Diskuze

Už to není co dřív, obsluhu mlýna zvládne jeden člověk, říká mlynář

Jiří Pekárek navazuje na tradici svého dědy. V Rantířově s týmem dvanácti lidí už dvě desetiletí vyrábějí mouku. Jak ale říká, sehnat mladého mlynáře je problém. Tento obor už se skoro nevyučuje. A brzy podle něho dojde i k zániku původních receptur.
Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

M91i94c25h32a65l 29B65o83c36k

18. 3. 2013 13:25

Na jedné straně si stěžuje, že je nedostatek mlynářů a v další otázce odpovídá, že na jeden mlýn stačí jeden mlynář, jelikož jsou procesy plně automatizované...takže bohatě stačí rekvalifikace pro pár lidí než otevírat obor

0 0
možnosti