Nemají totiž srovnání. Hvězda podobného formátu se na brněnském letišti zatím nezastavila.
"Když byl loni letecký den, tak na tom místní hospodští prý moc nevydělali. Ba naopak, jejich podniky byly prý ještě prázdnější, protože starousedlíci raději z města odjeli," řekl majitel hostince Tuřanská beseda Daniel Rathouský. Sám otevřel teprve loni v říjnu, takže srovnávat nemůže.
Protože se očekává, že na letiště dorazí na papežovu mši přes sto tisíc věřících, mají podnikatelé pro jistotu domluvené posily a počítají s velkými nákupy. Restaurace, které o víkendu meníčka běžně nevaří, teď připravují několik variant levnějších pokrmů.
Papežské menu: václavkový guláš
Hostinec Tuřanská beseda chystá na příští neděli zvláštní Svatováclavské menu. "Bude se podávat kačena se zelím, svíčková, a pokud v lese porostou václavky, tak budeme vařit václavkový guláš," popsal Rathouský. Investoval do reklamy v médiích a do květináčů na okenních parapetech, u vchodu vysadil macešky a muškáty.
Majitelka hotelu a restaurace Sluneční dvůr, který leží v centru městské čtvrti Slatina, si od obří akce slibuje více. "Na ten víkend máme obsazenou půlku hotelu, ale z těch, co si u nás rezervovali pokoj, přijedou na papeže pouze dva lidé. Jsme dražší, takže se tomu ani moc nedivíme," soudí majitelka podniku Renata Šupová.
Plánuje posílit obsluhující tým a otevřeno bude mít nejen hotel a restaurace, ale i vinárna a jídelna, které o víkendu bývají obvykle zavřené. "Jídelnu už máme obsazenou pro padesát lidí ze Slovenska, kteří přijedou na papeže," dodala Šupová. Kuchaři v restauraci budou výjimečně vařit sadu několika levnějších menu.
Režim "Velká cena"
V motorestu Rohlenka se za víkend běžně zastaví kolem patnácti set lidí. Vedoucí provozu Tomáš Šulc je v odhadech opatrný. "Netušíme, co to bude znamenat, protože dálnici pod námi zavřou. Buď tu bude prázdno, nebo plno. Budeme ale nachystaní na nápor," uvedl Šulc.
Restaurace proto navýší počet členů personálu a bude mít víc navařeno. V neděli 27. září očekávají frmol na benzinových pumpách v blízkosti letiště. Přibude čerpadlářů i zásob.
"Pojedeme v režimu Velké ceny, na nápor fanoušků už jsme zvyklí. Palivové nádrže budou před víkendem plné, ostatní sortiment, jako jsou cukrovinky a bagety, nakoupíme ve velkém," vysvětlil mluvčí společnosti Shell Petr Šindler.
V plné pohotovosti budou také taxikáři. "Určitě posílíme dispečink. Ale nevěřím tomu, že by nás lidé přijíždějící na papeže víc zaměstnali, protože Brno bude ucpané jako obvykle při podobných akcích," podotkl majitel taxislužby Lido Jiří Štefek.
