Francouzský polotvrdý plísňový sýr z ovčího mléka Roquefort distribuovaný předposlední březnový týden do českého Marka a slovenského Metra může obsahovat nebezpečnou bakterii Escherichia coli (E.coli).
Identifikace výrobkuJméno výrobku: Roquefort 600 g Vernières (TRANCHE 1/2 LUNE 600 GR X4VERT) Šarže: 151.032 Datum minimální trvanlivosti: 25. 6. 2016 Balení: 600 g Výrobce: Vernières Frères, Lauras, 12250 - Roquefort-sur-Soulzon, Francie, Fr 12 203 037 CE Zdroj informací: Státní veterinární správa |
Ta produkuje shigatoxiny, jež mohou způsobit závažný krvavý průjem, který může v některých případech vyústit v akutní selhání ledvin vyžadující intenzivní péči.
Vzhledem k tomu, že datum minimální trvanlivosti ještě nevypršelo, je možné, že sýr může být stále v maloobchodní síti. Státní veterinární správa, která dostala varování od francouzských kolegů, proto nařídila stažení výrobku. Celkem se opatření dotklo šarže o hmotnosti 24 kilogramů.
Správa zároveň upozorňuje, že kromě zmíněného Makra (kde se prodával v podobě 600gramových „půlkol“) sýr může či mohl být dále v prodeji v jiných provozech i v menších baleních nebo formou pultového prodeje.
Státní veterinární správa doporučuje těm, kteří si výrobek zakoupili, aby ho v žádném případě nekonzumovali a vrátili ho v místě prodeje.
Stejně se zachovalo i Makro: „Vyzýváme naše zákazníky, aby tyto výrobky zlikvidovali nebo vrátili zpět do jakéhokoliv velkoobchodního střediska Makro, kde jim budou okamžitě vráceny peníze,“ říká mluvčí Tereza Knírová s tím, že řetězec šarži s datem minimální trvanlivosti do 25.6. stáhl již v úterý.
