Brexit způsobil jahodovou krizi, Británii chybí levní sběrači z ciziny

  12:25
Blížící se brexit bude mít velký dopad také na jeden z největších britských zemědělských sektorů. Velké obavy mají pěstitelé jahod, kteří jsou závislí na pracovní síle ze zahraničí. Už nyní pociťují akutní nedostatek pracovníků. Výsledkem mohou být v následujících letech rostoucí ceny a přesun pěstitelů do ciziny.

Sběr jahod na farmě v britském městě Chichester. | foto: Profimedia.cz

Definitivní odchod Velké Británie z Evropské unie zřejmě nepřijde dříve než v březnu 2019. Už nyní však blížící se brexit dopadá na celou řadu ekonomických sektorů. Do problémů se pomalu dostávají i farmáři, kteří nejen do britských obchodů dodávají jahody, maliny a borůvky.

V letošním roce farmáři zaznamenali pokles zájmu cizích pracovníků o sedmnáct procent. Důvodem jsou obavy z nejistých podmínek pro zaměstnávání cizinců po odchodu země z EU. Národní farmářská odborová organizace (NFU) uvádí, že Britům chybí asi 1 500 zahraničních sběračů. Data se vztahují na období od ledna do května letošního roku.

Rok od referenda o brexitu. Poctivé lidi nevyhostí, míní Češi v Londýně

Problémy potvrzuje i zpráva organizace British Summer Fruits. Ta se zaměřila na případný odchod britských pěstitelů do zahraničí a potenciální náhradu nedostačující domácí produkce dovozem z ciziny. V takovém případě by ceny jahod vzrostly o 37 procent. Čtyři sta gramů ovoce by přišlo na 2,75 libry (asi 82 korun). Ještě větší skok by prodělala cena malin, která by vyletěla o padesát procent.

Jasná pravidla a jednoduché najímání pracovníků ze zahraničí jsou podle britských farmářů klíčové pro udržitelný rozvoj tohoto sektoru. Devět z deseti sběračů na britských farmách pochází ze zemí EU, nejvíce z Polska, Bulharska a Rumunska, píše server The Guardian. Poptávka po zahraničních pracovnících navíc do roku 2020 vzroste na 31 tisíc, pokud sektor poroste stávajícím tempem.

Mechanizace farmáře nespasí

Odvětví nabízející maliny, jahody, borůvky a ostružiny má v Británii roční obrat více než 1,2 miliardy liber. Za posledních dvacet let sektor vzrostl o 131 procent. Ekonomové úspěch přičítají zejména domácí produkci. Zatímco v roce 1996 Britové snědli asi 67 tisíc tun jahod, v roce 2015 to bylo už 168 tisíc.

Sběr jahod na farmě v britském městě Chichester.

Do sběru a produkce zmíněného ovoce ročně míří nejvíce zahraničních pracovníků, kteří si chtějí přivydělat na Britských ostrovech. Mechanizace odvětví je stále velmi složitá a nákladná, manuální lidská síla je proto pro farmáře nejvýhodnější.

Bývalá ministryně životního prostředí Andrea Leadsomová před časem uvedla, že farmáři se i přesto snaží investovat do moderních technologií. Farmáři však tvrdí, že se kvůli vysokým nákladům jedná spíše o dlouhodobé řešení. V krátkodobém horizontu stroje lidi nenahradí.

Brexit trápí irské pěstitele hub. Bojí se bankrotu i polské konkurence

„Je to extrémní záležitost. Pokud nebudeme mít dostatek sběračů, celý sektor skončí,“ tvrdí předseda British Summer Fruits Laurence Olins. Lidé, kteří hlasovali pro vystoupení Británie z EU, podle něj chtěli zničit dosud prosperující segment trhu. „Pokud nebudeme mít přístup k zahraniční pracovní síle, bude to další z důsledků brexitu, stejně jako růst cen a větší závislost na importu,“ dodává.

Problémy dopadly i na velké producenty ovoce. David Kay ze společnosti Hall Hunter Partnership, která dodává ovoce pro Tesco či Marks & Spencer, uvádí, že zaměstnává pracovníky z až dvaceti zemí. Britové podle něj o práci nemají zájem. „Zkoušeli jsme spolupracovat i s úřady práce a bývalými vězni. Britové však podobnou práci dělat nechtějí,“ tvrdí.

Jahody se smetanou patří k tradici na tenisovém turnaji ve Wimbledonu.
Jahody se smetanou patří k tradici na tenisovém turnaji ve Wimbledonu.

Farmářské odborové organizace se shodují, že aktuální nedostatek zahraničních sběračů je nejvyšší od roku 2004. Tehdy britské farmáře spasil vstup několika zemí do EU. Na ostrovy poté zamířila pracovní síla z České republiky, Estonska, Maďarska či Polska.

Wimbledon bez jahod se smetanou?

Nedostatek pracovní síly může mít dopady i na ostatní sektory. Dobrý příkladem je legendární tenisový turnaj ve Wimbledonu. Jahody patří k jednomu ze symbolů zdejších travnatých kurtů. Hlavním dodavatelem sladkého červeného ovoce je Hugh Lowe Farms z hrabství Kent. Každoročně dodává asi 28 tisíc kilogramů jahod. Většinu z nich nasbírají pracovníci z ciziny.

Občany EU v Británii čekají změny. Kvůli brexitu projdou novou registrací

Majitelka farmy Marion Reganová se obává, že v následujících letech by mohl být s dodávkami problém. „Společně s producenty jablek či salátu jsme odkázáni na pracovní sílu ze zahraničí. Máme neuvěřitelné štěstí, že u nás přes léto na farmách pracují lidé zejména z východní Evropy. Doufám, že po vystoupení z EU tady bude nějaký mechanismus, v rámci kterého pro nás budou moci pracovat i nadále,“ sdělila reportérům The Guardian.

Sběrači se na její farmu sjíždějí na počátku léta, na konci sezony se vrací domů. Ovoce během tenisového turnaje, který začíná právě v pondělí, sbírají od pěti hodin ráno. Plné přepravky poté směřují přímo do Wimbledonu, aby se jahody dostaly k zákazníkům co nejčerstvější. Milovníci tenisu je posléze tradičně utopí ve smetaně.

„Právě kvůli čerstvosti a lokálnosti mají ve Wimbledonu naše jahody rádi. Dodáváme je do jednoho dne od utržení,“ popisuje Reganová. Její rodina pěstuje ovoce od roku 1890, do Wimbledonu dodává jahody už pětadvacet let. Bez zahraničních pracovníků však může být tato tradice v ohrožení.

Jahody se smetanou jako wimbledonská tradice:

Autor:

Eurovolby 2024

Volby do Evropského parlamentu se v Česku uskuteční v pátek 7. a v sobotu 8. června 2024. Čeští voliči budou vybírat 21 poslanců Evropského parlamentu. Voliči v celé Evropské unii budou rozhodovat o obsazení celkem 720 křesel.

Kňažko: Demagog Fico ničí vztahy s ČR. Na Slovensku tvoří proruskou autokracii

  • Nejčtenější

Rvačka na lesbi show. Policista zbil pět dívek i ochranku smíchovského klubu

14. března 2024  13:49,  aktualizováno  14:10

Silně opilý policista v uniformě brutálně napadl a zaklekl 19letou dívku. Ta skončila v nemocnici....

Babiš se ptal na děti Lipavského. Nešlo o kompro, tvrdí. Za vulgarity se omlouvá

11. března 2024  15:14,  aktualizováno  16:57

Předseda hnutí ANO a expremiér Andrej Babiš v neděli u svých spolupracovníků poptal citlivé...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Nedám Ukrajině ani cent a válka skončí, řekl Trump při setkání Orbánovi

11. března 2024  9:42

Bývalý americký prezident Donald Trump, který se podle všeho opět stane kandidátem amerických...

Pokud budeme ohroženi, jsme připraveni na jadernou válku, prohlásil Putin

13. března 2024  6:16,  aktualizováno  10:03

Sledujeme online Rusko rozmístí vojáky a zbraně u hranic s Finskem, prohlásil ruský prezident Vladimir Putin. Vstup...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Wehrmacht na Václaváku. Kluka z ikonické fotky zavraždili v Osvětimi

13. března 2024

Seriál Ruce zaťaté v pěst a bezmoc českých strážníků. Tak Pražané před pětaosmdesáti lety „vítali“ německé...

VIDEO: Střílej po mně! Kameraman natočil téměř celý útok v centru Prahy

Premium Ve čtvrtek zemřelo rukou střelce Davida K. 14 obětí, 25 lidí je zraněných, z toho deset lidí těžce. Jedním z prvních na...

Máma ji dala do pasťáku, je na pervitinu a šlape. Elišku čekají Vánoce na ulici

Premium Noční Smíchov. Na zádech růžový batoh, v ruce svítící balónek, vánoční LED svíčky na baterky kolem krku. Vypadá na...

Test světlých lahvových ležáků: I dobré pivo zestárne v obchodě mnohem rychleji

Premium Ležáky z hypermarketů zklamaly. Jestli si chcete pochutnat, běžte do hospody. Sudová piva totiž dopadla před časem...

Dalších šest let s Putinem: dosáhl toho, co chtěl, nejspíš ještě přitvrdí

19. března 2024

Premium Vladimir Putin si může gratulovat. I když se mu na Západě mnozí vysmívají, že v Rusku zorganizoval...

„Prázdný Topol“ či „kráva“ poslankyně. Nevybíravě mluvili premiéři i prezidenti

19. března 2024

Premium Andrej Babiš omylem poslal e-mail jinému adresátovi a v úterý se kvůli tomu mimořádně scházejí...

Slovenská prezidentská debata: jak se „krasomluvec“ Pellegrini otřel o Čechy

18. března 2024  20:40,  aktualizováno  23:36

Dva největší favorité slovenských prezidentských voleb se vůbec poprvé utkali v televizním duelu....

Na silnici z Klatov do Plzně bourala čtyři auta, v nemocnici skončil i kojenec

18. března 2024  21:06,  aktualizováno  21:37

Na hlavní silnici z Klatov do Plzně u Přeštic bouraly čtyři osobní automobily. Čtyři lidi včetně...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Nutný výchovný pohlavek, souhlasí Bouček i Havlová s přerušením projevu na Lvu

Moderátor Libor Bouček ostře zareagoval na kauzu ohledně délky proslovu režisérky Darji Kaščejevové na předávání cen...

Švábi, vši a nevychované děti. Výměna manželek skončila už po pěti dnech

Nová Výměna manželek trvala jen pět dní, přesto přinesla spoustu vyhrocených situací. Martina ze Znojma se pokoušela...

Vyzkoušeli jsme podvod z Aliexpressu. Může vás přijít draho, i po letech

Nakoupili jsme na Aliexpressu a pěkně se spálili. Jednu USB paměť, dvě externí SSD a jeden externí HDD. Ve třech...

Chtěli, abych se vyspala s Baldwinem kvůli jeho výkonu, říká Sharon Stone

Herečka Sharon Stone (66) jmenovala producenta, který jí řekl, aby se vyspala s hercem Williamem Baldwinem (61). Měla...

Konec nadvlády programátorů. Pozic ubývá, na jednu se hlásí stále víc lidí

Premium Ochota firem splnit uchazečům skoro jakýkoli požadavek a velmi nízká konkurence. Tak by se ještě nedávno dala definovat...