Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Ceny hovězího zase klesnou, míní chovatel

  16:32aktualizováno  16:32
Výskyt druhého případu onemocnění krávy BSE na Žďársku může stlačit nákupní ceny hovězího dolů a zhoršit již tak neradostnou ekonomickou bilanci chovatelů v celé zemi. "Výkupní ceny hovězího jsou v háji. Můžeme být rádi, že nám dobytek vůbec někdo koupí. Kdo se živí hovězím, má smůlu a přímo existenční problémy," říká Roman Poláček ze společnosti Jasno Jasenná.

Zemědělci zde chovají ekologickým způsobem na pastvinách asi čtyři sta kusů masného hovězího skotu.

Chovatel se bojí mediální kampaně
"Atmosféra, která se vytváří v souvislosti s výskytem takzvané nemoci šílených krav bohužel postihuje všechny chovatele. Doufám však, že druhý zaznamenaný případ BSE v České republice už nebude doprovázen takovou mediální kampaní, jako tomu bylo v případě krávy z Dušejova," říká generální ředitel společnosti Zálesí Luhačovice František Vysloužil.

Právě luhačovické Zálesí a její dceřiná společnosti Zálesí Agro udržuje už od poloviny devadesátých let jedno z největších a nejkvalitnějších stád skotu v Česku. Na šesti stech hektarech pastvin v širokém okolí lázeňského města se nyní pase přes pět set krav, kolem šedesáti jalovic a dvaceti býků. Společnost prodává odběratelům přibližně sedmiměsíční telata masného skotu na další výkrm.

DÁLE ČTĚTE

Odborníci doporučili zabít další krávy

Veterináři nehrají, mají starosti s BSE

Ve Světnově panuje nejistota

Veterináři: v regionu bylo nejvíce kontrol

Obchod se bojí o vývozy

Sousední státy nová opatření nepřijímají

20 otázek a odpovědí o nemoci šílených krav

Krizi, která vznikla v odbytu a cenách hovězího, Poláček částečně přičítá médiím. "Média si z prvního případu BSE u nás udělala kampaň a celou věc poněkud nafoukla," zlobí se zemědělec a poukazuje na řadu jiných nemocí, které mohou mít podobně závažné dopady i u jiných jatečných zvířat. Mediální kampaň měla podle chovatelů zničující dopad na trh s hovězím.

Ceny hovězího se nestačily vzpamatovat
"A když už se český trh s hovězím masem začínal po otřesu z Dušejova vzpamatovávat, přichází druhý případ výskytu BSE a s ním asi další komplikace," předvídá Poláček.

"Před rokem jsme dostávali za kilogram váhy prodávaných telat 54 až 56 korun. Letos klesla tato cena na 47 až 49 korun. Při loňské ceně jsme dokázali se státními dotacemi hospodařit v chovu masného skotu s vyrovnanou bilancí. Při poklesu ceny to vypadá na více než milionovou ztrátu," odhaduje šéf Zálesí Vysloužil, který je současně i předsedou dozorčí rady Agrární komory ČR.

"Co dál?" kladou si nyní otázku zemědělci ze Zálesí. Agrární komora nyní jedná s ministerstvem zemědělství o možnosti zvýšení státních dotací. Pokud stát přidá zemědělcům v dotacích na odchované tele a na údržbu travních porostů nebo vhodně podpoří možnost exportu, může se ekonomika chovatelů dostat i při nižší ceně hovězího opět do vyrovnaného stavu. V opačném případě nastane snižování stavů a problém, co s nevyužitými pastvinami.

"Počet krav, které máme, přesně odpovídá rozloze půdy, na které je paseme nebo na které pro ně sklízíme a sušíme trávu a pěstujeme ostatní obilí. Když snížíme stavy, krajina začne na mnoha místech zarůstat," vysvětluje Vysloužil.

Přitom však zemědělci nedokáží reagovat dostatečně rychle, aby zabránili ztrátám. "Už když se vyskytla BSE v Dušejově, měli jsme krávy březí. Telata se rodí devět měsíců po připuštění," upozorňují chovatelé.

Chovatelé: naše maso je dobré
Všichni zdůrazňují, že jejich hovězí maso je kvalitní. "Bohužel už samotné označení nemoc šílených krav vyvolává u spotřebitelů paniku a negativní emoce," poznamenal Roman Poláček. Poslední záchranou je pro jeho zemědělský podnik vývoz skotu do Itálie.

"Hovězí je nejkvalitnější maso. Stále je na pultech průměrně o desetikorunu dražší než vepřové. Nechápu proto, jak mohly výkupní ceny pro chovatele klesnout u hovězího masa hluboko pod cenu vepřového," dodal Vysloužil.

Důsledné testování všech poražených kusů hovězího dobytka na BSE je podle chovatelů nezbytné. Odmítání takto kontrolovaného masa však podle nich nemá racionální zdůvodnění.

Autoři: ,






Hlavní zprávy

Další z rubriky

Poznáte místo?
100 POHLEDŮ: Baráčky jak lepidlem k sobě přilepené. Poznáte místo?

Pro období let 1890 až 1914 se vžilo označení Belle Époque - „krásná doba“. Právě v tomto období vznikla většina fotografií, které jsme zařadili do seriálu 100...  celý článek

(Ilustrační snímek)
Co dělat, aby váš hlas nepropadl? V triku s rudou hvězdou k volbám nechoďte

Už za několik hodin začnou sněmovní volby. Jak volit, abyste nepřišli o hlas? Musíte mít platný průkaz totožnosti, politicky neutrální oblečení a vhodit...  celý článek

Ministr dopravy Dan Ťok přichází na středeční schůzi vlády ve Strakově...
Stavbu obchvatu brzdí ministr, tvrdí starosta Mohelnice. Ťok se ohradil

Ostrá slovní přestřelka se rozhořela mezi starostou Mohelnice a ministrem dopravy Danem Ťokem. Starosta tvrdí, že resort společně s Ředitelstvím silnic a...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.