Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Cukráři upekli největší roládu

  21:32aktualizováno  21:32
Karlovy Vary - O 14 metrů byl překonán český rekord při výrobě obří piškotové rolády. Ten od roku 2001 drželo město Miroslav. Nový pokus o zápis do Guinnesovy knihy rekordů proběhl v karlovarském Grandhotelu Pupp. Jako světový rekord je v Guinessově knize rekordů zapsána roláda o délce 325 metrů. Vytvořili ji cukráři z jugoslávského města Portoš.

Osm členů Asociace kuchařů a cukrářů České republiky pod vedením viceprezidentky asociace Pavlíny Berzisové tak o víkendu překonalo dosavadní český rekord, zaregistrovaný v roce 2001 v Miroslavi na Znojemsku. Tamní meruňková roláda, vytvořená u při příležitosti meruňkobraní měřila 36,30 metrů.

„Vrazili jsem do rolády pět set vajec, dvacet kilo mouky a stejné množství cukru, deset kilo kokosu, osmdesát kilo krému, puding, mléko a další přísady," řekla Pavlína Berzsiová, která je šéfcukrářkou v pražské restauraci U Supa. Roláda na stolech zabrala polovinu horní části sálu v Grandhotelu Pupp.

Karlovarští tvůrci rolády rozkouskovali cukrovinku o průměru 6 až 8 centimetrů na 2500 porcí. Ty se staly v Grandhotelu Pupp pro veřejnost vítaným zpestřením akce Kuchař roku 2001-2002.

Několik metrů rolády dostaly děti z SOS vesničky v Karlových Varech a Dětský domov Duha v Mezirolí na Karlovarsku. Ještě před krájením se nevěřícně hotelové servírky ptaly, kdo roládu sní. Nakonec se po ní za hodinu z větší části zaprášilo.

O 14 metrů byl překonán český rekord při výrobě obří piškotové rolády. Ten od roku 2001 drželo město Miroslav. Nový pokus o zápis do Guinnesovy knihy rekordů proběhl v karlovarském Grandhotelu Pupp. Rozhodčí Petr Taks z agentury Dobrý den zapsal do protokolu délku 50 metrů a 10 centimetrů. Roládu upeklo osm členů Asociace kuchařů a cukrářů České republiky pod vedením viceprezidentky Pavlíny Berzisové. V roládě se utopilo 500 vajec, 20 kilo mouky a stejné množství cukru, 10 kilo kokosu, 80 kilo krému a další suroviny. Jako světový rekord je v Guinessově knize rekordů zapsána roláda o délce 325 metrů. Vytvořili ji cukráři z jugoslávského města Portoš, 16 února 2002

Autoři:




Hlavní zprávy

Další z rubriky

Polomy na Šumavě v okolí Nové Pece. Na snímku je silnice do Jeleních Vrchů.
Zákaz vstupu do lesů na Šumavě posvětili úředníci, může jít o život

Do známých turistických lokalit v okolí Nové Pece, Stožce ale i Horní Plané je od úterý zakázáno vstupovat. Lesy jsou nebezpečné kvůli sobotní bouřce, která v...  celý článek

Předseda Nejvyššího soudu Pavel Šámal  (vlevo)  a ministr spravedlnosti Robert...
Pelikán chce změnit dosazování soudců. Ti tvrdí, že to omezí nezávislost

Ministr spravedlnosti Robert Pelikán se pokouší dva měsíce před volbami změnit systém dosazování soudců. Způsob jejich přijímání je v Česku podle ministerstva...  celý článek

Dálnice D49 Fryšták - Lípa I. a II. etapa
Silničáři plánují dálnici kolem Zlína, lidé z Kostelce požadují tunel

Ačkoliv se silničářům stále nedaří spustit výstavbu dálnice D49 z Hulína do Fryštáku, plánují už také její pokračování do Lípy, při kterém má vzniknout i nový...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.