Diskuze

Kulinářský nacionalismus? Italské město zakázalo etnické restaurace

Radní italského přímořského města Forte dei Marmi zakázali otevírat nové restaurace s etnickým jídlem. Kromě čínských či indických restaurací se to týká i amerických řetězců s hamburgery nebo tradičních anglických hospod. Město tak prý chce pomoci přežít upadající toskánské a italské kuchyni.
Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.
H

heathcliff1975

16. 10. 2011 13:38
Jejich zem, jejich právo

Toskánská kuchyně je součástí italského národního kuturního dědictví, stála u zrodu francouzské kuchyně, a jako takovou ji je třeba chránit, pokud radní dospěli k názoru, že situace přesáhla únosnou mez. Pizzerie, tratorie, pasticerie atd. dotváří resp. vytváří kolorit italských městeček a vesnic, kterým např. západní řetězce rychlého stravování (a nic proti nim) na kráse nepřidají. Je to jejich zem a jejich svaté právo. Když se to Koljovi, Ahmedovi nebo Václavovi nelíbí, stačí nasednout do letadla a zaletět si do Jekatěrinburgu na výborný boršč z domácích surovin, Istanbulu na pravý kebab, nebo chutnou vepřovou do Prahy.

1 0
možnosti
K

kallirhoe

17. 10. 2011 11:32
Re: Jejich zem, jejich právo

Přesně tak. Když si vyberu dovolenou v cizí zemi, tak musím taky poznat jejich kulturu a kuchyně je ten nejlepší způsob. To bych mohla zůstat doma a dívat se na plakát italské pláže a přikusovat u toho řízek. Mně osobně se třeba nelíbily na Krétě ruské obchody s kožichy a stejně tak i obchody s názvy psanými v azbuce - nikoliv alfabetě. Moc mě to mrzí, že jsou lidi tak omezení a musí mít jenom to svoje a nechtějí poznat nic jiného a nového. Tím nemyslím jen Rusy, bohužel takoví jsou všude a děkuji všem, kteří takoví nejsou.

0 0
možnosti
DS

kvocna

16. 10. 2011 9:02
To není nacionalismus

Nic proti etnickému jídlu, ale místo všudepřítomných haburgrů či pizzy bych si kolikrát raději dala za rozumnou cenu dršťkovku nebo guláš, jenže už pomalu není kde...

Poptávka by určitě byla, ale vyrobit prefabrikovaný hambáč je jednodušší a když je hlad a není výběr, tak se to prodá tak jako tak a pak se řekne, že lidi to tak chtějí...

0 0
možnosti
DS

kvocna

16. 10. 2011 9:04
Re: To není nacionalismus

Pokud "tyicky česká" jídla bude vařit Číňan, Vietnamec nebo Marťan a bude to dobré, lidi tam budou chodit, chce to jen nebát se to zkusit.

0 0
možnosti
MN

Cens0r

16. 10. 2011 7:12
Jak to dopadne

Vietnamci namísto vaření toho co umí, začnou se snažit vařit italskou kuchyni. To bude pane pošušňáníčko:)

Radši ať zůstanou u toho, co umí, člověk, který tam jíst nechce, přeci nemusí. Copak by nějaký soudný člověk vyměnil tradiční italskou kuchyni za McDonald nebo KFC?

0 0
možnosti
PM

pm22

16. 10. 2011 1:56
Spravne udelali

V Kanade je kazdy druhy obchod a hospoda china, indi, vietnemi, thai a podobne. Same svinstvo, zadnne dane, seda ekonomika a nikomu to nevadi, ze si za to kupuji domy, kdy na dum v aukci za 750 00, Cinan, aby jako nezdrzoval hhodi hned 3,5 milionu. A to ma mensi rohovy kramek s vetesi. Nebo prijede se statnimi penezi.

3 0
možnosti
LH

Lady Humussprey

16. 10. 2011 1:18
Je toto možné? Vidíte a my se tady handrkujeme o odchod do

důchodu. Prostě česká malost a přitom se to italské město potýká s takovými problémy.

0 0
možnosti
VH

arné knobloch

16. 10. 2011 0:32
Fotka

s místní pláží mě ujistila, že do toho města se nepodívám i kdyby tam byly restaurace sebelepší. Klasická továrna na turisty, slunečník vedle slunečníku, hlava na hlavě. Ale někomu se to třeba líbí.

0 0
možnosti
KS

sochus

15. 10. 2011 20:40
Bramborák v Brně

Nedávno jsem prošel celé centrum Brna a chtěl jsem si koupit bramborák. Všude jen kebab, pizza a ting-ťong nudle. Nakonec byl jediný bramborák od vietnamce (ohřál zmrzlou placku bez uzeniny). Po této zkušenosti se jim v té Itálii nedivím.

1 0
možnosti
JC

Naked and petrified

15. 10. 2011 20:55
Re: Bramborák v Brně

Souhlasim s tim bramborakem - chteli jsme si ho onehda dat v byvalem Vesmiru, ale kdyz jsme videli ty prefabrikovane placky, zase jsme sli. Je to skoda...na druhe strane to opravdu je projev trhu. Pizzu si da kazdy, burek a cinske jidlo (i kdyz ta ceska cinska bistra spis vypadaji jako tovarna na salmonelozu), hodi se to jako obed apod. Bramborak samotny nikoho neuzivi, nekdo by musel otevrit trochu rustikalni bistro a nejak s tim svezt i ty bramboraky.

Lek na to ale je prave v tom, nabidnout zakaznikum neco, co si myslim, ze uspeje...a nevinit CInany nebo Rusy z toho, kdyz to pripadne neuspeje...

Byt liny neco udelat a zakazovat cinnost tem, kdo lini nejsou, to je cesta do riti.

0 0
možnosti
M

maruširi.vr.10

15. 10. 2011 19:53
Děsivá fotka

za to je ochoten někdo zaplatit? 8-o

0 0
možnosti
TM

Jabadů

15. 10. 2011 20:39
Re: Děsivá fotka

Taky si říkám, tam by mě nikdo nedostal.:-P

0 0
možnosti
V

villík

15. 10. 2011 19:47
Hmmm. A to je dobře nebo špatně? Obvyklý postup....

0 0
možnosti
LM

biggles

15. 10. 2011 19:40
multikulti blouznivci umí jen kňučet

plnou hubu kulturních odlišností, ale když si je chce někdo uchovat, tak zas kňučí že je to rasista. Podle nich má totiž tento nárok jen menšina a přistěhovalci.

Pro historické město, které žije z turistického ruchu je zachování tradičního vzhledu, gastronomie a krajových odlišností existenční otázkou. Právě taková města mají v cestovatelských příručkách ta nejvyšší hodnocení.

Kritizovat podobné opatření jako rasistické, můžou opravdu jen prázdné hlavy a majitelé McDonalds...

12 0
možnosti
NBSE

net.Xtreme bojuje s eXtremismem

15. 10. 2011 19:44
Re: multikulti blouznivci umí jen kňučet

Mně přijde spíš socialistické...

0 0
možnosti