protože u nás byla cuchta i žena naparáděná, co se ale nestarala o ty děti a domácnost

0/0
23.4.2017 14:04

I58r25e51n77a 35P60l77a60c85h80e42t41k18o53v30á 1536554596880

Nevím proč jsem si vzpomněla na Helenku Růžičkovou jak působila na synka, který nechtěl jíst králíka :)

+1/0
23.4.2017 13:08

P84e11t68r 12B70á55č84a 8515126985415

Ja jsem vdecnej, ze na ZS jsem chodil hned v dobe vzniku CR a podobne chytrolinky se zdravou vyzivou, projekty Edison a multikulti vyplach jsem nemusel snaset.

Ted se kde jaka osoba snazi na tehle nesmyslech prizivit na ukor deti jak to vlastne vsehcno delaji pro nea jak je to vlastne jediny spravny.

Rv

+2/−8
23.4.2017 13:08

D60a77n52i84e92l 89Ž17á63č20e66k 2491343602284

Já chodil na ZŠ v osmdesátých letech a co bych dal za nějaké projekty. S námi se nikdo ve stravování nepáral. Ještě dneska mám skutečně špatné vzpomínky na školní jídelny. To co mi chutnalo doma se ve školní jídelně nedalo pozřít.

+6/−2
23.4.2017 13:12

M80i76c71h11a32l 87M58i41l74l67e59r 9826902989812

ja o par desitek let driv a me vzpominky na skolni jidelny na zakladce i svvsce byly hrozne!RvRvRv

0/0
23.4.2017 13:23

L75a84d69i78s26l31a73v68a 29S69t35r73n81a27d64o62v23a 3208704951872

Školní rizoto, zapečené těstoviny, vždy lepší jak doma i buchtičky se šodó .

+1/0
23.4.2017 13:32

P34e68t21r 98H59e83l92l81e16r 5753686434934

Jo, na buchtičkt se šodó, na ty jsem se asi na jediný těšil, ty jsme doma nedělali.

+2/0
23.4.2017 15:04

K90a96t24e59ř77i10n25a 24V57a89š60á90k70o16v15á 5561592339165

prosim pridat krem ;-D

0/0
23.4.2017 20:00

P16e98t69r 19H11a45r32i39p75r54a68s90a34d 58H67a68j74i11č 8313490644897

Mám jednu zkušenost z doby bolšenika a od té doby do veřejných jídelen a veřejných stravoven obecně mám trochu problém chodit. V bramborové kaši byl chuchvalec vlasů nejspíš z koštěte. Super zážitek. Jíst to ale i tak (když tam zrovna nebyl ten chuchvalec) skoro nedalo.

0/−1
23.4.2017 14:32

S40y74l44v14a 92Š59p23o82r80k69o53v38á 5666492310159

vy považujete zeleninu v jídelníčku za nesmysl??

+1/0
23.4.2017 13:29

P88e11t20r 40B50á22č35a 8505956115395

Povazuji za nesmysl podobne parazitujici projekty.

+1/−6
23.4.2017 13:30

S41y70l51v66a 73Š91p32o28r98k65o71v77á 5816182700659

a kdo ty děti, co mají mámu cuchtu, která nevaří, tatá hklupáka, co nad zeleninou ohrnuje nos, naučí normálně jíst? Uvědomte si, že i kvůli jejich zdravotním problémům bude vláda vám (i vašim dětem) neustále zvyšovat daně, protože jediný správný způsob, aby si takový nezdravě žijící člověk platil vyšší zdravontí pojištění (a nedpláceli na ně my), v téhle neomarxistické společnosti neprojde

0/−2
23.4.2017 13:34

P67e80t92r 17B54á42č34a 8155306205335

A vy si myslite, ze deti podobnych rodicu je tohle nauci?

A dane vam budou zvysovat tak i tak.

+1/0
23.4.2017 13:37

S29y88l17v70a 21Š69p40o23r27k18o91v70á 5306952830639

všechny ne, ale některé jistě ano. Vím to z vlastní zkušenosti...jak už jsem tu psala, naše vnoučata a jejich kamarádi jsou zvyklí, že na dětské hřiště jako svačinu nosíme krabičku s nakrájenou zeleninou a ovocem - a cizí děti, sek terými si náhodně hrají, si kolikrát přijdou radiš pro to než pro sušenku, co má pro ně jejich máma...a taky jsem jednou v tramvaji slyšela jednu "takymatku" jak si stěžovala podobně cuchtě, že její dítě po ní chce nějakou zeleninu, o které v životě neslyšela, že jim to dávají ve školce a chtějí to doma taky

0/0
23.4.2017 13:55

M34a94r93c64e97l26a 16Z15a39j71í80c49o33v98á 1402968420774

Opět chudinky děti, rodiče se o ně špatně starají, neziskovky to zachrání a naučího - tu multikulti, tu správnou stravu, tu jeho práva. Opusťte tato klišé- Neziskovky nikoho nic nenaučily a nenaučí, jejich zájmem je tahat peníze ze státního rozpočtu na bohulibou činnost, realizovat jediný levný projekt s maximální propagandou, aby bylo možné vykázat činnost. Náklady neziskovek jsou standardně 80% mzdy, 15% režie(auta, nájem, propagace), 5 % projekt.

0/0
24.4.2017 5:53

S15y20l17v93a 51Š81p97o54r45k69o73v26á 5946892480379

Kdybyste četla častěji diskuse, tak byste věděla, že jsem bojovník proti neziskovkám a vůběc všem formám neomarxismu. ALe zároveň jsem pro to, aby mé daně nebyly zbytečně rozcamrány lidem, co si za své problémy mohou sami. A protože v dnes, kdy většina lidí myslí socialisticky (byť o sobě říkají, že jsou pravičáčci) nelze prosadit, aby si např. lidé platili zdravotní pojištění podle toho, jak si sami ničí zdraví, tak vidím tohle jako jednu z mála cest, aby peníze ze zdravotního pojištění šly na léčení těm,co to potřebují, a nevyplácávaly se na léčení těch, co si své zdravotní problémy vyrábějí sami - třeba právě absolutním vynechávání zeleniny z jídelníčku

0/0
24.4.2017 8:05

M93a42r48t69i98n 30M58a20i38k42s64n30a16r 3324653198712

Wow, a co si takhle uvědomit, že 99% práce na projektu je lidská síla (tzn. těch vaších 80% ze mzdy vlastně jde na projekt)? Nebo si snad myslíte že stačí napsat na papír "projekt" a hodit na něj peníze, a on se sám udělá? Prostě wow. Jako nejsem pro neziskovkář, ale váš názor je dost zcestný.

0/0
24.4.2017 11:35

M75a59r23t88i17n10a 13S26e69d32l72i65c68k72á 5602905231692

A to proč? Děti měly pestrý program a viděly, že existují i jiná jídla.

+2/−1
23.4.2017 13:45

P96e42t22r 71B81á53č97a 8325756325845

Pestry program si predstavuji ponekud jinak, nez cizrna s kakaem.

+2/0
23.4.2017 13:51

M64a38r69t69i98n34a 67S74e70d34l69i86c78k85á 5592605771252

Svatá prostoto ;-D

+2/0
23.4.2017 13:55

P69e81t75r 17B10á89č85a 8865216315535

Aned dosly slova :-)

0/0
23.4.2017 14:26

J29i17ř74í 45S51v98a96š13e78k 9894868113409

Kdo nenaučí děti jíst zeleninu, na toho bych poslal norskou sociálku.

+1/−2
23.4.2017 12:55

J45a53n36a 59N46ě63m81e63č21k44o64v11á 3413444301946

Nad představou cizrny s kakaem se zvedl žaludek i mně. :-/

+18/−1
23.4.2017 12:44





Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.