V neděli byl s dětmi na houbách hodinu a přinesl tři plné koše. A v pondělí zas. „V Nebílovech a v okrese Plzeň- jih se houby dostávají do růstového maxima,“ láká do lesa mykolog Luboš Zelený. Houbám se daří také na Šumavě.
Růst hub se odrazil i v návštěvnosti pondělní houbařské poradny, která se každoročně koná na Pedagogické fakultě ZČU v Plzni. Lidé tam přinesli například pečárky nalezené v trávě u bývalé porodnice v Plzni na Slovanech.
Mykologická poradnaPoradna funguje od září do listopadu každé pracovní pondělí od 15 do 17 hodin v budově Fakulty pedagogické - přístup z Klatovské 51. |
„To je nejčastější pečárka na území Plzně,“ uvedl plzeňský mykolog Svatopluk Holec s připomínkou, že když voní jako hořké mandle nebo anýz, je to pečárka ovčí, která je výborná. Pokud po škrábnutí žloutne, je to nejedlá pečárka zápašná.
Mezi donesenými houbami nechyběl ani ostropestřec, který si podle Holce nálezci spletli s lanýžem. „Dokud není vnitřek černý, doporučuji udělat z něj prášek a používat v malém množství jako koření,“ uvedl.
Podle Zeleného nyní už nerostou hřiby, ale objevují se podzimní houby - poddubácci, klouzci, masáci či holubinky. Přestaly růst v listnatých lesích a objevují se v jehličnatých.
„Důvodem růstu je, že víc pršelo. Navíc už nejsou takové teploty, proto se omezil výpar a vláha v půdě zůstává,“ vysvětlil mykolog.
Ten si kromě tradičních hub přinesl i velké množství stročku trubkovitého, který podle Zeleného lidé moc nesbírají. Odrazuje je totiž jeho černá barva. „Vypadá jako nálevka nebo trychtýřek, roste hojně ve skupinách. Je to dobrá jedlá houba,“ dodal Zelený.
