Jeseteři v Kaspickém moři dostanou novou šanci - USA chtějí zakázat dovoz vzácného kaviáru z vyzy velké, která se především vinou nekontrolovaného rybolovu dostala na hranici vyhynutí. Z jídelníčků amerických labužníků tak zmizí jeden z vůbec nejdražších pokrmů a symbol bohatství i rozmařilosti. Ochránci přírody však doufají, že to je významný krok na cestě k záchraně mohutných ryby, které se dožívají až sta let.