Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Tuk a dehet vede k rakovině odjakživa, říká lékař o uzení. Tabák je horší

Zpráva Světové zdravotnické organizace, podle níž uzeniny způsobují rakovinu, není překvapivá. O tom, že tuk a dehet jsou karcinogenní, se podle Evžena Hrnčíře z vinohradské nemocnice všeobecně ví. Zveřejněná čísla však mohou být zavádějící. Studie vznikají jen tak, že pacient vzpomíná, co jedl.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

M47i31l78o51š 36V50o73n34d45r79u51š11k21a 5625241557204

Čtu v poslední době tak strašné věci o uzeninách a mase, že jsem se tedy rozhodl přestat číst.

+1/0
28.10.2015 11:36

M81a94r82i73e 79Z24e55l47e55n67á 2734291479251

Před dávnými lety pravil můj moudrý o dost starší soused: Co projde přímým ohněm, varem, destilačním aparátem a filtrem, to nemůže být škodlivé. Poté si v dobrém rozmaru řádně zakrojil do domácího uzeného, spláchl to plzeňskou dvanáctkou, obrátil do sebe panáčka slivovice a zapálil si cigárko, oči se mu rozzářily, úsměv od ucha k uchu se dostavil prakticky okamžitě, a věřte nevěřte - krom kouření tyhle procedury opakuje víceméně pravidelně dodnes, a to je mu přes 80 let...;-)

+1/−1
27.10.2015 12:30

K85a16r64e38l 42N75e98č79a50s 5733579730500

Vašemu sousedovi přeji samozřejmě ještě mnoho let s návyky,které má.

Zkustesi ale ,paní Zelená udělat exkurzi na nějaké onkologické oddělení,pulmologii,kouknout se na hygienu kolostomií,ošetřování bércových vředů a tak podobně.Na životě je ta pestrost to nejzajímavější.;-(

+1/−1
27.10.2015 16:37

M30a88r92i37e 68Z18e50l68e93n24á 2634901209961

Děkuji za doporučení, pane Nečasi, ale dávám přednost exkurzím do míst, kam veřejnost smí, zejména do přírody. A pokud by mne nedej Bože někdy osud přinutil dostavit se na Vámi doporučená místa, budu mít nejspíš tolik starostí sama se sebou, že určitě nebudu očumovat neduhy jiných, natož pátrat po tom, jak a čím si je kdy přivodili. Tož asi tak.;-)

0/0
28.10.2015 11:20

O56n53d75ř93e19j 89M42a95l43ý 3464423763403

Na tyhle zákazy různých potravin, kvůli tomu, že existuje nepatrně vyšší šance, že místo v 70, dostanete raka už v 60, bych měl jen toto: "Kdo pil, umřel. Kdo nepil, taky. Ale kdo pije náš májový ležák, tomu se umřít nechce." ;-)

0/0
27.10.2015 11:23

B33o74h40u53s41l14a25v 74K96r80á19l10í77k 2261360929776

Mediální kachny jsou taky karcinogenní?

+4/0
27.10.2015 9:51

J94a30n 91L17i15b65i86c82h 9462758935753

Karcinogenní je prakticky všechno, žijeme v zamořeném prostředí plném toxinů, chemických látek, jež tělo neumí zcela odbourat a jež vedou k poškození buněk a rakovinnému bujení, rakovině se tak příliš vyhnout nedá jen tím, že nebudeme jíst uzeniny, i zelenina je ze zamořených polí DDT, plná pesticidů a těžkých kovů. Ať jíte co jíte, postupně se tělo ničí a hromadí karcinogeny, jen těmi uzeninami to může jít o trochu rychleji, ale stoprocentně se to říci nedá. Navíc platí jedna věc, vše je v zásadě jedlé a něco je jednou a vše je ve větším množštví pro tělo jedovaté a toxické, i vodou či kyslíkem se dá člověk zabít.

+1/−1
27.10.2015 1:01

S22e98i28d78l 74P54e34t56r 1801851605864

Aha, takže nějaký zákeřný útok proti Stbabišovi nebo naopak PR kampaň výrobců luštěnin? ;-D

Lidi neblbněte, na něco umřít musíme a živí z toho života nevyvázneme ...:-)

+2/0
27.10.2015 0:21

L32u25b10o44š 89C92h24l45u24m34s46k64ý 2600145408955

Se těším na ty nápisy na uzeném a salámech, doplněné fotečkami nádorů na tlustém střevě.

+2/0
26.10.2015 23:48

P44e33t48r 95H20r18a19b97á71k 6330827492230

Budeme papat zdravě a pak nás srazí nějaký pošahanec na silnici. K čemu tohle? Ať si každý jí, co chce, popř. na co má chuť. Každý den musí vyjít nějaká zpráva o tom, co je či neni zdravé.

+1/−1
26.10.2015 22:59

E92v59z26e54n 46S81o57u84k10u32p 1597534786758

Není to o tom, že je uzení škodlivé... Je to o tom, jak k tomu přistupuje náš mozek, který řídí věškeré dění v našem těle....

Pokud si v duchu říkáte, že je pro vás škodlivé např. pítí mrkvové šťávy, tak pro vás škodlivé bude.......................;-)

+3/−3
26.10.2015 20:57

M77i19c34h63a39l 40M10a20l25ý 5352554559353

Zkuste Vámi navrhovaný postup např. při pití louhu. :)

No tak do toho, veselá mysl půl zdraví!

+1/0
27.10.2015 10:43

E80v75z94e92n 82S15o35u25k61u22p 1807204896478

Myslíte NaOH , KOH či prefrujete nějaké jiné ???

0/0
27.10.2015 12:14

P46e27t78r 12P23e61t33r 7182740210792

Takovy uzeny losos, to je parada:-)

+3/0
26.10.2015 20:49

R14a73d44o83m35í62r 24J16e81ž46e68k 9744753146279

Chleba zabíjí, 95% lidí ho jedlo 24 hodin před smrtí

+7/0
26.10.2015 20:46

L97u98k82á25š 50T57o13m24a47n 1971442242

muj dedecek z obou stran, babicka z obou stran, moji rodice -ti  vsichni odesli na rakovinu. proto se laduji stejky, piju jako dan, protoze genetika je neuprosna a odrikat si neco, co nema v dusledku vcelku zadny vyznam je, v tom kratkem zivote se vsim co nas ohrozuje, blbost. cheers

+6/0
26.10.2015 20:24

J65o18s88e62f 96B92r78o30ž81e26k 7493505422761

Mno, výzkum byl asi prováděn v anglosaských zemích, kde k tradiční snídani patří rozpálená anglická slanina. Ovšem to čemu se říká uzenina jinde (nejen ČR, ale i další země regionu jako Německo nebo Rakousko), tj. např. nějaké drůbeží (vídeňské, spišské, frankfurtské, jemné, dietní,.....) párky nebo třeba i takový gothaj apod. - to nemá s uzením jako procesem konzervace nic společného a navíc ohřáté ve vodě místo na rozpálené pánvi je o úplně něčem jiném. A jestli to škodí, tak určitě naprosto jinak než uzené maso či uzená slanina. Takže článek není o uzeninách, ale o uzení jako procesu.

+2/0
26.10.2015 20:16

L45u54k62a21s 64N63e94m40e24c 7639430982164

Takže jste nikdy tu slaninu nejedl.

+1/0
27.10.2015 5:30

P61a16v74e61l 67O83d14r21a91z44i48l 6344599207950

Všeho moc prostě škodí, tak jako spráskat čtvrt kila uzenin denně.

+3/0
26.10.2015 19:55

Z38d44e11n89e45k 29C75i85h73a96k 1656678783201

A ženy, které chodí nezahalené jsou mnohem náchylnější rakovině kůže než ty co chodí pouze zahalené.

A ženy, které chodí ven pouze v doprovodu svých oprávněných majitelů jsou méně vystaveny riziku přepadení.

Ah, pardon, prozradil jsem téma příštího vydání.

+3/0
26.10.2015 19:50

J54a76r96o43s96l48a16v 27C82h50u43d79á69č70e92k 7944375606525

Kdyz vsak chodi vzdy zahalene, tak ziskavaji malo vitaminu D.

+1/0
26.10.2015 19:52

V13í95ť75a 39N82o87v20á32k 1708723705311

Ještě,že máme plesnivé sýry a staré vína :-)

0/0
26.10.2015 19:44

K63a38t34e27ř47i82n66a 80S10l51a61v46í67k91o96v23á 6573135330623

Nic proti starému vínu a sýru, ale musí být kvalitní R^

0/0
26.10.2015 19:46

J84a96r17o26s59l49a46v 89C93h51u39d86á10č61e33k 7574985966315

Lidicci a lidickove,

+1/0
26.10.2015 19:43

J72a72r31o28s84l58a91v 72C11h86u68d70á33č15e78k 7344495796315

Nedychejte, tim se okyslicujete a pomalu umirate. Kdyz nebudete dychat, tak ani nebudete potrebovat v potrave antioxydanty.

+1/0
26.10.2015 19:46

J93a83r96o69s72l83a90v 21C10h76u97d55á82č69e12k 7704395376965

Kdyz tucne veprove, tak jedine s knedliky, zelim a pivem.

+1/0
26.10.2015 19:49

K20a93t86e76ř24i71n18a 91S46l24a97v74í64k85o74v91á 6523485320513

Dehet je i ve slazených limonádách. Ale je pravda, že uzeniny pro český trh musí být opravdu humus. Snad jen toho červeného masa tam tolik není.

0/−1
26.10.2015 19:42

J96o90s73e94f 13Š38l13o76u58f 1339377798771

Tak nějak mi to připomíná ten vtip o tom, jak cikán učil svého koně nežrat, a ten když už to skoro uměl, tak mu zdechl.:-)

+3/0
26.10.2015 19:40

P66a19v28e33l 54J69e71ř62á88b14e44k 7841152894627

Až půjdete na kolonoskopii tlustého střeva, tak třeba názor na to co jste jedli během vyšetření změníte.

+1/0
26.10.2015 19:34

M46i55c13h95a73l 50D32a27d51e47k 8533722748

To já bych teda během vyšetření na kolonoskopii radši nic nejedl.

+4/0
26.10.2015 21:28
Foto

B26r27o51n21i69s70l86a37v 51Š64i71m69o65n41í77k 5672295342407

Božská zpráva... To bude možno vytvořit regulačních orgánů, inspekcí... To se to bude zase zakazovat, regulovat, hlídat, postihovat.... To se to budou čerpat dotace na odškodnění výrobců, zpracovatelů...

+1/0
26.10.2015 19:18

M74i24c71h24a47e32l 89K24o30n63e25č37n80ý 6282493459479

Nechci být paranoik, ale co když tato mediální masáž někomu slouží. Třeba někomu kdo nesmí vepřový. Taková příprava na Islám. Média mají podchycený solidně???:-P

+4/−2
26.10.2015 19:12
Foto

B65r89o22n39i72s44l93a44v 42Š34i85m23o79n62í78k 5772875402967

A co na to váš psychiatr ?

+5/−1
26.10.2015 19:15

I58v97a 26K79r94i56s25t22o13f41o81v55á 7455773622402

;-D

+2/0
26.10.2015 19:17

M48i16c90h39a75e15l 33K35o91n27e78č35n28ý 6812123939159

Je to jenom takovej nápad. Počkejte a uvidíme. Třeba se pletu.;-)

0/0
26.10.2015 20:28
Foto

E68r81i68k 87S12l80a42v24a46t76a 4643476773702

Máte pravdu... Děda nesmí vepřové a má velký vliv... Asi ho chce znechutit všem ;-)

0/0
26.10.2015 19:23

M10i76c30h95a32l 52M62a43l27á59t 6206872650790

Babiš je váš děda?

0/−1
26.10.2015 19:29

P19a88v77e49l 64J75e19ř59á79b38e53k 7101322564167

Lepší by bylo si dát mokrý hadr na hlavu než psát takové kraviny.

Na ohni se připravuje i skopové, drůbeží i hovězí. To není o vepřovém.

Kdyby lovci mamutů měli parní hrnec, tak by nemuseli rožnit mamuta. A tím, že neustále okusovali připálené maso, tak se nedožívali tak vysokého průměrného věku jako my dnes.

Navíc dělat pazourkovým skalpelem operaci nádoru v tlustém střevě nebyla tehdy na takové úrovni jako dnes když skalpel je s kovu.;-(

0/−1
26.10.2015 19:31

K26a31t53e59ř13i42n57a 63S44l33a32v15í91k61o71v65á 6583285970953

Nebojte, bude následovat masáž na potraviny z hmyzu a řepkového oleje.

+1/0
26.10.2015 19:44

P85e66t75e81r 96M61o21l97n80á41r 8555424132639

Môj starý otec každý deň jedol údenú slaninu ,cibuľu,a fajčil celý život fajku,a pil domácu pálenku,zomrel cca pred 7 rokmi ako 95 ročný na zápal pľúc ktorý trval skoro pol roka a odmietal zostať ležať v nemocnici,takže čo komu škodí je diskutabilné

+4/−2
26.10.2015 19:11

I88v15a 19K65r18i73s91t66o33f88o61v42á 7605943452142

Moje obě prababičky umřely po devadesátce. Obě žily na másle, sádle, domácím mase, vejci, ovoci a zelenině ze zahrady atd. Ale celý život makaly na poli. Takže to jídlo zase vydaly prací. Obě byly štíhlé a zdravé - zemřely v podstatě nastáří.

+3/−1
26.10.2015 19:17

M31a94r39t94i44n60a 71M35o60u16d56r90á 7870623366709

Půl roku trvající zápal plic mohla být rakovina. 

V extrémně vysokém věku se i rakovinné buňky množí mnohem pomaleji.

V 95 je to stejně už jedno....

0/0
26.10.2015 19:39

J93a92k79u40b 19K26o24r44e16c 6794560191723

No a? Kdyz spadne letadlo, tak se muze taky stat, ze nekdo prezije.

0/0
26.10.2015 20:01

P33e68t53r 74Z90d79e23n80ě17k 2274849834

Můj táta totéž. Luncheon meat na cibulce s vejci bylo jeho oblíbené. A pivo si taky po jídle dával. Předtím se do úmoru sedřel na chatě. Pracoval do 83. A téměř v 89 zemřel na infarkt. Takže co?

+1/−1
26.10.2015 20:20

H24e35r23b39e41r94t 96V38á54c85l68a17v82s76k60ý 4119465241132

Super, pokud jsme všichni Váš otec, tak jsme v suchu. V opačném případě jen stupidní kecy.

0/0
26.10.2015 21:25

J50a55n 21B26ě10l75o44h77l88á12v11e49k 9282883604

A proto si teď jdu udělat na večer pořádný hemenex :) Rostlinožrouti praskněte :P

+1/0
26.10.2015 19:08

M95a44r17e26k 30K95r41o82u59p93a 5377580769620

Tak jako vždy je vhodné napsat všeho s mírou. Pokud se někdo cpe uzeninama 4x denně, tak ať se potom nediví. Nemusím být doktor, abych věděl, že to zdravé asi nebude.

+3/0
26.10.2015 19:01

A35l37e22š 10Z44e18l33i22n88k97a 1354892486

Jo a to s tím, že tuk sám o sobě způsobuje rakovinu, to je blbost jak cyp :-P Sorry doktore ;-D

+1/−1
26.10.2015 19:00

A85l22e53š 19Z33e39l92i73n58k60a 1274352526

Děcka, víte co je zajímavé - že látka která na sebe váže tyto rakovinotvorné látky z uzenin - chlorofylin měďnatý - je v USA zakázán ;-D asi se bojí že by měli rakoviny míň. Toto barvivo se používá třeba na barvení wasabi oříšků E141. Dále tyto škodlivé benzo(a)pyreny váže třeba resveratrol - tedy červené víno :-)

+1/0
26.10.2015 18:59
Foto

V53o20j13t98ě79c79h 12P93a39v18l72í90k 5504361354688

No ono měď je těžký kov, takže není divu - to snížení rizika rakoviny tlustého střeva nevyváží toxicitu mědi v E141 obsažené.

+2/0
26.10.2015 19:07





Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.