Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

OBRAZEM: Kuchaři vaří v plísni i bez umyvadel, ukázaly kontroly hygieny

Rez, plíseň nebo halda krabic od mléka ledabyle pohozených v umyvadle. To viděli hygienici v kuchyních restaurací a jídelen při kontrolách v loňském roce. Provedli jich více než 56 000 a rozdali pokuty za bezmála 13 milionů korun.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

L84a73d43i72s71l39a69v 95Ž46e51n75í80š40e82k 6826364728228

No při průměrné výši pokuty (cca 2100,- Kč) je to celé jenom plácnutí do prázdna...!!

+2/0
27.5.2013 14:23
Foto

H65o28n51z63a 51M61a84r12e58k 3399656173519

Najedl jsem se v jedné restauraci a nakazil salmonelou. Přitom jídlo bylo dobré a nezkažené. Pokud třeba skladovali maso s ostatníma surovinama jako na fotce, tak je to jasné.

Od té doby jím jen doma a mám pokoj. !

+2/0
26.5.2013 9:06

V47l33a50d66i14m14í44r 54M29a24c86a78n 4648873321504

A viděli jste zázemí v asijských bistrech, kde se denně stravují desítky tisíc našich občanů ? (blink)

+3/0
24.5.2013 9:09

P28a81v66e43l 12M85i80c46h30a32l 9800876690808

pokud tam vaří kafilerii separát koňské zdechliny pro opilce, jak to všechen lid rád, je to celkem jedno...slušný člověk si opatřuje reference...jednou mu dají sežrat i jeho babičku, neb české podnikání po mezihře socialismu vexláků je fakt třída

+2/−1
23.5.2013 11:47

F40r39a38n98t38i56š88e25k 78V31o37p66i46č13k63a 9841864739612

Takové kontroly by měly probíhat každý den a nikdo by si neměl být jistý. Maximálně odložit kontrolu s dobrým výsledkem. Po napomenutí bez nápravy, uzavření provozu. To by pak byl užitečný úředník.

+6/0
22.5.2013 16:26

P60a40v57e98l 72M49i61c52h14a45l 9810326550838

kdyby tam byl starosta na radnici a ne zkorumpovaný gauner, zašelk by na oběd a prošel celým provozem, ale když si lidi permanentně volí syčáky ? tak mají, co si zaslouží, na Hradě by jim do guláše ještě hodili korunovační šavli

+3/−1
23.5.2013 11:49
Foto

P47a83v57e49l 64Č58e75r61n12í12k 1448155440480

To právě nejde. Vesměs kdykoliv přijde kontrola, tak "musí" něco najít. U známého v samoobsluze vždy najdou nějakou hovadinu, i když jde v podstatě o nesmysl. (například chybějící minerálky ve skle - každá prodejna prodávající nápoje musí mít část nápojů ve vratných sklenicích. i když je nikdo nekupuje.)

Protože ale v oboru podniká dlouho, ví že za to samotní kontroloři nemůžou. S mnoha z nich se zná osobně a běžně si povídají. Kdyby prý nepřinesli z kontroly výsledky, budou mít snížené ohodnocení a pokud by se to opakovalo, může hrozit i vyhazov.

+1/0
26.5.2013 20:30

H77a82n44a 44Š17č36u18r49k81o39v64á 7594763144840

Je třeba odhalovat hříšníky adresně a jmenovitě.Jinak takové články jsou k ničemu.Likvidační pokuty podle mne jsou taky na nic.Veřejné pranýřování by bylo více efektivní.8-o

+12/0
21.5.2013 17:29

P78ř96e98m81y82s97l 28H15r44o32m24a84d98a 2374546638671

Fotky jsou evidentně z jedné kuchyně venkovské mateřinky. V restauracích to vypadá mnohem hůř. 

Nechápu, že se nikdo nezabývá korupcí úředníků. Nejen, že je dost svědků jejich žádostí o úplatky. Někde je to úplně evidentní, že bez úplatku by museli provozovnu zavřít. Například kachličky nesmí být nikde popraskané !! Klasika - bílé kachličky z šedesátých let minulého století - to už dávno nevyhovuje;-€

+3/−2
20.5.2013 23:46

P73a30t11r46i25k 29O75u97ř11e27d83n14í81k 1713756325151

Každej kdo koukal na Pohlreicha, tak nemusí bejt vůbec prekvapenej ;-D

+14/−2
20.5.2013 18:40

P45e33t61r 49V59o76p10i22č91k50a 5182227377756

jo, a vsichni jsou odvareni z toho jak je u toho sprostej. Ale ze kuchari a majitele a provozovatele restauraci jsou donebevolajicihovada to nikomu nevadi Rv

+2/−2
21.5.2013 11:01

Z96u54z63a39n63a 77K60u83b62á16t10o26v87á 1596273426234

Sweet mother of mercy...

+2/−7
20.5.2013 18:31
Foto

H33a15n49a 28A44n52t72o24n53o10v33á 6327779664844

Panenko Maria podsrpenská vám není dost dobré?

+1/−3
21.5.2013 10:11

M73i51c86h59a27l 42T21o53m54á61n70e54k 9497429886

postte si ukazky na starcraft 2  a uz nikdy to nereknete takto nudne cesky :)

+1/−3
22.5.2013 12:44

P49a94v59e37l 84V17y86o56r62a11l 7904243190777

Stačilo 20 let a kapitalisté z restauračních kuchyzní udělali vepříny , které se tak těžko rušily v JZD;-D

+9/−6
20.5.2013 17:32

V36á60c83l49a24v 52H45o72s67c25h 8806218602941

Kazda poradna restaurace by mela mit vchod pres prosklenou kuchyn, abych od zacatku videl, jak to tam vypada. Lednice a mrazaky taky prosklene.

+15/−3
20.5.2013 15:57

J66a72n96a 32K81o64v60a38ř72í50k80o77v85á 1933343576350

Chtělo by to seznam těch nevyhovujících provozoven, jinak je to pro zákazníka k ničemu. V nápravu moc nevěřím.

+32/−1
20.5.2013 14:39

K27a11r75e27l 10V85a15c34h89u52t 9763372449563

V samém centru Brna lákají maníci oblečení do historických kostýmů lidi k návštěvě sklepní restaurace... a TAM smrdí plísní CELÝ SKLEP!!! :-/ 

Byl jsem tam jen 1x - a taky pochybuji, že se tam od té doby cokoli změnilo.

+8/−1
20.5.2013 15:24

M73o55j91m89í88r 13S68k42á54l27a 2970872436

"Středověká krčma" no, tak je to tam tak nějak stylové, no...;-D

+4/−1
20.5.2013 17:51

V68í45t 65B50r48z19o89b62o19h83a76t65ý 7860912973901

Ve středověké krčmě jsem byl mnohokrát a plíseň jsem tedy rozhodně necítil ...

+2/−3
21.5.2013 7:39

M21o82j10m38í92r 17V31r92t14o44c54h 2660833562582

jsem rád že všude bdí státní úředník. jedině on je plně kvalifikovaný vyznat se v pralesu zákonů a nařízení. musí být i bdělý a pečovat o občana od kolébky po rakev. všichni známe z historie zoufalý stav společností, které neměly kontroly.

+2/−11
20.5.2013 13:58

M28a21r51t45i87n 34N12e38r27m53u92t 9637717248349

jestli si myslíte, že ve většině hospodských kuchyních udržuje čistotu neviditelná ruka trhu, tak jste mírně řečeno naivní.

+2/−1
20.5.2013 21:18

J11a20n 69M50a42r43š96á59l49e60k 6231717469131

Neviditelná ruka trhu tam udržuje bordel, protože je to lidem jedno. Přesně tak totiž funguje...

+1/0
24.5.2013 10:31

V64l33a78d62i35m57í53r 44M55a19ř66í19k 6544819832103

A které jsou ty špinavé podniky? Uveřejněte seznam a neházejte je do jednoho pytle s těmi kvalitními.

+46/−1
20.5.2013 13:25

K52a59r77e79l 42V43a95l43i23š 7247315612110

Taky by mně to zajímalo. Rád bych se vyhnul těm špatným.

+13/−1
20.5.2013 13:44

M84i74l61a65n 34V62o30t23a11v46a 5664796661632

celý jejich seznam naleznete na slevomatových portálech

+22/−7
20.5.2013 14:03

M60o82j33m87í24r 75S49k18á63l92a 2660692316

R^;-D

+1/−1
20.5.2013 17:52

M36a45r48e20k 36Z91a42h70r44a15d53i30l 6294629855511

Ty už jsou zavřený...

0/−3
20.5.2013 14:11

M23a21r98k75é78t44a 59Ž89e36m16l84i61č75k21o67v98á 1634410933773

Jen aby

+1/−1
20.5.2013 14:41

V61o35j39t86ě33c92h 26P77r79o67c94h23á62z65k49a 8807667930518

Zase článek o ......., vy co si říkáte novináři buďte KONKRÉTNÍ. Tohle je k prdu. Když lidi do těchto restaurací nebudou chodit, pak  s tím majitelé začnou "možná" něco dělat.

+20/−1
20.5.2013 12:51
Foto

H90a85n58a 82A30n16t80o94n33o46v53á 6657869684174

To není problém novinářů, on ani kontrolní orgán nezveřejňuje jména kvůli ochraně údajů.

+4/−1
20.5.2013 13:26

K89a86r80e21l 52V85a28c80h19u68t 9203712989203

No právě! - Ochranů údajů je důležitější, než ochrana zdraví potenciálních zákazníků!!!  ;-€

+13/−1
20.5.2013 15:25
Foto

H70a85n42a 69A88n12t91o12n52o19v80á 6527979924414

Však se to řešilo už u případu s benzínkami, ČOI nechtěla zveřejnit seznam stanic kde je nekvalitní benzín s tím, že rozbor trval pár týdnů a za tu dobu se přeci situace mohla změnit a firmy by si stěžovaly na poškození dobrého jména.

+2/0
21.5.2013 10:14

P35e11t18r 53M54u75r62č10e54k 3508656720

A co ochrana našeho zdraví?????????

+2/0
23.5.2013 4:00

P14ř48e24m19y44s80l 83H61r59o21m95a97d66a 2254866448711

Tak tady toho bude víc. Tyhle provozovny především potřebují nové kachličky!!

0/−2
20.5.2013 12:41
Foto

Z40u10z87a35n49a 83B66a12r27t53o43š18o85v86á 7284324384879

Ne, ze bych byla zastancem hromadeni prazdnych napojovych kartonu v umyvadle, ale vedle maji na myti umyvadlo asi 4x vetsi a je tam cisto.

+11/−2
20.5.2013 12:40

P62ř37e98m46y70s23l 40H80r23o15m19a86d39a 2884276378231

;-D;-D;-D;-DR^ vtip

+1/−2
20.5.2013 12:49

M50i77r46a 63J64a57n17í26k 5373504535725

Vsechny ty grabice jsou dnem vzhuru. Me to prijde ze je v umyvadle nechali vytect a pak s tim udelaji buh vi co. Ale v umyvadle podle me nejsou za ucelem skladovani.

+5/−1
20.5.2013 13:58

M34a76g74d37a36l33e17n71a 93M39a74c94h67o69v61á 2913395246548

třeba jde o to, že tam zůstane troška mléka v každé, při tomhle množství, když to vyteče do kontejneru, tak to docela smrdí, tak to nechají vykapat a pak to vyhodí. Třeba, já nevím, ale přijde mi to logické. Že by do toho zmrazovali neprodané polívky se mi nezdá.

+5/−2
20.5.2013 14:15

M89i58r73a 77J54a91n33í97k 5783914295435

duvod se smradem me taky napadl, kamoska delala na tridici lince a vypravela jaka je chutovka kdyz prijede mliko...:)

+1/−2
20.5.2013 14:27

J71a85n 17Š88e37s44t59á12k 3648209659294

no ale pochybuju, že by měli starost o někoho na třídící lince - možná to pak chtěl dát kuchtík do sběru, když už je za papír nějaká kačka, a nechtěl aby mu to vyteklo v káře

+2/−2
20.5.2013 15:11

M21i13r51a 95J94a95n25í85k 5223954635245

at mel duvod jakykoliv, asi se shodnem na tom, ze ty krabice nejsou v umyvadle za ucelem skladovani...:)

+4/−1
20.5.2013 15:13

M59a97g30d45a13l35e37n79a 73M95a12c18h60o79v33á 2563795216888

to ani ne, ale dělala jsem v samce ve staré zástavbě a museli jsme hodně hlídat co a kdy přijde do kontejneru. Ono to chvíli trvá, než se to vyveze, pak na to zasvítí slunce a problém a hlavně stížnosti jsou na světě. Zvlášť když je to takto volně, v pytli se lecos "schová" i pokud jde o nějaké silnější aroma.

+1/−2
20.5.2013 16:18

J78a92n 54Š66e50s49t37á12k 3828769439304

hm, tak díky za info, jeden se pořád učí:-)

+1/−1
20.5.2013 18:44

O75n32d92r38a 38K24ň24a98v39a 4825844542255

tak trochu inspirace zde: http://knava.blog.idnes.cz/c/341610/Jak-na-UHO-Univerzalni-hnedou-omacku.html

+1/−12
20.5.2013 12:38

R11o42m44a24n 72Č67e16c11h17u83r31a 6152419787949

To budeš cpát všude?

+9/−2
20.5.2013 12:39

A75l32e53x12a40n74d36r 84K66o50s93t42k64a 5229586959176

Náhodou docela jsem se pobavil. Poměrně trefná parodie, narozdíl od receptu na "párečky z makra" který je dost podobný, ale bohužel pravý.

+1/−1
20.5.2013 13:35

P98a51v49e17l 91B87r20a19v37e29n68e48c 7714337960447

a seznam těch špatných je kde???

+31/−1
20.5.2013 12:35





Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.