Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Chléb se vyrábí z masa a sýr z rostlin, myslí si britští školáci

  22:11aktualizováno  22:11
Britští školáci podle nejnovějšího průzkumů prokázali velkou neznalost základních potravin. Sýr podle některých z nich produkují rostliny a chleba je vyroben z masa.

Britské děti podle výsledků studie o potravinách příliš nevědí. Ilustrační snímek | foto: Profimedia.cz

Studie se zaměřila na asi 27 tisíc žáků britských základních škol a její výsledky mnohé šokovaly. Děti totiž mají podle všeho na potraviny poněkud zkreslený pohled. Na to již v minulosti několikrát upozorňoval mimo jiné také slavný britský šéfkuchař Jamie Oliver, který se na základních školách pokoušel zavést osvětový program. Jak je však patrné, zřejmě zcela nezafungoval.

Jeden z deseti školáků si tak například myslí, že rajčata se pěstují pod zemí, třetina pak v dotaznících uvedla, že chleba a těstoviny se vyrábějí z masa. Pětina je skálopevně přesvědčena, že sýr je produktem rostlin.

Profesorka Judy Buttrissová pro to má jednoduché a poněkud úsměvné vysvětlení. "Myslím si, že si to děti pletou s rostlinou Monstera deliciosa (v angličtině nazývaná jako "cheese plant", volně přeloženo jako "sýrová rostlina", pozn. red.)," uvedla.

Neznalost potravin může za vzestup obezity

Studie však nepoukazuje jen na samotnou neznalost konkrétních potravin. Vyplývá z ní například i to, že až pětina britských školáků se nikdy nebyla podívat na farmě.

Roy Ballam, jeden ze členů výzkumného týmu, pro server telegraph.co.uk uvedl, že potravinová osvěta je nyní potřebnější než kdy předtím. "Obezita u dětí je na vzestupu. Děti si musí opět vytvořit vztah k základním potravinám, výživě a vaření," vysvětlil.

Profesorka Butrissová pro televizi BBC uvedla, že děti ze základních škol jsou na tom oproti studentům středních škol ještě dobře. Nad skladbou jejich jídelníčku má totiž obstojnou kontrolu škola nebo rodiče. "U starších dětí se však tato kontrola vytrácí a rodiče tak neví, co jejich potomci jedí," dodala.

Autor:


Témata: Jamie Oliver


Hlavní zprávy

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2016 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je součástí koncernu AGROFERT ovládaného Ing. Andrejem Babišem.