Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

NOŽÍŘ: Nůž jsem koval ze střepiny granátu i z rozsekaného BMW

Mít ve sbírce jeden z jeho nožů je pro sběratele málem povinnost. On sám je přitom samorost, na okolí a uznání moc nedá. Zato věří v tradici. „Přešel jsem z kamenného uhlí na dřevěné, z elektrické vrtačky na klikovou a z větráku na měch. Teď už mi v kumbálu zbylo jen staré rádio,“ říká nožířský mistr Jaroslav „Hloh“ Lett v rozhovoru pro seriál Lidé Česka.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

J82a27n 81F41o65j66t56í38k 8136233781716

Vampolu neberu - ten mě mínusuje pořad :-/

Pane Vávra, jsem si jistý že pan Lett nerozezná dle jiskrové zkoušky materiál 14260 a 19312 (krom toho co kupuje - pružinu či štípací nůž) - to člověk musí umět. Dle nových fotek se hodně zlepšil, ale opravdu nevěřím jeho remeltel a recarbunized stell - na to nemá :-D a to ani fyzikalně. To že přecementuje jakoukoliv ocel věřím, tož když dělál nože z pilníků čí ložisek ;-D Jo a do toho tankového pásu musel mlatit tak rok - ta manganová ocel se vytvrzuje sama mechanickým namáháním - ale konečně nůž co mu pádem na beton nepraskne :-)

PS na tom blogu většinou používá pružinovku -OK - takže kupujte osobně a klepněte na plocho s nožem před prodávajícím o roh betonového nebo kameného rohu.

Pokud se nerozpadne (pilník, ložisko a mistrova recurbarized steel) Jste na dobré cestě. Ale bacha, jak to děla z nárazniku z BMW - se ohne :-D

+1/0
18.8.2015 22:33

J64a56n 70M25i36c98h40á55l44e48k 3810975433555

Pěknej rozhovor, sympaticky působící človíček a ty nože jsou taky moc pěkný, tak akorát drsný.

+3/0
18.8.2015 9:21

L25a29d12a 72N46o45v29a80k 4812123847

dělá si ten člověk srandu...?8-o

+3/−4
17.8.2015 20:47

J88a46n 43F26o80j77t34í44k 8956233451816

On ne, ale redaktor :-D Proti takovým Hlohům nemám nic, ale proč má být nějakým CZ vzorem???

0/−1
18.8.2015 22:40

P51a32t77r36i90k 90H11r28a48d85i49l 9469542654650

To je parada,kdyz novinar vi co dela :-)

+2/−1
17.8.2015 20:17

M76i58r90o82s53l84a35v 89T64r23e74s65t24i47k 4128295193431

To chce celkem odvahu, nazývat se s těmito výtvory mistrem nožířem a nebo nožířem vůbec. Chybí snad už jen "nůž" vykovaný ze stovky hřebíku. Zadejte si v googlu jméno Igor Hritz, ať víte, jak vypadá skutečný nožíř. Chápu sice, že je okurková sezona a ještě abnormální sucho, ale lidi opravdu nejsou zas až takový idioti, aby nepoznali co je a co není šunt.

+4/−5
17.8.2015 17:54

M76a78r94t20i54n 38P79a62v63e98l49e98k 5880597245115

Pokud se opravdu chcete bavit o nožích a nešilhat do ciziny tak spíš uvádějte Hofmana,který před vámi nožem probodne kapotu auta nebo přesekne hřebík.

Nicméně pan Lett je pohodový solitér,který jde svým vlastním směrem.

+5/0
17.8.2015 18:25

B74e52n 23P69a59v55k61a 1667633607351

A co teprve Horst Fuchs!

+5/0
17.8.2015 18:47

M75a63r26t28i75n 16P69a74v70e55l32e30k 5210307895855

Jsem velkým fanouškem Horsta Fuchse,nicméně jím prodávané nože mají problém překrojit jablko.;-)

+4/0
17.8.2015 18:54
Foto

P85e89t75r 62P60r64o49c93h88á59z59k86a 3252226412584

Přidal bych ještě jména jako Maďarič, Puda, Hofman, Šerák, Janda  a spousta dalších, co dělají skutečné nože a kvalitní.

+3/0
17.8.2015 19:15

M29i62l25a45n 44P32r42o39u24z88a 6672774548417

Je jich dost.

A mistr Japonského meče Pavel Bolf. Kurnˇa.

+2/0
17.8.2015 19:33
Foto

P92e78t73r 69P71r90o10c98h69á35z69k36a 3682266292534

Jo, ten umí nádherné věci.

0/0
17.8.2015 20:19

M61i39l95a12n 66P94r83o55u62z53a 6592604738927

Jistě. A pro mne ještě ta ohromná trpělivost kterou musí mít.

Holt flexou se to fakt nedá. ;-D

+1/0
17.8.2015 20:53

F85i94l61i95p 80K85r26o52l30u40p58p58e36r 7556184754168

tak jsem si zagoogloval a to me fakt oslovilo, wooow. kam se hrabe Hloh.

+1/0
17.8.2015 22:45

P22e84t61r 59F70r75i86c 5461188332206

tak on se nenazývá sám "mistrem" to zřejmě autor článku,mrknul jsem na jeho web a nože nemá špatné,z fotky,on říká ,že jeho nože jsou kované.já nejsem žádný specialista.ale kované mi přijdou ,narozdíl od jiných co je vybrušují z kusu materiálu.podle mne je to dobrý kovář....

+1/0
17.8.2015 22:44

M26i21l39a35n 16V83á40c18h40a 4875394121117

Přehlídka nožířského umění v Příbrami na následujících stránkách: 

http://www.noze-cz.cz/noze-20152/  ;-)

0/0
17.8.2015 17:53
Foto

P41e97t46r 53P40r49o74c79h55á40z74k98a 3232316202174

Tak nějak nevím. Těšil jsem se na zajímavý článek, na ukázku tvorby a také na rozumnou řeč mistra kováře. Docela mě zarazil materiál, se kterého nože vyrábí. Ne že by se většina materiálu nedala kováním a následným kalením upravit, ale přeci jen většina s toho, co používá je o ničem. Měl jsem možnost navštívit několik nožířských výstav a mám rád v kapse kvalitní nůž, ale žádný s těch, co vyrobil mě neoslovil. Nejspíš nejsem jeho cílovou skupinou. Pro běžné použití nosím v kapse zavírací nůž od firmy Winchester s čepelí o tvrdosti 40 HRC, který snese i hodně tvrdé zacházení. Nejedná se úplně sériovou výrobu, ale není to ani žádné umění.Spíše velmi solidní pracovní nástroj. Sám jsem zkoušel vykovat čepel nože s vnějšího obalu ložiska. Buď to bylo křehké a při silnější námaze to prasklo, nebo to sice vydrželo, ale zase nedrželo ostří. On je rozdíl nůž na ozdobu, nebo do sbírky a nůž na práci. V mé dílně také nepanuje pořádek jak by měl, nebo mohl. Nehorázný bordel a směs nářadí kterou tam má není zrovna důkazem kvalitní práce. Třeba jen vybroušení kvalitní čepele trvá řadu dnů, někdy týdnů jak jsem se dověděl na výstavách od skutečných nožířů. Nůž vyrobený za půl hodiny, s pérové oceli je tak na vyrýpávání pampelišek. Ti nejlepší nožíři buď výrobě čepele s překládané oceli věnují spoustu času, nebo a to častěji si polotovary objednávají od firem, které jsou schopné garantovat špičkovou kvalitu a sami jen noži dají tvar a zdobení, nebo přijdou s nějakým převratným způsobe zavírání, jištění, nebo tvarem.

+5/−5
17.8.2015 17:47

M25i86l56a74n 10P41r89o14u52z73a 6942474778867

Co to je za toho Winchestera který má tvrdost 40 HRC.

0/0
17.8.2015 18:47
Foto

P75e20t83r 30P60r33o31c55h95á43z53k63a 3842466402224

Pracovní nůž. Firma ho dodávala k některým se svých zbraní. Nůž pro běžné použití, který si poradí takřka se vším. Jedna čepel délky 3,5", skřenka s desert ironwood.Nůž pro firmu Winchester vyrábí, tedy alespoň tento konkrétní podle certifikátu Jerry Buss. Čepel s materiálu INFI kalená na 40HRC a ostří na 58HRC.Opsáno s dodávaného certifikátu. Osobní zkušenost.Snese úder kamenem aniž by došlo k lomu a přitom špičkově ostrý. Úhel broušení 22°. Brousím jednou za čas na diamantovém brousku a dolešťuji na tom nejjemnějším kamenu. Mám ho asi 22 let a jsem s ním naprosto spokojený. Byl to dárek od kamaráda, který se do USA odstěhoval hned po revoluci. Dostal ho ke své první pušce, kterou si tam pořídil a já ho dostal od něj.Víc vám k tomu neřeknu. Možná by šlo na Google dohledat nějaké obrázky, nebo informace. ale na to nemám čas.

+1/−1
17.8.2015 19:09

M84i73l33a91n 53P40r64o11u68z50a 6922934788457

Děkuji za upřesnění. Vlastnit nůž s tvrdostí 40 HRC mne zarazilo, to není to pravé ořechové.

Ono Googlit jen pod označením jen Winchester po těch létech by asi skutečně dalo dosti času.

Ale jinak nože této značky poslední dobou nejsou tak in, ale nakonec co dnes je tak dobré jako to bývalo dříve. No a za opravdu kvalitní nůž je dnes ranec peněz. Ale to je již mimo.

0/0
17.8.2015 19:30
Foto

P12e96t91r 78P30r89o78c62h96á87z60k28a 3522136202254

Nůž musí hlavně sednout do ruky, držet ostří a člověku musí vyhovovat. To tenhle naprosto perfektně. Rozštípne docela slušné poleno, vykuchá rybu, hodí se na uřezání větve i na houby. Věřím, že v nouzi i na obranu kdyby nebylo jiné řešení. Jsem s ním naprosto spokojený.

0/0
17.8.2015 20:17

M94i59l91a67n 98P71r54o33u56z21a 6182254788677

S tou první větou naprostý souhlas. Ostatní není důvod nevěřít. Ovšem také víme že zcela univerzální nůž samozřejmě neexistuje.

Velmi dobře Vám slouží, jste s ním spokojen a tak to má být. Takže si ho hýčkejte, další volba, třeba při ztrátě (nepřeji), by byla dosti složitá.

0/0
17.8.2015 20:47
Foto

P39e51t20r 92P46r60o84c64h55á61z58k86a 3852716732114

To máte naprostou pravdu. Doufám, že s tímhle nožem dožiji. Na druhou stranu na jedné výstavě jsem viděl moc nádherný nůž od nožíře Brixiho a řeknu vám, že by se mi docela líbil.:-)

0/0
18.8.2015 6:10

Z36d53e85n72ě90k 11B36ř79í73z57a 2720458674215

taaak, ted po nem pujde Inspektorat bezpecnosti prace, Babisuv Financni urad a zlodeji kovů

0/0
17.8.2015 17:45

T74o98m94á67š 45K50u34t15á51l35e59k 5484976428798

Hmm tak ty odkazy na stránky, které se tu v diskusi objevily byly nějaké léta staré, aktuální tvorba spíš zde...

http://knivesbyhloh.blogspot.cz/

+8/0
17.8.2015 15:42

B23e98n 79P32a29v66k31a 1517873657121

Nevím no. Nějak to na mě dojem neudělalo. Asi nebudu cílovka.

+1/−1
17.8.2015 15:38

D71a46v45i72d 25P26e52t80r61ž63e28l50a 2316484943840

Práce jako koníček. Zákazníci si mne najdou. Šťastný to člověk :-)

+7/0
17.8.2015 15:24

M28i36l34a91n 67P55r65o73u76z50a 6262104898327

Jinak kdo by měl opravdový zájem je asponˇ vidět, tak nožíři mají své akce. Prodejní výstavy. Nejbližší 12 - 13. 09. 2015 v Příbrami.

Rozhodně změníte názor jestli tyto (i jiné) nože jsou ošklivé, na fotkách to opravdu není ono.

O zpracování se ani nechci bavit, prostě velmi dokonalé a i funkční.

+3/−2
17.8.2015 14:24

K21a38t65e72ř14i88n42a 36F18e16n67c46l77o61v72á 8773417378443

"...ziju tak, abych nemel ze zivota smutek" pekne.

Jen by me zajimalo, jestli s tim dovede uzivit tu rodinu, nebo jestli zije ve sve bubline a vsecho je na manzelce.

+7/−1
17.8.2015 12:45

T48o94m27á94š 97F56i15r71b67a32c98h26e62r 9570490354620

Evidentně je to pouze jeho koníček a z rozhovoru mi připadá, že je to spíš umělecký kovář než noříž. Ten jeho výběr materiálu k vykování nože je už jen třešnička na dortu ;-D

+4/0
17.8.2015 12:51

K76a26t59e62ř57i19n29a 65F55e88n92c92l94o45v22á 8813607938153

Ja to pochopila tak, ze to je jeho prace.

0/0
17.8.2015 12:54

J26a39n 18F66o41j30t19í36k 8916533191956

Pokud si to ten umělec bude číst, doporučil bych mu materialy:SCH - 14260, TENAX - 19733 a pro nerez AK5 - 17029 ;-)

0/−3
17.8.2015 13:48

Z51d98e94n60ě80k 74W85e39r75n60h48a19r62t 6217755322198

Koníček to určitě je, to ani jinak nejde. Ale tyhle nože, ručně dělané unikáty, jsou docela drahé, to je klidně i deset tisíc a více. Klidně se tím může i uživit.

0/0
17.8.2015 14:12

J27a64k68u52b 33S95ú53k19e84n39í52k 1308260749

Dělat dokonalý nože dnes nemá ani smysl. Věřím, že chlap ovládá brusku natolik , že by hladkou čepel vyrobil, ale nůž s dokonalým dílenským zpracováním dnes koupíte v supermarketu. Lidi chtěj rustikálnost a hand-made feel;-)

+4/−8
17.8.2015 12:18

Z56d59e46n93ě97k 44W63e47r94n31h27a53r76t 6307555542648

Přesně tak, tady se platí za pocit unikátnosti. A platí se docela hodně.

0/0
17.8.2015 14:13

J96a98k19u36b 84S65ú71k55e55n85í75k 1518310649

No však, levně koupíte kvalitní, průmyslově dělané všude:)

Ruční práce je dneska drahá...

0/0
17.8.2015 15:44

P22a10t14r88i71k 67K23o41v67a70ř31í43k 6507986560756

Můžete mi poradit, v kterém supermarketů sezení třeba segmentu? Díky.

0/0
18.8.2015 21:28

T96o63m29á41š 52K21u89t89á89l86e89k 5484216688228

http://www.knife.cz/Knifecz/tabid/36/ctl/Details/mid/1122/ItemID/248/Default.aspx

Tady i nějaká reálná zkušenost... jinak z definice "sendvič z 12060 na bocích a 19312 na břitu" mi nepříjde, že by Hloh nevěděl z čeho je to kováno...

+7/0
17.8.2015 12:10

J26a40n 18F26o49j86t57í86k 8406333391376

No vypadá to, že materiál i kupuje normálně hutní - ne že by tyto materiály nešly poznat podle jiskry, ale obávám se že to neumí.

Stabilka a C55 jsou už jsou lepší materiály na nože. Rozhodně bych ale nůž vyrobený z pilníku 19255 nebo ložiska 14109 nechtěl - to musí hned prasknout ;-)

0/−3
17.8.2015 13:35

T87o92m43á66š 25K79u57t31á55l19e77k 5534326208238

To asi bude záležet na tepelném zpracování, parciálně zakalená ta 19ka nemusí být špatná, mám dva podobně vyrobené nože a pohoda, ale na delší čepel to asi nebude...

+2/0
17.8.2015 13:43

M12i80l29a12n 72P54r54o90u34z33a 6582684278207

Jistě, jde o celkové zpracování.

0/0
17.8.2015 13:54

J32a95n 12F24o32j96t56í33k 8716203891886

Samozřejmě, že jde i o tepelné zpracování a 19tek je spousta, nicméně 19255 skutečně není ani trochu houževnatá, má pouze 1,4% uhlíku a používá se pouze a jedině na pilníky ;-)

Třeba taková TENAXka (19733), jenž jsem doporučil výše je o něčem jiném ;-) a celkem je díky obsahu wolframu a chrómu docela hluchá ke korozi.

0/−1
17.8.2015 15:31

M22i13l47a85n 85P16r36o84u75z66a 6382604838817

Vy také asi musíte prasknout, když vás přetaví.

+1/0
17.8.2015 13:50

M95i67l19a17n 55P61r47o98u59z17a 6632304348627

omluva - Vás.

0/0
17.8.2015 13:53

J88a39n 70V38á22v59r51a 1172141479268

samozřejmě že to umí, jak jinak by poznal jestli to starý železo co zpracovává je použitelný?

0/−1
18.8.2015 8:21

E32d83u51a52r92d 45H28a41u35s38e46r 3257255589524

Hloh je slušnej pohodovej chlap. Většinu nářadí si vyrobil sám, v předchozí bydlení si postavil i nádhernou dílnu, taky sám. Umí udělat funkčí kudlu na koleně. Jeho nože vypadají jak z minulých století / a taky jsou výráběné starými postupy/  - a vždycky si najdou páníčka. Až tohle budete taky umět tak se do něj můžete navážet, chytrolíni.

+25/−4
17.8.2015 11:53

T89o62m94á83š 64R60e53k46t54o15r 1388264107419

To jako člověk musí umět vyrobit auto, aby mohl hodnotit které je lepší? To asi ne...

+8/−7
17.8.2015 11:58

T74o91m29á92š 84K71u20t93á15l23e87k 5314936958268

Nemusí, ale to neznamená, že to nebude subjektivní, amatérské hodnocení s nulovou vypovídající hodnotou, kor když to bude od pohledu na fotku, ne alespoň uživatelská zkušenost po nějaké smysluplně dlouhé zkušenosti ;-)

+4/0
17.8.2015 13:45

T72i24b21o84r 31V95i56z33v48a86r72y 9844384453245

Tak vycházíme z informací co tu jsou, to je celkem logické . I amatéři by si třeba mohli chtít koupit jeho nůž ne?

0/0
17.8.2015 14:09

T76o44m86á66š 43K19u53t40á52l48e58k 5844496178628

Jenže ono tady těch informací zas tolik není, rozhovor, pokud jsem z něj pochopil, nebyl myšlen jako propagace nožíře-prodejce, spíš o něm jako o člověku a o něčem, čemu se věnuje. Když jsem chtěl nějaké přesnější info musel na knife.cz a tam už se dají sehnat konkrétnější informace a jsou tam uživatelské zkušenosti a nevyznívá to špatně. Mě žádný z nožů na jeho stránce moc neoslovil, ale fotka řekne pramálo a kupovat si nůž či meč, bez toho, že bych ho držel v ruce, nebo kupoval na základě doporučení/referencí někoho, komu věřím, je docela loterie. Najednou se může zjistit, že precizněji vyhlížející nůž má špatně zvolený výbrus, nebo je nevhodně zakalený, zatímco tahle "ošklivka" sedne do ruky a dobře odvede svou práci, což může někdo kdo s tím opravdu pracuje nakonec podstatně více ocenit...

+5/0
17.8.2015 14:24





Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.