Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Pomoc all’amatriciana. Obětem zemětřesení půjde zisk ze slavných špaget

  18:04aktualizováno  18:04
O víkendu měl být v italském městě Amatrice výroční 50. ročník food festivalu, jehož návštěvníci se těšili především na slavnou omáčku Amatriciana, která se v regionu zrodila. Místo toho místní odklízí trosky domů. S městem spjatým s gastronomií však soucítí řada restaurací po celém světě. Za každou prodanou porci těstovin all’amatriciana mu darují dvě eura.

Nejvíce škod hlásí město Amatrice. (24. srpna 2016) | foto: AP

Rajčatová omáčka, slanina, bílé víno a sýr pecorino. To jsou základní ingredience slavné omáčky Amatriciana, která je doma právě v italském regionu Lazio, který zasáhlo ničivé zemětřesení. Omáčka nese jméno po městu Amatrice ležícím nedaleko epicentra středečního zemětřesení. Podle starosty Sergia Pirozziho postihla zkáza tři čtvrtiny města (více zde).

Otřesy v Itálii

Food bloggera Paula Bella napadlo využít regionálního jídla k získání peněz na dobrou věc. Vyzval italské restaurace po celém světě, aby darovaly část zisku z každých prodaných těstovin all’amatriciana. „Napadlo mě to jednoduše proto, že jsem chtěl pomoct lidem ze zasažených oblastí,“ uvedl pro web CNN Bell.

K veřejné sbírce už se přihlásilo přes 600 restaurací po celém světě. Peníze mají posílat na Červený kříž.

Špagety all’amatriciana (po amatriciansku) se v Itálii vaří už od 18. století. První recept na ně je zapsaný v kuchařské knize z roku 1790. Na tradiční jídlo přijíždí do oblasti i turisté. Festival zvaný sagra, který omáčku oslavuje, byl naplánovaný právě na tento víkend. Letáky, které na festival lákaly, jsou nyní vidět na polorozbořených stěnách budov.

25.srpna 2016 v 17:01, příspěvek archivován: 25.srpna 2016 v 20:08

Chefs are making spaghetti all'Amatriciana to raise money for Italy's earthquake victims https://t.co/kTFbHm58wo pic.twitter.com/cwPmJ7Z68L

Do města však už v týdnu přijeli na událost návštěvníci. Pro italské úřady je tak těžké určit, kolik lidí v Amatrice přesně bylo, když zemětřesení v noci na středu udeřilo. Panují obavy například o osud asi 35 turistů, kteří byli ubytovaní v historickém hotelu Roma a pohřešují se. V troskách hotelu záchranáři prozatím našli sedm obětí.

Autor:






Hlavní zprávy

Další z rubriky

Neznámí střelci zaútočili v Egyptě na koptské křesťany, kteří cestovali do...
Masakr v Gíze. Egyptští islamisté při přestřelce zabili 55 policistů

Egyptská policie se vzpamatovává z krvavého incidentu v provincii Gíza, při kterém islamističtí radikálové zabili 55 policistů. Počet mrtvých může ještě...  celý článek

Cvičení kybernetické bezpečnosti Locked Shields 2017 v Estonsku
NATO čelí stovkám kyberútoků měsíčně, vylepšuje obranu a hledá zbraně

Dosavadní taktická výhoda na bojišti umožněná technologickou vyspělostí NATO by mohla být vážně ohrožena, pokud spojenci nebudou schopni stoprocentně čelit...  celý článek

Zavražděnou novinářku Daphne Caruanovou Galiziovou přišly do ulic Malty uctít...
Malta nabízí milion eur za informace vedoucí k dopadení vraha novinářky

Maltská vláda nabídla odměnu milion eur (25,7 milionu Kč) a ochranu za informace o tom, kdo zavraždil investigativní novinářku Daphne Caruanovou Galiziovou....  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.