Přestože je špatná úroda ovoce, Pražané i letos vozí ze svých zahrádek ovoce k vypálení. Domácí pálení je v metropoli velkou výjimkou, ani v nejmenším se nedá srovnat se situací na Moravě. "My oproti pálenicím na Moravě, kam lidé vozí už hotový kvas, nabízíme i druhou možnost. Pěstitel nám dodá ovoce a my už se o všechno dál postaráme," říká majitel pálenice v Radlíku u Prahy Zdeněk Musil.