Jeden z Vietnamců lidem z Veterinární správy přiznal, že zvířata zabíjeli bez předchozího omráčení. Údajně je přidrželi u země, za živa podřezali a nechali vykrvácet.
"S majitelem nelegálních jatek bylo zahájeno správní řízení, hrozí mu pokuta až 500 tisíc korun," sdělil iDNES.cz mluvčí veterinářů Petr Pilous.
Zatím není zřejmé, kde maso končilo. Provozovatelé tvrdí, že ho neprodávali, ale rozdávali členům vietnamské komunity.
Cizinci podřezávali vepře v objektu bývalého zahradnictví. Pravděpodobně tam probíhala také tepelná úprava porcí. Podle Pilouse bylo k vidění například sádlo zpracované do koulí nebo pečené maso.
Veterina podobný případ ještě neřešila
Proti jatkám veterináři zasáhli o víkendu, kdy je zajistili a zapečetili, pak začali případ podrobně prověřovat, uvedla ČTK.
Zákon umožňuje zabití vepře bez omráčení jen ve výjimečných případech jako jsou například náboženské rituály.
Výjimku mají také domácí zabijačky, maso z nich ale musí být určené pro osobní spotřebu.
"V Lovosicích ale probíhala už téměř průmyslová výroba, a to především zvlášť odpudivým způsobem," dodal Pilous s tím, že jeho kolegové zatím neřešili podobný případ.
