Taipeová se podle rodného listu narodila 20. prosince 1897, tedy o tři měsíce před Japonkou Misao Okawaovou, považovanou dosud za nejstarší ženu světa (na její oslavu narozenin se můžete podívat zde).
"Já nejsem z minulého století, mladý muži, ale z toho před ním," sdělila Taipeová úředníkovi, který ji doprovodil, aby si nechala proplatit svůj první důchodový šek, který Peru poukazuje nejchudším starým občanům. Činil plných 250 solů (1300 Kč).
"Mé tajemství dlouhověkosti? Přírodní strava" složená z brambor, masa, bobů a kozího mléka a sýrů, řekla stará dáma, která nikdy neopustila svou vesnici Pocuto v provincii Huancavelica.
"Jím to, co roste na mé zahradě, nikdy jsem nejedla nic z konzerv ani jsem nepila sladké sodovky. Měla jsem velmi těžký život. Ovdověla jsem zamlada a na starost mi zůstalo devět dětí. Musela jsem hodně pracovat, abych je vychovala. Naživu jsou už jenom tři z nich," sdělila žena. Přála by si prý jediné - mít zase zuby.