Mám rád olomoucké tvarůžky

právě snídám Nivu...

ta je plná bakterií a plísní...ale moooc dobrá...

Ve Francii

byla epidemie listeriozy,malá,myslím že to bylo přes 100 případů,je tomu asi 20 let.Zdroj:sýry.

Re: Ve Francii

Bakterie Listeria monocytogenes se do potravin dostává v nedostatečně hygienickém prostředí. Vyloučeno je to při výrobě, kdy se musejí dodržovat přísné veterinární hygienické podmínky, a nemělo by se to stát ani při přepravě.

Duben připomněl, že v Česku již pět let platí ustanovení, že vozy pro přepravu potravin živočišného původu, které lze skladovat jen při stanovené teplotě, musejí být vybaveny chladicím agregátem a registračním teploměrem. Při přepravě nesmí stoupnout teplota potravin o více než dva stupně Celsia.

Problémem podle Dubna zůstává zajištění potravin při prodeji, transportu domů, skladování a domácí přípravě jídla.

V Česku byl v posledních 30 letech výskyt listeriózy velmi nízký, hlášeno je jeden až 19 případů za rok, žádné velké epidemie nebyly. Velká epidemie byla před pěti lety ve Francii, kde zemřeli dva lidé po požití kontaminovaných uzenářských výrobků.

Likviduji bakterie,listerie

česnekem,pivem a slivovicí. V mém případě to funguje už opravdu hodně let.

Nechápu

kde se ta listerie tak rychle vyskytla, že se z toho dělá taková histerie. Ptačí chřipka už není v kurzu a tak novináři hledají něco jinýho.

Re: Nechápu

Listerie se vyskutuji bezne po celem svate. Jenom ale kdyz se dostanou do potravin, znamena to ze nekde byl problem s dodrzovanim hygieny a cistoty. Skutecne muzou byt nebezpecne jenom lidem se snizenou imunitou a z nejakeho duvodu take tehotnym zenam. Nejcastejsi zdroj jsou mekke syry a v nekterych zemich pausalne varuji tyhle 2 skupiny, aby nejedly moc mekkych syru, hlavne camembert, brie (v Cesku hermelin) a syry s omytou kurou, jako jsou syrecky, romadur, port salut atd.

To je zastaralý názor z dob Kocha a Virchowa,

že přítomnost bakterie musí nutně způsobit nemoc. 25% lidí má pozitivní výtěr z krku na meningokoka, a přesto meningitidu dostanou jen desítky za rok... záleží i na odolnosti člověka.

Nejsem nemocnej a těhotnej...

.. a žeru romadůr a syrečky... nějaká listérie si může trhnout nohou, za(p-b)íjím ji pivem.....

Re: Nejsem nemocnej a těhotnej...

Zabíjej sliwkou...

Opět dělají z komára vola , a z nás také !

Anebo u nás nejsou těhotné ženy a nemocní