Kuchaři

Znám pár kuchařů - jídlo, které vám uvaří doma je skvost. To co dělají v práci odpovídá úrovni podniku a restaurace nejsou zrovna nadšené platit Vám "školení". Tzn. pro sebe si kuchař navaří, ale v restauraci "střední třídy" musí práce frčet!

Navíc za kulinárního snoba považuji i vás. To, jak je pokrm udělaný a jestli obsahuje ten nebo onen olej není tak podstatné jako chuť. Ta se dá zabít čímkoli. Pokud chcete kvalitní stravu z Ukrajiny, jeďte na Ukrajinu.

Z článku mi připadá, že se v duchu řadíte k lidem, kteří si radši dají sendvič z papouščích předkožek a budou říkat jak je super, místo aby přiznali, že většina z těch jídel "na úrovni" je prostě plýtvání, na jehož konci je mnohdy sporný výsledek.

paráda!

Od začátku do konce zábavné, ale bohužel taky pravdivé!

.

Když si chci zajít na dobré jídlo, jdu právě do restaurace střední třídy, která má slušnou nabídku v jídelním lístku, kde je uvedena gramáž, slušné ceny, které si jednou za čas mohu v pohodě dovolit,  a z takovéto restaurace odejdu nasycen a spokojen. Naštěstí podobných restaurací je v současné době dost, éra zaplivaných trojek a čtyřek skončila spolu s bolševikem. 

Restaurace, kde mi zašpiní talíř za nehorázné peníze mě nezajímají. A myslím si o sobě, že jsem docela gurmán a hned tak něco nesním.

Re: .

Já se taky považuju za gurmána, ale naopak sním všechno!

Proc pisete o ceskem kulinarnim snobismu,

kdyz se ani neumite cesky vyjadrovat? Restaurant a food kriticka? Snazite se byt zajimavy? Trochu prehanite s tim, co napsal Macek. A dejte Cechum par let, oni se casem uklidni, tohle vse je pro ne nove. A je jedno, co se podava ve spickovych restauracich, obycejni lide maji doma obycejny ocet a sadlo plus veprove. V prumerne ceske domacnosti nenajdete olivovy olej ci salotky.

Porce!

S těma porcema je to přesné. Účelem jídla v luxusní restauraci jiste není se přežrat. Rovněž tak je třeba chápat, že se zde neočekává přístup "dám si jen hlavní bez polívky". Nicméně ano, i já jsem absolvoval večeři v luxusní restauraci, která měla pět chodů a na jejímž konci jsem se z důvodu nesnesitelného hladu odebral do bezprostředně přilehlého podniku na normální jídlo.

Vynikajici clanek...

... jehoz zlatym hrebem je kontextova reklama ve zneni "Nízké ceny olejů Castrol Total Shell OMV Mobil Esso aj."

Toz zdravime dvorniho snoba ODS pana Macka a preju dobrou chut...

Good.

eh

To moh říct řetízek a tele mohlo zůstat zticha.

Trochu mi to připomíná jídlo nazývané

horský med a krávy.

Což je hors meat and gravy

hmm

Mě na jídelním lístku

zajímá jen gramáž.

Re: Mě na jídelním lístku

plus bod