Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Tuk a dehet vede k rakovině odjakživa, říká lékař o uzení. Tabák je horší

Zpráva Světové zdravotnické organizace, podle níž uzeniny způsobují rakovinu, není překvapivá. O tom, že tuk a dehet jsou karcinogenní, se podle Evžena Hrnčíře z vinohradské nemocnice všeobecně ví. Zveřejněná čísla však mohou být zavádějící. Studie vznikají jen tak, že pacient vzpomíná, co jedl.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

M83i52l98o69š 39V71o43n91d55r18u88š52k38a 5725391637754

Čtu v poslední době tak strašné věci o uzeninách a mase, že jsem se tedy rozhodl přestat číst.

+1/0
28.10.2015 11:36

M26a21r53i33e 41Z95e61l18e43n63á 2974131949541

Před dávnými lety pravil můj moudrý o dost starší soused: Co projde přímým ohněm, varem, destilačním aparátem a filtrem, to nemůže být škodlivé. Poté si v dobrém rozmaru řádně zakrojil do domácího uzeného, spláchl to plzeňskou dvanáctkou, obrátil do sebe panáčka slivovice a zapálil si cigárko, oči se mu rozzářily, úsměv od ucha k uchu se dostavil prakticky okamžitě, a věřte nevěřte - krom kouření tyhle procedury opakuje víceméně pravidelně dodnes, a to je mu přes 80 let...;-)

+1/−1
27.10.2015 12:30

K85a96r51e91l 89N97e75č21a29s 5693369810720

Vašemu sousedovi přeji samozřejmě ještě mnoho let s návyky,které má.

Zkustesi ale ,paní Zelená udělat exkurzi na nějaké onkologické oddělení,pulmologii,kouknout se na hygienu kolostomií,ošetřování bércových vředů a tak podobně.Na životě je ta pestrost to nejzajímavější.;-(

+1/−1
27.10.2015 16:37

M45a75r53i40e 10Z88e71l49e88n23á 2894511559461

Děkuji za doporučení, pane Nečasi, ale dávám přednost exkurzím do míst, kam veřejnost smí, zejména do přírody. A pokud by mne nedej Bože někdy osud přinutil dostavit se na Vámi doporučená místa, budu mít nejspíš tolik starostí sama se sebou, že určitě nebudu očumovat neduhy jiných, natož pátrat po tom, jak a čím si je kdy přivodili. Tož asi tak.;-)

0/0
28.10.2015 11:20

O60n95d17ř45e87j 59M62a13l55ý 3854793493653

Na tyhle zákazy různých potravin, kvůli tomu, že existuje nepatrně vyšší šance, že místo v 70, dostanete raka už v 60, bych měl jen toto: "Kdo pil, umřel. Kdo nepil, taky. Ale kdo pije náš májový ležák, tomu se umřít nechce." ;-)

0/0
27.10.2015 11:23

B10o15h90u83s95l59a33v 25K42r88á33l97í24k 2331150959826

Mediální kachny jsou taky karcinogenní?

+4/0
27.10.2015 9:51

J61a49n 43L60i25b24i21c34h 9482318195423

Karcinogenní je prakticky všechno, žijeme v zamořeném prostředí plném toxinů, chemických látek, jež tělo neumí zcela odbourat a jež vedou k poškození buněk a rakovinnému bujení, rakovině se tak příliš vyhnout nedá jen tím, že nebudeme jíst uzeniny, i zelenina je ze zamořených polí DDT, plná pesticidů a těžkých kovů. Ať jíte co jíte, postupně se tělo ničí a hromadí karcinogeny, jen těmi uzeninami to může jít o trochu rychleji, ale stoprocentně se to říci nedá. Navíc platí jedna věc, vše je v zásadě jedlé a něco je jednou a vše je ve větším množštví pro tělo jedovaté a toxické, i vodou či kyslíkem se dá člověk zabít.

+1/−1
27.10.2015 1:01

S30e66i59d59l 33P71e43t96r 1391921915324

Aha, takže nějaký zákeřný útok proti Stbabišovi nebo naopak PR kampaň výrobců luštěnin? ;-D

Lidi neblbněte, na něco umřít musíme a živí z toho života nevyvázneme ...:-)

+2/0
27.10.2015 0:21

L30u27b16o83š 46C72h36l57u16m72s34k39ý 2160145848895

Se těším na ty nápisy na uzeném a salámech, doplněné fotečkami nádorů na tlustém střevě.

+2/0
26.10.2015 23:48

P78e58t57r 37H23r82a22b32á72k 6470907612700

Budeme papat zdravě a pak nás srazí nějaký pošahanec na silnici. K čemu tohle? Ať si každý jí, co chce, popř. na co má chuť. Každý den musí vyjít nějaká zpráva o tom, co je či neni zdravé.

+1/−1
26.10.2015 22:59

E98v52z67e57n 20S39o96u18k36u86p 1747934616368

Není to o tom, že je uzení škodlivé... Je to o tom, jak k tomu přistupuje náš mozek, který řídí věškeré dění v našem těle....

Pokud si v duchu říkáte, že je pro vás škodlivé např. pítí mrkvové šťávy, tak pro vás škodlivé bude.......................;-)

+3/−3
26.10.2015 20:57

M56i42c29h53a28l 85M53a27l79ý 5452634189473

Zkuste Vámi navrhovaný postup např. při pití louhu. :)

No tak do toho, veselá mysl půl zdraví!

+1/0
27.10.2015 10:43

E15v82z21e98n 81S74o85u17k29u65p 1817944736868

Myslíte NaOH , KOH či prefrujete nějaké jiné ???

0/0
27.10.2015 12:14

P80e52t71r 81P43e61t55r 7642890520922

Takovy uzeny losos, to je parada:-)

+3/0
26.10.2015 20:49

R72a74d27o80m72í32r 92J11e91ž90e34k 9254863926299

Chleba zabíjí, 95% lidí ho jedlo 24 hodin před smrtí

+7/0
26.10.2015 20:46

L74u29k37á75š 47T57o53m98a71n 1741182622

muj dedecek z obou stran, babicka z obou stran, moji rodice -ti  vsichni odesli na rakovinu. proto se laduji stejky, piju jako dan, protoze genetika je neuprosna a odrikat si neco, co nema v dusledku vcelku zadny vyznam je, v tom kratkem zivote se vsim co nas ohrozuje, blbost. cheers

+6/0
26.10.2015 20:24

J56o91s50e92f 68B15r18o98ž68e35k 7563435882931

Mno, výzkum byl asi prováděn v anglosaských zemích, kde k tradiční snídani patří rozpálená anglická slanina. Ovšem to čemu se říká uzenina jinde (nejen ČR, ale i další země regionu jako Německo nebo Rakousko), tj. např. nějaké drůbeží (vídeňské, spišské, frankfurtské, jemné, dietní,.....) párky nebo třeba i takový gothaj apod. - to nemá s uzením jako procesem konzervace nic společného a navíc ohřáté ve vodě místo na rozpálené pánvi je o úplně něčem jiném. A jestli to škodí, tak určitě naprosto jinak než uzené maso či uzená slanina. Takže článek není o uzeninách, ale o uzení jako procesu.

+2/0
26.10.2015 20:16

L95u55k36a83s 87N23e86m36e37c 7249140452284

Takže jste nikdy tu slaninu nejedl.

+1/0
27.10.2015 5:30

P75a54v15e63l 68O71d54r98a49z40i55l 6804839297160

Všeho moc prostě škodí, tak jako spráskat čtvrt kila uzenin denně.

+3/0
26.10.2015 19:55

Z41d57e63n70e12k 25C47i34h73a16k 1696648233781

A ženy, které chodí nezahalené jsou mnohem náchylnější rakovině kůže než ty co chodí pouze zahalené.

A ženy, které chodí ven pouze v doprovodu svých oprávněných majitelů jsou méně vystaveny riziku přepadení.

Ah, pardon, prozradil jsem téma příštího vydání.

+3/0
26.10.2015 19:50

J63a69r89o33s23l30a91v 74C26h48u81d55á24č80e12k 7144935806435

Kdyz vsak chodi vzdy zahalene, tak ziskavaji malo vitaminu D.

+1/0
26.10.2015 19:52

V55í81ť56a 80N56o72v39á67k 1388933655841

Ještě,že máme plesnivé sýry a staré vína :-)

0/0
26.10.2015 19:44

K44a36t61e90ř21i93n94a 91S72l87a66v41í24k88o55v10á 6663325690223

Nic proti starému vínu a sýru, ale musí být kvalitní R^

0/0
26.10.2015 19:46

J87a31r66o96s17l88a42v 59C82h61u62d79á59č63e47k 7294625886895

Lidicci a lidickove,

+1/0
26.10.2015 19:43

J20a97r87o69s67l25a24v 65C67h27u39d11á16č34e53k 7954225686635

Nedychejte, tim se okyslicujete a pomalu umirate. Kdyz nebudete dychat, tak ani nebudete potrebovat v potrave antioxydanty.

+1/0
26.10.2015 19:46

J83a32r60o44s18l20a34v 85C80h60u50d36á46č76e41k 7594235106605

Kdyz tucne veprove, tak jedine s knedliky, zelim a pivem.

+1/0
26.10.2015 19:49

K97a81t92e32ř74i42n53a 60S56l55a16v66í35k59o98v15á 6673585630783

Dehet je i ve slazených limonádách. Ale je pravda, že uzeniny pro český trh musí být opravdu humus. Snad jen toho červeného masa tam tolik není.

0/−1
26.10.2015 19:42

J59o43s38e42f 15Š27l89o91u33f 1749747398941

Tak nějak mi to připomíná ten vtip o tom, jak cikán učil svého koně nežrat, a ten když už to skoro uměl, tak mu zdechl.:-)

+3/0
26.10.2015 19:40

P60a70v81e90l 98J85e12ř64á58b77e40k 7731922254757

Až půjdete na kolonoskopii tlustého střeva, tak třeba názor na to co jste jedli během vyšetření změníte.

+1/0
26.10.2015 19:34

M47i71c72h10a59l 31D11a64d52e59k 8263572528

To já bych teda během vyšetření na kolonoskopii radši nic nejedl.

+4/0
26.10.2015 21:28

B61r37o80n79i75s71l73a88v 26Š24i67m72o61n24í10k 5652965672217

Božská zpráva... To bude možno vytvořit regulačních orgánů, inspekcí... To se to bude zase zakazovat, regulovat, hlídat, postihovat.... To se to budou čerpat dotace na odškodnění výrobců, zpracovatelů...

+1/0
26.10.2015 19:18

M12i24c53h61a11e73l 79K73o59n15e38č40n81ý 6372583129319

Nechci být paranoik, ale co když tato mediální masáž někomu slouží. Třeba někomu kdo nesmí vepřový. Taková příprava na Islám. Média mají podchycený solidně???:-P

+4/−2
26.10.2015 19:12

B95r59o97n31i50s86l30a57v 14Š36i97m16o10n97í55k 5902155552377

A co na to váš psychiatr ?

+5/−1
26.10.2015 19:15

I17v75a 79K16r95i96s24t82o87f82o84v44á 7125213782692

;-D

+2/0
26.10.2015 19:17

M46i69c89h60a37e33l 13K96o47n81e67č58n17ý 6812493769819

Je to jenom takovej nápad. Počkejte a uvidíme. Třeba se pletu.;-)

0/0
26.10.2015 20:28
Foto

E30r94i55k 26S53l11a34v35a13t42a 4733286903952

Máte pravdu... Děda nesmí vepřové a má velký vliv... Asi ho chce znechutit všem ;-)

0/0
26.10.2015 19:23

M93i30c38h19a30l 24M93a10l83á71t 6826672230390

Babiš je váš děda?

0/−1
26.10.2015 19:29

P64a75v15e43l 18J61e80ř26á33b53e91k 7681652354337

Lepší by bylo si dát mokrý hadr na hlavu než psát takové kraviny.

Na ohni se připravuje i skopové, drůbeží i hovězí. To není o vepřovém.

Kdyby lovci mamutů měli parní hrnec, tak by nemuseli rožnit mamuta. A tím, že neustále okusovali připálené maso, tak se nedožívali tak vysokého průměrného věku jako my dnes.

Navíc dělat pazourkovým skalpelem operaci nádoru v tlustém střevě nebyla tehdy na takové úrovni jako dnes když skalpel je s kovu.;-(

0/−1
26.10.2015 19:31

K89a39t77e55ř85i72n37a 78S72l28a61v87í30k21o82v42á 6853865930693

Nebojte, bude následovat masáž na potraviny z hmyzu a řepkového oleje.

+1/0
26.10.2015 19:44

P37e40t20e38r 25M77o96l83n26á61r 8585674762929

Môj starý otec každý deň jedol údenú slaninu ,cibuľu,a fajčil celý život fajku,a pil domácu pálenku,zomrel cca pred 7 rokmi ako 95 ročný na zápal pľúc ktorý trval skoro pol roka a odmietal zostať ležať v nemocnici,takže čo komu škodí je diskutabilné

+4/−2
26.10.2015 19:11

I41v14a 21K37r65i36s96t41o25f55o73v59á 7155493202162

Moje obě prababičky umřely po devadesátce. Obě žily na másle, sádle, domácím mase, vejci, ovoci a zelenině ze zahrady atd. Ale celý život makaly na poli. Takže to jídlo zase vydaly prací. Obě byly štíhlé a zdravé - zemřely v podstatě nastáří.

+3/−1
26.10.2015 19:17

M80a70r64t95i61n98a 66M27o69u94d40r93á 7560653136299

Půl roku trvající zápal plic mohla být rakovina. 

V extrémně vysokém věku se i rakovinné buňky množí mnohem pomaleji.

V 95 je to stejně už jedno....

0/0
26.10.2015 19:39

J52a27k50u38b 73K58o38r42e39c 6954240641643

No a? Kdyz spadne letadlo, tak se muze taky stat, ze nekdo prezije.

0/0
26.10.2015 20:01

P71e56t73r 19Z80d86e13n79ě41k 2424469934

Můj táta totéž. Luncheon meat na cibulce s vejci bylo jeho oblíbené. A pivo si taky po jídle dával. Předtím se do úmoru sedřel na chatě. Pracoval do 83. A téměř v 89 zemřel na infarkt. Takže co?

+1/−1
26.10.2015 20:20

H67e70r95b13e83r58t 51V53á16c87l97a81v42s31k42ý 4319655641832

Super, pokud jsme všichni Váš otec, tak jsme v suchu. V opačném případě jen stupidní kecy.

0/0
26.10.2015 21:25

J12a61n 15B32ě82l29o47h84l25á26v72e84k 9182903784

A proto si teď jdu udělat na večer pořádný hemenex :) Rostlinožrouti praskněte :P

+1/0
26.10.2015 19:08

M90a66r46e36k 22K65r22o20u57p83a 5587910769580

Tak jako vždy je vhodné napsat všeho s mírou. Pokud se někdo cpe uzeninama 4x denně, tak ať se potom nediví. Nemusím být doktor, abych věděl, že to zdravé asi nebude.

+3/0
26.10.2015 19:01

A54l80e23š 75Z58e44l42i61n48k23a 1824462736

Jo a to s tím, že tuk sám o sobě způsobuje rakovinu, to je blbost jak cyp :-P Sorry doktore ;-D

+1/−1
26.10.2015 19:00

A36l37e43š 12Z89e89l63i39n74k84a 1394522276

Děcka, víte co je zajímavé - že látka která na sebe váže tyto rakovinotvorné látky z uzenin - chlorofylin měďnatý - je v USA zakázán ;-D asi se bojí že by měli rakoviny míň. Toto barvivo se používá třeba na barvení wasabi oříšků E141. Dále tyto škodlivé benzo(a)pyreny váže třeba resveratrol - tedy červené víno :-)

+1/0
26.10.2015 18:59
Foto

V89o50j57t47ě34c36h 70P35a69v44l58í19k 5584561464398

No ono měď je těžký kov, takže není divu - to snížení rizika rakoviny tlustého střeva nevyváží toxicitu mědi v E141 obsažené.

+2/0
26.10.2015 19:07





Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.