Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

Tuk a dehet vede k rakovině odjakživa, říká lékař o uzení. Tabák je horší

Zpráva Světové zdravotnické organizace, podle níž uzeniny způsobují rakovinu, není překvapivá. O tom, že tuk a dehet jsou karcinogenní, se podle Evžena Hrnčíře z vinohradské nemocnice všeobecně ví. Zveřejněná čísla však mohou být zavádějící. Studie vznikají jen tak, že pacient vzpomíná, co jedl.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

M95i36l54o31š 76V12o30n69d11r80u40š97k22a 5625101107484

Čtu v poslední době tak strašné věci o uzeninách a mase, že jsem se tedy rozhodl přestat číst.

+1/0
28.10.2015 11:36

M77a39r29i65e 87Z46e28l34e80n46á 2894541569451

Před dávnými lety pravil můj moudrý o dost starší soused: Co projde přímým ohněm, varem, destilačním aparátem a filtrem, to nemůže být škodlivé. Poté si v dobrém rozmaru řádně zakrojil do domácího uzeného, spláchl to plzeňskou dvanáctkou, obrátil do sebe panáčka slivovice a zapálil si cigárko, oči se mu rozzářily, úsměv od ucha k uchu se dostavil prakticky okamžitě, a věřte nevěřte - krom kouření tyhle procedury opakuje víceméně pravidelně dodnes, a to je mu přes 80 let...;-)

+1/−1
27.10.2015 12:30

K53a48r97e54l 25N57e86č54a10s 5703249730420

Vašemu sousedovi přeji samozřejmě ještě mnoho let s návyky,které má.

Zkustesi ale ,paní Zelená udělat exkurzi na nějaké onkologické oddělení,pulmologii,kouknout se na hygienu kolostomií,ošetřování bércových vředů a tak podobně.Na životě je ta pestrost to nejzajímavější.;-(

+1/−1
27.10.2015 16:37

M20a13r27i47e 71Z98e94l12e21n67á 2274581179291

Děkuji za doporučení, pane Nečasi, ale dávám přednost exkurzím do míst, kam veřejnost smí, zejména do přírody. A pokud by mne nedej Bože někdy osud přinutil dostavit se na Vámi doporučená místa, budu mít nejspíš tolik starostí sama se sebou, že určitě nebudu očumovat neduhy jiných, natož pátrat po tom, jak a čím si je kdy přivodili. Tož asi tak.;-)

0/0
28.10.2015 11:20

O50n39d22ř75e22j 64M36a90l98ý 3674473523233

Na tyhle zákazy různých potravin, kvůli tomu, že existuje nepatrně vyšší šance, že místo v 70, dostanete raka už v 60, bych měl jen toto: "Kdo pil, umřel. Kdo nepil, taky. Ale kdo pije náš májový ležák, tomu se umřít nechce." ;-)

0/0
27.10.2015 11:23

B76o67h15u91s54l36a24v 17K42r74á89l59í54k 2341850319496

Mediální kachny jsou taky karcinogenní?

+4/0
27.10.2015 9:51

J25a43n 75L20i95b98i61c51h 9542678615453

Karcinogenní je prakticky všechno, žijeme v zamořeném prostředí plném toxinů, chemických látek, jež tělo neumí zcela odbourat a jež vedou k poškození buněk a rakovinnému bujení, rakovině se tak příliš vyhnout nedá jen tím, že nebudeme jíst uzeniny, i zelenina je ze zamořených polí DDT, plná pesticidů a těžkých kovů. Ať jíte co jíte, postupně se tělo ničí a hromadí karcinogeny, jen těmi uzeninami to může jít o trochu rychleji, ale stoprocentně se to říci nedá. Navíc platí jedna věc, vše je v zásadě jedlé a něco je jednou a vše je ve větším množštví pro tělo jedovaté a toxické, i vodou či kyslíkem se dá člověk zabít.

+1/−1
27.10.2015 1:01

S28e12i45d91l 24P15e97t40r 1831891255854

Aha, takže nějaký zákeřný útok proti Stbabišovi nebo naopak PR kampaň výrobců luštěnin? ;-D

Lidi neblbněte, na něco umřít musíme a živí z toho života nevyvázneme ...:-)

+2/0
27.10.2015 0:21

L78u98b68o58š 27C92h95l20u74m94s39k59ý 2320795188245

Se těším na ty nápisy na uzeném a salámech, doplněné fotečkami nádorů na tlustém střevě.

+2/0
26.10.2015 23:48

P11e32t34r 10H60r94a86b71á60k 6330267942500

Budeme papat zdravě a pak nás srazí nějaký pošahanec na silnici. K čemu tohle? Ať si každý jí, co chce, popř. na co má chuť. Každý den musí vyjít nějaká zpráva o tom, co je či neni zdravé.

+1/−1
26.10.2015 22:59

E49v73z64e26n 74S40o47u45k16u91p 1897834916808

Není to o tom, že je uzení škodlivé... Je to o tom, jak k tomu přistupuje náš mozek, který řídí věškeré dění v našem těle....

Pokud si v duchu říkáte, že je pro vás škodlivé např. pítí mrkvové šťávy, tak pro vás škodlivé bude.......................;-)

+3/−3
26.10.2015 20:57

M76i35c84h62a43l 74M59a71l44ý 5682894619893

Zkuste Vámi navrhovaný postup např. při pití louhu. :)

No tak do toho, veselá mysl půl zdraví!

+1/0
27.10.2015 10:43

E57v27z67e11n 91S11o83u72k37u74p 1557524186818

Myslíte NaOH , KOH či prefrujete nějaké jiné ???

0/0
27.10.2015 12:14

P68e19t42r 49P18e79t27r 7612850960892

Takovy uzeny losos, to je parada:-)

+3/0
26.10.2015 20:49

R50a44d78o15m15í74r 64J84e82ž30e76k 9144983886109

Chleba zabíjí, 95% lidí ho jedlo 24 hodin před smrtí

+7/0
26.10.2015 20:46

L28u52k11á79š 42T54o60m15a50n 1381932592

muj dedecek z obou stran, babicka z obou stran, moji rodice -ti  vsichni odesli na rakovinu. proto se laduji stejky, piju jako dan, protoze genetika je neuprosna a odrikat si neco, co nema v dusledku vcelku zadny vyznam je, v tom kratkem zivote se vsim co nas ohrozuje, blbost. cheers

+6/0
26.10.2015 20:24

J20o43s37e70f 29B77r60o57ž32e78k 7673625202701

Mno, výzkum byl asi prováděn v anglosaských zemích, kde k tradiční snídani patří rozpálená anglická slanina. Ovšem to čemu se říká uzenina jinde (nejen ČR, ale i další země regionu jako Německo nebo Rakousko), tj. např. nějaké drůbeží (vídeňské, spišské, frankfurtské, jemné, dietní,.....) párky nebo třeba i takový gothaj apod. - to nemá s uzením jako procesem konzervace nic společného a navíc ohřáté ve vodě místo na rozpálené pánvi je o úplně něčem jiném. A jestli to škodí, tak určitě naprosto jinak než uzené maso či uzená slanina. Takže článek není o uzeninách, ale o uzení jako procesu.

+2/0
26.10.2015 20:16

L69u86k15a64s 19N53e49m89e36c 7269800532524

Takže jste nikdy tu slaninu nejedl.

+1/0
27.10.2015 5:30

P38a44v92e49l 20O54d63r31a56z21i11l 6974529517660

Všeho moc prostě škodí, tak jako spráskat čtvrt kila uzenin denně.

+3/0
26.10.2015 19:55

Z30d60e89n90e18k 71C66i55h50a41k 1846548693821

A ženy, které chodí nezahalené jsou mnohem náchylnější rakovině kůže než ty co chodí pouze zahalené.

A ženy, které chodí ven pouze v doprovodu svých oprávněných majitelů jsou méně vystaveny riziku přepadení.

Ah, pardon, prozradil jsem téma příštího vydání.

+3/0
26.10.2015 19:50
Foto

J27a55r26o75s48l25a63v 81C68h22u97d87á24č57e85k 7164225666865

Kdyz vsak chodi vzdy zahalene, tak ziskavaji malo vitaminu D.

+1/0
26.10.2015 19:52

V28í38ť45a 34N72o80v85á82k 1938613635641

Ještě,že máme plesnivé sýry a staré vína :-)

0/0
26.10.2015 19:44

K84a79t14e10ř93i34n58a 37S86l83a61v48í91k12o93v24á 6793485380733

Nic proti starému vínu a sýru, ale musí být kvalitní R^

0/0
26.10.2015 19:46
Foto

J91a82r44o89s65l30a12v 28C13h36u27d83á24č62e61k 7564835796125

Lidicci a lidickove,

+1/0
26.10.2015 19:43
Foto

J65a89r53o32s77l66a16v 43C65h86u64d38á53č42e21k 7264585436925

Nedychejte, tim se okyslicujete a pomalu umirate. Kdyz nebudete dychat, tak ani nebudete potrebovat v potrave antioxydanty.

+1/0
26.10.2015 19:46
Foto

J16a84r64o57s21l73a28v 79C60h27u91d53á93č94e69k 7504915696145

Kdyz tucne veprove, tak jedine s knedliky, zelim a pivem.

+1/0
26.10.2015 19:49

K77a82t32e63ř25i62n74a 82S83l71a96v13í27k63o76v94á 6473175780793

Dehet je i ve slazených limonádách. Ale je pravda, že uzeniny pro český trh musí být opravdu humus. Snad jen toho červeného masa tam tolik není.

0/−1
26.10.2015 19:42

J13o97s16e87f 51Š22l91o68u67f 1139497518211

Tak nějak mi to připomíná ten vtip o tom, jak cikán učil svého koně nežrat, a ten když už to skoro uměl, tak mu zdechl.:-)

+3/0
26.10.2015 19:40

P80a60v70e51l 68J11e82ř37á88b55e81k 7561982374757

Až půjdete na kolonoskopii tlustého střeva, tak třeba názor na to co jste jedli během vyšetření změníte.

+1/0
26.10.2015 19:34

M98i57c61h70a22l 65D16a71d93e79k 8513322928

To já bych teda během vyšetření na kolonoskopii radši nic nejedl.

+4/0
26.10.2015 21:28
Foto

B16r79o43n29i85s32l66a92v 34Š35i45m34o50n89í57k 5262585882237

Božská zpráva... To bude možno vytvořit regulačních orgánů, inspekcí... To se to bude zase zakazovat, regulovat, hlídat, postihovat.... To se to budou čerpat dotace na odškodnění výrobců, zpracovatelů...

+1/0
26.10.2015 19:18

M45i92c21h15a41e37l 85K15o19n65e89č10n46ý 6182753579549

Nechci být paranoik, ale co když tato mediální masáž někomu slouží. Třeba někomu kdo nesmí vepřový. Taková příprava na Islám. Média mají podchycený solidně???:-P

+4/−2
26.10.2015 19:12
Foto

B35r95o34n42i44s50l73a22v 37Š30i31m18o88n23í15k 5662155392817

A co na to váš psychiatr ?

+5/−1
26.10.2015 19:15

I11v48a 16K43r80i22s11t12o34f88o37v57á 7925453312302

;-D

+2/0
26.10.2015 19:17

M33i55c77h93a28e97l 77K21o15n76e25č94n59ý 6332933169359

Je to jenom takovej nápad. Počkejte a uvidíme. Třeba se pletu.;-)

0/0
26.10.2015 20:28
Foto

E74r18i48k 90S24l21a40v42a26t84a 4843786363852

Máte pravdu... Děda nesmí vepřové a má velký vliv... Asi ho chce znechutit všem ;-)

0/0
26.10.2015 19:23

M86i68c89h58a87l 20M20a82l33á37t 6106662640270

Babiš je váš děda?

0/−1
26.10.2015 19:29

P51a78v39e81l 11J82e84ř95á39b15e21k 7251452774437

Lepší by bylo si dát mokrý hadr na hlavu než psát takové kraviny.

Na ohni se připravuje i skopové, drůbeží i hovězí. To není o vepřovém.

Kdyby lovci mamutů měli parní hrnec, tak by nemuseli rožnit mamuta. A tím, že neustále okusovali připálené maso, tak se nedožívali tak vysokého průměrného věku jako my dnes.

Navíc dělat pazourkovým skalpelem operaci nádoru v tlustém střevě nebyla tehdy na takové úrovni jako dnes když skalpel je s kovu.;-(

0/−1
26.10.2015 19:31

K23a97t83e29ř89i55n15a 10S44l82a95v52í50k80o47v34á 6593935880623

Nebojte, bude následovat masáž na potraviny z hmyzu a řepkového oleje.

+1/0
26.10.2015 19:44

P86e12t83e94r 51M88o56l63n77á43r 8515424752699

Môj starý otec každý deň jedol údenú slaninu ,cibuľu,a fajčil celý život fajku,a pil domácu pálenku,zomrel cca pred 7 rokmi ako 95 ročný na zápal pľúc ktorý trval skoro pol roka a odmietal zostať ležať v nemocnici,takže čo komu škodí je diskutabilné

+4/−2
26.10.2015 19:11

I34v52a 80K75r18i21s51t43o55f85o58v42á 7135573142552

Moje obě prababičky umřely po devadesátce. Obě žily na másle, sádle, domácím mase, vejci, ovoci a zelenině ze zahrady atd. Ale celý život makaly na poli. Takže to jídlo zase vydaly prací. Obě byly štíhlé a zdravé - zemřely v podstatě nastáří.

+3/−1
26.10.2015 19:17

M26a36r81t90i41n39a 12M42o39u43d91r36á 7650913506299

Půl roku trvající zápal plic mohla být rakovina. 

V extrémně vysokém věku se i rakovinné buňky množí mnohem pomaleji.

V 95 je to stejně už jedno....

0/0
26.10.2015 19:39

J81a25k38u66b 58K50o82r47e29c 6404260341623

No a? Kdyz spadne letadlo, tak se muze taky stat, ze nekdo prezije.

0/0
26.10.2015 20:01

P47e41t51r 18Z61d17e69n51ě44k 2394329194

Můj táta totéž. Luncheon meat na cibulce s vejci bylo jeho oblíbené. A pivo si taky po jídle dával. Předtím se do úmoru sedřel na chatě. Pracoval do 83. A téměř v 89 zemřel na infarkt. Takže co?

+1/−1
26.10.2015 20:20

H50e42r26b83e84r50t 15V65á75c26l74a90v55s14k42ý 4879625591242

Super, pokud jsme všichni Váš otec, tak jsme v suchu. V opačném případě jen stupidní kecy.

0/0
26.10.2015 21:25

J14a48n 93B97ě90l83o74h58l32á98v84e52k 9922283254

A proto si teď jdu udělat na večer pořádný hemenex :) Rostlinožrouti praskněte :P

+1/0
26.10.2015 19:08

M26a34r98e61k 77K35r60o58u46p72a 5497950139290

Tak jako vždy je vhodné napsat všeho s mírou. Pokud se někdo cpe uzeninama 4x denně, tak ať se potom nediví. Nemusím být doktor, abych věděl, že to zdravé asi nebude.

+3/0
26.10.2015 19:01

A28l16e90š 29Z34e82l24i52n50k41a 1194362276

Jo a to s tím, že tuk sám o sobě způsobuje rakovinu, to je blbost jak cyp :-P Sorry doktore ;-D

+1/−1
26.10.2015 19:00

A15l79e33š 32Z56e74l39i79n43k36a 1834342636

Děcka, víte co je zajímavé - že látka která na sebe váže tyto rakovinotvorné látky z uzenin - chlorofylin měďnatý - je v USA zakázán ;-D asi se bojí že by měli rakoviny míň. Toto barvivo se používá třeba na barvení wasabi oříšků E141. Dále tyto škodlivé benzo(a)pyreny váže třeba resveratrol - tedy červené víno :-)

+1/0
26.10.2015 18:59
Foto

V55o11j31t57ě94c80h 55P39a26v17l64í27k 5194131714748

No ono měď je těžký kov, takže není divu - to snížení rizika rakoviny tlustého střeva nevyváží toxicitu mědi v E141 obsažené.

+2/0
26.10.2015 19:07





Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2016 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je součástí koncernu AGROFERT ovládaného Ing. Andrejem Babišem.