Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Černý kůň si už léta na nic nehraje

  11:57aktualizováno  11:57
Hospoda Černý kůň na Malém náměstí v Hradci Králové by mohla sloužit jako příklad historické stálosti. Je to jediná restaurace ve městě, která je na stejném místě a s malou obměnou pod stejným názvem téměř dvě stě let. První zmínka o hospodě je z roku 1807 - tehdy se ještě nazývala Černý koníček, dnešní název získala až později. V domě se však pivo vařilo od nepaměti, protože měl právovárečné právo. Největší rozkvět zažil dům zřejmě ve 30. letech.

Kvůli velkému zájmu o ubytování dal v roce 1939 tehdejší majitel domu Hynek Hanke přestavět dům ve dvoře a za několik měsíců vznikl moderní dvoupatrový hotel U Černého koně se čtyřiadvaceti pokoji. Fotografie z té doby, kdy před hotelem stály luxusní automobily, visí dnes v podloubí.

Komunistický převrat v roce 1948 však z pokojů vyhnal hosty a umístil tam učně nového státního podniku Restaurace a jídelny. Dnes jsou nad restaurací byty. Při vstupu do restaurace je jasné, že si na nic nehraje, že k Černému koni se chodí především na pivo.

"Je to klasická hospoda," říká vedoucí restaurace Jiří Přibyl. U širokých masivních stolů se dá dobře diskutovat, omšelá, ale čistá toaleta je nedaleko. Bytelný nábytek se od poslední velké rekonstrukce na začátku 70. let nijak nezměnil. Tehdy to byla jedna z mála stylových restaurací ve městě.

K povyražení jsou tu elektronické šipky. Výhodou je, že restaurace má samostatnou nekuřáckou jídelnu, kterou využívají zaměstnanci obchůdků a firem z okolí. Ta však už zcela potlačila rysy zájezdního hostince, architekti jí vtiskli neklamný styl rozvinutého socialismu připomínající spíše panelákové restaurace.

Restaurace Černý kůň
Malé náměstí 10 Hradec Králové
Otevřeno:
pondělí až čtvrtek 10.00 - 23.00,
pátek 10.00 - 24.00,
sobota 11.00 - 23.00,
neděle 11.00 - 22.00.
Celkem je v restauraci 80 míst.
Gambrinus světlý 12 (0,45 l) 17,40
Kozel černý 10 (0,45 l) 15,40
Řezané (0,45 l) 16,40
Celkový dojem: ***
(maximální počet hvězdiček je pět)
Návštěva 25. února,
autor si občerstvení platil sám.
VŠECHNY RECENZE
HRADECKÝCH HOSPOD

V jídelně se však dá levně najíst a strávníky neobtěžuje cigaretový kouř. Denní menu nabízí polévky kolem 15 korun a například vynikající svíčkovou s knedlíky a brusinkami za 52,80 korun. Ta v nabídce chybí málokdy. "Na tu se k nám chodí," potvrzuje vedoucí.

Většina jídel kromě poledního menu je za cenu mezi 80 a 100 korunami. Lze si však objednat i biftek s vejci či biftek po milánsku za 148 korun nebo vepřový steak s bramborem a hráškem za 120 korun. Vedoucí hospody pan Přibyl, který je vyučeným kuchařem, doporučuje hostům k pivu koňské koblížky, což jsou syrečky zapečené na bramboráku.

Speciální dětské jídlo v nabídce není, ale u většiny jídel připraví personál poloviční porci.

Hospoda U Černého koně nabízí světlý ležák Gambrinus, černou velkopopovickou desítku a také řezané pivo. Kromě toho si lze vybrat z několika druhů vín, dvě deci přijdou na 32 korun. Hospoda nabízí devět druhů nealkoholických nápojů a čtyři druhy kávy.

Jednou za rok se hospoda mění v bluesové doupě, to když "jde městem jazz". Do koutku se vklíní kapela a pak už si není kam stoupnout. Bluesové koncerty v hospodě během podzimního jazzového festivalu jsou mimořádně oblíbené.

Dalším prostorem restaurace je útulná Ďábelka - salonek pro menší společnost. Ještě před válkou tam bývala kuchyň, takže lidé, kteří procházeli podloubím, mohli vidět, co restaurace připravuje. Podloubí je nyní neprůchodné, protože na části přiléhající k restauraci v létě vyroste oblíbená zahrádka.

Hospoda Černý kůň na Malém náměstí v Hradci Králové

Autoři:






Hlavní zprávy

Další z rubriky

Řetězový most v Budapešti
100 POHLEDŮ: Skladiště pod elegantním mostem v Budapešti

Pro období let 1890 až 1914 se vžilo označení Belle Époque - „krásná doba“. Právě v tomto období vznikla většina fotografií, které jsme zařadili do seriálu 100...  celý článek

(Ilustrační snímek)
Z tanečního parketu do basy. Když komunisté trestali mládež za rokenrol

Před šedesáti lety si komunistická moc v Praze došlápla na desítky mladých lidí, kteří se provinili pouze tím, že tančili rokenrol. V očích režimu propagovali...  celý článek

Nová kniha vychází z cyklu iDNES.cz 100 pohledů na Česko.
Portál iDNES.cz má první publikaci. Projekt 100 pohledů vychází knižně

Server iDNES.cz má první knihu. Vznikla z unikátního projektu 100 pohledů na Česko, který si během dvou let, kdy je publikován na stránkách iDNES.cz, našel...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.